陸川縣客家飲食習(xí)俗的文化適應(yīng)與傳承困境——以烏石鎮(zhèn)為個(gè)案

1、廣西師范大學(xué)碩士學(xué)位論文陸川縣客家飲食習(xí)俗的文化適應(yīng)與傳承困境——以烏石鎮(zhèn)為個(gè)案姓名：劉春艷申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：民俗學(xué)（含中國民間文學(xué)）指導(dǎo)教師：楊樹喆20070101II化傳承困境的潛隱使我們對其前景感到十分憂慮。從陸川烏石鎮(zhèn)農(nóng)村社區(qū)和烏石街的實(shí)際情況來看，客家人總體上缺乏族群文化的自覺，他們意識深處既不主動(dòng)認(rèn)同客家文化，客觀上又缺少客家文化自然傳承的有效路徑?？图椅幕陉懘图胰说念^腦中并沒有占據(jù)一席之地，這樣糟糕的景況必然不利

2、于其未來的發(fā)展和壯大。針對陸川烏石鎮(zhèn)客家人的現(xiàn)實(shí)情況，筆者建議以節(jié)日和教育這兩個(gè)路徑作為切入點(diǎn)，加以適度合理的旅游開發(fā)，從而培養(yǎng)和調(diào)動(dòng)客家民眾的文化參與和自覺意識，使他們從心靈深處萌發(fā)思想觀念和價(jià)值認(rèn)同的改變。 同時(shí)，本課題的研究具有理論和實(shí)踐的多重意義。以飲食作為研究的切入點(diǎn)，揭示陸川縣客家文化的內(nèi)涵和意義，為研究客家文化的地方性知識與中華民族多元一體格局備具一份實(shí)證材料；豐富廣西客家研究的文庫，對未來客家研究的取向具有某種導(dǎo)向性和示