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1、加加醬油品牌策劃書(shū) 加加醬油品牌策劃書(shū) zt 加加醬油品牌策劃書(shū) 引言:長(zhǎng)沙加加食品集團(tuán)有限公司成立于 1996 年,是國(guó)內(nèi)著名的調(diào)味品企業(yè),工程結(jié)算技巧。公司分別在湖南長(zhǎng)沙、河南鄭州建立了大型醬油生產(chǎn)基地,采用現(xiàn)代化生物工程技術(shù)生產(chǎn),導(dǎo)入并全面推行質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系和環(huán)境管理體系,從而保障了產(chǎn)品品質(zhì)。實(shí)施以“加加”系列醬油為主導(dǎo)、多品種調(diào)味類(lèi)食品廣泛發(fā)展的產(chǎn)銷(xiāo)模式 加加集團(tuán)一直秉承“我們的產(chǎn)品和服務(wù)必須讓顧客 100%滿
2、意”的經(jīng)營(yíng)理念、“買(mǎi)得到買(mǎi)得起 喜歡買(mǎi)”的市場(chǎng)策略,不斷創(chuàng)新,確保了企業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,形成健康、時(shí)尚的品牌形象?,F(xiàn)已在全國(guó)三十多個(gè)省市建立 1000 多個(gè)總經(jīng)銷(xiāo),2 萬(wàn)多個(gè)二級(jí)分銷(xiāo)商的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品覆蓋了全國(guó)城鄉(xiāng)。 多年來(lái),加加醬油產(chǎn)銷(xiāo)量在全國(guó)同行業(yè)中穩(wěn)居前列。先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“全國(guó)釀造醬油示范企業(yè)”、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”等稱(chēng)號(hào)。先后榮獲“中國(guó)名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 企
3、業(yè)愿景是把“加加”打造成為中國(guó)醬油第一品牌。本文就這一愿景,分別從市場(chǎng)、產(chǎn)品、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面分析。 目錄: 第一章 市場(chǎng)環(huán)境分析 一、調(diào)味品市場(chǎng)分析 二、醬油市場(chǎng)分析 三、SWOT 分析 第二章 產(chǎn)品分析 第一章 市場(chǎng)環(huán)境分析 一、 調(diào)味品市場(chǎng)分析 目前我國(guó)調(diào)味品行業(yè)快速發(fā)展,增長(zhǎng)幅度連續(xù)十年超過(guò) 10%,總產(chǎn)量已超過(guò) 1000 萬(wàn)噸,需求量的相對(duì)穩(wěn)定和快速增長(zhǎng),成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的中國(guó)調(diào)味品行業(yè),正在經(jīng)歷從
4、行業(yè)到產(chǎn)業(yè)的深度轉(zhuǎn)變,中國(guó)調(diào)味品行業(yè)在經(jīng)過(guò)一系列的產(chǎn)業(yè)整合之后,從前兩年的低調(diào)調(diào)價(jià)轉(zhuǎn)入集體漲價(jià)沖高的快車(chē)道,市場(chǎng)銷(xiāo)售額突破千億元大關(guān)。 未來(lái)幾年,調(diào)味品產(chǎn)品將朝著多樣化、復(fù)合方便化、營(yíng)養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。同時(shí),隨著傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)紛紛投資進(jìn)行技術(shù)改造,調(diào)味品產(chǎn)品的技術(shù)含量將日益增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量將進(jìn)一步提高。外資對(duì)國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)的滲透力度加大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,但由于我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)的區(qū)域性特色明顯,消費(fèi)群體的忠誠(chéng)度較高等因素,在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)
5、時(shí)期內(nèi),國(guó)內(nèi)名優(yōu)品牌仍將占據(jù)主導(dǎo)地位。 2008-2010 年隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展,隨著快速消費(fèi)品流通渠道的不斷變革,調(diào)味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期,已經(jīng)到來(lái)。對(duì)任何一個(gè)品牌都是一大挑戰(zhàn)。一方面是與國(guó)際接軌的專(zhuān)業(yè)化并購(gòu),加盟,另一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的困惑與頑疾的暴露,調(diào)味品行業(yè)需改善不足,以減少大發(fā)展道路上的阻礙因素。對(duì)于中國(guó)調(diào)味品行業(yè),只
6、有不斷強(qiáng)化品牌、渠道、差異化經(jīng)驗(yàn)戰(zhàn)略,才能在未來(lái)的市場(chǎng)中占有較大的比重。 二、 醬油市場(chǎng)環(huán)境分析 中商情報(bào)網(wǎng)研究顯示,目前全國(guó)共有醬油生產(chǎn)企業(yè)有 2000 多家,但是企業(yè)規(guī)模較小,截止 2008 年 11 月,醬油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)僅為 403 家,銷(xiāo)售收入 259 億元,同比增長(zhǎng) 31%。從總體上來(lái)看中國(guó)醬油行業(yè)處于高速成長(zhǎng)期,產(chǎn)能增長(zhǎng)迅速、品牌市場(chǎng)認(rèn)知度低,目前國(guó)內(nèi)全國(guó)性醬油品牌幾乎沒(méi)有。目前,醬油行業(yè)生產(chǎn)仍以天然古法釀造為主,國(guó)內(nèi)醬
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