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1、第 1 章 人的由來1、人和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是 森林古猿 森林古猿 ,由于 環(huán)境 環(huán)境 的變化(森林減少,草原增加) ,部分古猿下到地面進(jìn)化為 人類 人類 ,在樹上的進(jìn)化為 現(xiàn)代類人猿 現(xiàn)代類人猿 (包括:猩猩、大猩猩、黑猩猩、長臂猿)2、 人類進(jìn)化的歷程 森林古猿 森林古猿→南方古猿 南方古猿→直立人 直立人→智人 智人3、南方古猿學(xué)會直立行走對人類的意義:解放了 前肢 前肢 可以進(jìn)行勞動和使用、制造工具,從而促進(jìn)了 大腦
2、 大腦 的發(fā)育。而直立人學(xué)會了用火又可以促進(jìn)食物的 消化和吸收 消化和吸收 ,從而又促進(jìn)了 大腦 的發(fā)育。終于產(chǎn)生了語言。4、露西為上圖中的 南方古猿 南方古猿 階段的化石,東非人和北京人化石為上圖中的 直立人 直立人 階段的化石。3、男性最主要的生殖器官是 睪丸 睪丸 (作用:產(chǎn)生 精子 精子 、分泌 雄性激素 雄性激素 ) 。女性最主要的生殖器官是 卵巢 卵巢 (作用:產(chǎn)生 卵細(xì)胞 卵細(xì)胞 、分泌 雌性激素 雌性激素 ) 。4、精卵
3、結(jié)合的部位是在 輸卵管 輸卵管 ,形成了 受精卵 ,意味著 新生命 的誕生5、受精卵形成后開始分裂和分化,首先形成多細(xì)胞的胚泡→胚胎 胚胎→胎兒 胎兒( 8 周后 周后 的胚胎)→產(chǎn)出后叫嬰兒。胚胎與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的場所是 胎盤 胎盤 6、男性進(jìn)入青春期的標(biāo)志是出現(xiàn)首次的 遺精 遺精 ;女性進(jìn)入青春期的標(biāo)志是出現(xiàn)首次的 月經(jīng) 月經(jīng) 。女性比男性進(jìn)入青春期的時間 早 2 年,此時男女生的身高和體重 迅速增加 迅速增加 ,大腦 結(jié)構(gòu)復(fù)
4、雜 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 ,是智力發(fā)展的 黃金 黃金 時期。7、第二性征是指除了 生殖器官 生殖器官 以外的男女特有的征象。如:男生的 喉結(jié) 喉結(jié) 、 胡須 胡須 、 聲音 聲音 的變化;女生的 乳房 乳房 、 聲音 聲音 、 骨盆 骨盆 的變化,它們是受 性激素 性激素 的控制而表現(xiàn)出來的。8、計劃生育是我國的一項基本國策,它的基本方針是 晚婚 晚婚 、 晚育 晚育 、 少生 少生 、 優(yōu)生 優(yōu)生 。晚婚、晚育是指比法定時間晚 2~3 2~3 年
5、。 少生 少生 是控制人口過快增長的關(guān)鍵; 優(yōu)生 優(yōu)生 有利于提高人口素質(zhì)。第 2 章 人體的營養(yǎng)第一節(jié) 第一節(jié) 食物中含有的六類營養(yǎng)物質(zhì)為: 食物中含有的六類營養(yǎng)物質(zhì)為: 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素 ⒈既能構(gòu)成細(xì)胞 ⒈既能構(gòu)成細(xì)胞 糖類 糖類(包括淀粉):主要功能 供能 供能 又能提供能量的 又能提供能量的 脂肪 脂肪(如動植物油):主要功能 備能 備能 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì):主
