db32∕t2869-2016黃羽肉雞屠宰廠設(shè)計(jì)建設(shè)規(guī)范

1、ICS65.040.10B92備案號：485962016DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32T28692016黃羽肉雞屠宰廠設(shè)計(jì)建設(shè)規(guī)范TheRegulationfYellowBroilerSlaughterPlantDesignConstruction20160115發(fā)布20160315實(shí)施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB32T286920161黃羽肉雞屠宰廠設(shè)計(jì)建設(shè)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃羽肉雞屠宰廠設(shè)計(jì)建設(shè)的廠址選擇、設(shè)計(jì)規(guī)模、平面布局、建

2、筑與設(shè)施、給排水、通風(fēng)與電氣、環(huán)境衛(wèi)生、特殊屠宰。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新建、擴(kuò)建和改建的黃羽肉雞屠宰廠的設(shè)計(jì)建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749—2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBT13869—2008用電安全導(dǎo)則GB12694—1990肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范3廠址選擇3.1除應(yīng)符合GB12694—1

3、990中4.1規(guī)定外，還應(yīng)符合城市規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)、食品衛(wèi)生、動(dòng)物防疫等法律法規(guī)的要求。3.2應(yīng)設(shè)在常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)，遠(yuǎn)離水源保護(hù)區(qū)和飲用水取水口、居民住宅區(qū)、公共場所以及畜禽養(yǎng)殖場。3.3應(yīng)設(shè)在交通便利、電源穩(wěn)定、水源充足的地方，環(huán)境衛(wèi)生條件良好，無有害氣體、粉塵、污濁水及其他污染源的區(qū)域。水質(zhì)符合GB57492006的規(guī)定。4設(shè)計(jì)規(guī)模屠宰廠設(shè)計(jì)屠宰能力不小于2000只小時(shí)。屠宰、預(yù)冷、冷藏車間建筑總面積不小于3000平方米。5平面