郎廷極勝飲編編纂研究

1、 分類號： 密級： U D C ：學號： 405001411188 南 昌 大 學 統(tǒng) 招 碩 士 研 究 生 學 位 論 文 郎廷極《勝飲編》編纂研究 郎廷極《勝飲編》編纂研究 Study on Lang Tingji and the compilation of Sheng Yin Bian 陳 琛 培養(yǎng)單位（院、系） ： 培養(yǎng)單位（院、系） ：人文學院

2、歷史系 人文學院歷史系 指導教師姓名、職稱： 指導教師姓名、職稱：胡建次 胡建次 教授 教授 申請學位的學 申請學位的學科門類 科門類：歷史學 歷史學 學科專業(yè)名稱： 學科專業(yè)名稱：中國古代史 中國古代史 論文答辯日期： 論文答辯日期： 2014 年 5 月 24 日 答辯委員會主席： 答辯委員會主席： 評閱人： 評閱人： 2014 年 5 月 摘要 摘 要 郎廷極的《勝飲編》是清朝

3、時期較為重要的酒文獻編纂著作之一，但歷代對其的研究非常薄弱。由于有關(guān)郎廷極生平事跡的史料較少，這在以“知人論世”為傳統(tǒng)的文史之學研究視野下，對郎廷極和《勝飲編》的研究形成了一定障礙；除了寥寥可數(shù)的幾篇專論外，對《勝飲編》史料價值與文獻編纂價值的研究幾乎是一片空白。本文就此從編纂學的角度對其進行探討。 全文共六章。第一章為郎廷極的生平及家世。因三藩之亂而廢科舉，郎廷極以門蔭授江寧府同知，遷云南順寧府同知，累擢漕運總督，有政聲。郎家累世官卿

4、，重視內(nèi)外兼修，對郎廷極的出身和生平的考察，是探討《勝飲編》編纂研究的重要前提。第二章為《勝飲編》的成書背景與流傳情況。從著作的編纂緣由入手，考察當時成書的社會因素。第三章為《勝飲編》的編纂體例。其繼承了《藝文類聚》以類相從、事文兼錄的體例，這種體例不僅有助于編者搜集材料，還有利于讀者查閱資料； 《勝飲編》還借鑒長編體的臚列異同和參互求是的特點，這種方法不僅實錄了大量史料，還為其他學者的進一步研究留下空間。第四章為《勝飲編》的編纂思想。

5、郎廷極采用以酒禮酒德為本位，遵從尚和思想、追求飲酒之趣的編纂思想，其中， “酒禮酒德”是儒家禮教思想體系的內(nèi)容； “尚和”是中國傳統(tǒng)哲學思想的精華，所以其編纂思想深受儒家道德禮教和道家傳統(tǒng)哲學理念的雙重影響。第五章為《勝飲編》的酒文化蘊含。 《勝飲編》中涉及與酒有關(guān)的大量文獻，有著獨特的酒文化蘊含，對《勝飲編》酒文化的探討是考察其編纂內(nèi)容的一個重要補充。第六章為《勝飲編》的文獻價值。 《勝飲編》具有重要的史料價值，其保留了大量的詩文遺產(chǎn)