6、要功能 構(gòu)成細(xì)胞 構(gòu)成細(xì)胞 ⒉可以 ⒉可以 構(gòu)成細(xì)胞 構(gòu)成細(xì)胞 ,但不能 ,但不能 提供能量 提供能量 的營養(yǎng):水和無機(jī)鹽 的營養(yǎng):水和無機(jī)鹽⑴水:約占體重的 60~70 60~70 %作用:構(gòu)成細(xì)胞 構(gòu)成細(xì)胞的主要成分(而蛋白質(zhì)為重要成分) 、參與各項生命活動 生命活動 ⑵無機(jī)鹽:如鈣、磷、鐵、碘、鋅等,缺乏容易得一些疾?、壑???? ?肝臟膽汁脂肪微粒 脂肪微粒 ???? ?小腸腸液 胰液甘油 甘油 + 脂肪酸 脂肪酸 ④
7、水、無機(jī)鹽、維生素為小分子物質(zhì) 小分子物質(zhì)不用消化,直接吸收到血液四、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:概念:營養(yǎng)物質(zhì)通過 消化道壁 消化道壁 進(jìn)入 循環(huán) 循環(huán) 系統(tǒng)的過程。主要在 小腸 小腸 中進(jìn)行問:1、直接開口于消化道(既無導(dǎo)管)的消化腺為 胃腺 胃腺 、 腸腺 腸腺 。 2、最大的消化腺為 肝臟 肝臟 3、能消化的器官:① 口腔 口腔 (淀粉→麥芽糖) ② 胃 (蛋白質(zhì)→多肽)③ 小腸 小腸 (各種食物)胃(少量的 水 、 無機(jī)鹽 無機(jī)鹽 、 酒
8、精 酒精 )甘油、脂肪酸被 毛細(xì)淋巴管 毛細(xì)淋巴管 吸收4、能吸收的器官 小腸(各種營養(yǎng)) 其它營養(yǎng)被 毛細(xì)血管 毛細(xì)血管 吸收大腸(少量的 水 、 無機(jī)鹽 無機(jī)鹽 、 維生素 維生素 ) 5、淀粉最初被消化是在 口腔 口腔 (如乙圖)蛋白質(zhì)最初被消化是在 胃 (如丙圖)脂肪最初被消化是在 小腸 小腸 (如甲圖)6、特殊的消化液:含有多種消化酶消化液是 腸液 腸液 、 胰液 胰液 ;不含消化酶的消化液是 膽汁 膽汁7、小腸適于吸收的特
9、點:① 面積大 面積大:長、內(nèi)表面有 皺襞 皺襞和絨毛 絨毛 增大了面積②壁薄 壁?。? 種)毛細(xì)血管 毛細(xì)血管 壁、 壁、 毛細(xì)淋巴 毛細(xì)淋巴 壁、 壁、 絨毛 絨毛 壁只有一層 上皮 上皮 細(xì)胞構(gòu)成小腸適于消化的特點:① 面積大 面積大 ② 消化液多 消化液多(3 種) (腸液 腸液、胰液 胰液 、膽汁 膽汁)8、消化器官中,既能消化又能吸收的是 胃、 小腸 小腸;只能消化不能吸收的是 口腔 口腔;只能吸收不能消化的是 大腸 大
10、腸 ;既不消化又不吸收的是 咽 、 食道 食道 。9、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。利用的是淀粉遇碘液變 藍(lán) 的原理來檢驗:⑴1 號試管可作為 2 號試管的對照,其中變藍(lán)的試管是 1 號。原因: 淀粉遇碘液變藍(lán) 淀粉遇碘液變藍(lán) 不變藍(lán)的試管是 2 號。原因: 唾液淀粉酶把淀粉分解了 唾液淀粉酶把淀粉分解了 ⑵把試管放在 37 37 ℃溫水中,是模擬的 人體 人體 的溫度。此時酶的活性最 強(qiáng) 高溫會破壞 破壞酶的活性,低溫會抑制 抑制酶的
11、活性。⑶若在 1 號試管中加入饅頭碎屑,2 號加入饅頭塊,都加入唾液后放入 37℃水中 10 分鐘后,冷卻后都滴加 2 滴碘液,則 1 號試管不變藍(lán),說明碎屑比較容易消化。碎屑模擬的是 牙齒 牙齒 的咀嚼和舌頭 舌頭 攪拌,為 物理 物理 性消化。10、肝炎病人不能吃油膩的食物,否則會消化不良。原因:肝臟分泌的 膽汁 膽汁 較少,不能把脂肪分解為 脂肪微粒 脂肪微粒 ,使得脂肪在體內(nèi)難于消化。11、有些藥物帶有膠囊(淀粉囊) ,這樣可以
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