雅琪美容美發(fā)企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略及總部規(guī)劃

1、運(yùn)營戰(zhàn)略＆總部規(guī)劃,方文林 專業(yè)：美術(shù)教育、新聞傳播經(jīng)驗(yàn)：一直從事企業(yè)策劃及營運(yùn)管理工作，先后任集美廣告策劃公司策劃、美林盛緣軒企劃經(jīng)理、露絲貝兒營運(yùn)總監(jiān)；,◎個(gè)人簡介,1、如何制訂公司戰(zhàn)略規(guī)劃？2、如何建立營運(yùn)總部？3、如何制定連鎖加盟策略？4、建立怎樣的企業(yè)文化體系？5、建立怎樣的品牌服務(wù)體系？6、建立營運(yùn)總部的管理體系？,◎探討議題,,,,,◎提 綱,事業(yè)概述事業(yè)描述事業(yè)價(jià)值,事業(yè)分析行業(yè)趨勢分析

2、顧客價(jià)值分析競爭對(duì)手分析關(guān)鍵成功因素,事業(yè)戰(zhàn)略引爆原動(dòng)力團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)管理政策服務(wù)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,事業(yè)發(fā)展總部價(jià)值定位總部組織結(jié)構(gòu)總部經(jīng)營策略發(fā)展階段連鎖經(jīng)營策略發(fā)展管理規(guī)劃,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,◎雅琪美業(yè)事業(yè)描述,21世紀(jì)人們越來越重視美容美發(fā)消費(fèi)，21世紀(jì)是美容美發(fā)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的世紀(jì)，雅琪美容美發(fā)面臨很多歷史性的發(fā)展機(jī)遇，公司領(lǐng)導(dǎo)有很強(qiáng)的事業(yè)心

3、和戰(zhàn)略眼光，但目前的管理基礎(chǔ)還比較薄弱，正處于單店經(jīng)營成功向規(guī)范的公司化經(jīng)營轉(zhuǎn)變階段，只有完成了這種轉(zhuǎn)變，公司才具備對(duì)外大規(guī)模擴(kuò)張的基礎(chǔ)。為了協(xié)助雅琪美實(shí)現(xiàn)打造國際一流美容美發(fā)連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，本人從企業(yè)文化、營運(yùn)管理、品牌管理、人力資源管理、連鎖經(jīng)營管理、流程管理等方面制定系統(tǒng)全面的管理體系。力求達(dá)到與雅琪美容美發(fā)事業(yè)共同發(fā)展之目的本戰(zhàn)略規(guī)劃是本人憑個(gè)人專業(yè)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)規(guī)劃而成，不是最終定案，在此基礎(chǔ)之上將建立完善《企業(yè)文化手

4、冊》、《營運(yùn)管理手冊》、《員工管理手冊》、《店面營運(yùn)手冊》、《組織管理手冊》、《加盟手冊》、《服務(wù)手冊》、《品牌管理手冊》，形成系統(tǒng)科學(xué)、執(zhí)行有效的政策。,◎項(xiàng)目價(jià)值,通過本事業(yè)的成功實(shí)施，可以為雅琪公司、顧客、員工、行業(yè)、社會(huì)帶來價(jià)值，實(shí)現(xiàn)多方共贏的目標(biāo)。,雅琪公司：,顧客：,員工：,行業(yè)：,獲得清晰的企業(yè)定位和發(fā)展方向,建立規(guī)范的管理流程和體系，培育管理能力制定連鎖經(jīng)營方案，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健快速的增長提升品牌形象，提高社會(huì)影響力,獲得專

5、業(yè)規(guī)范的美容美發(fā)服務(wù)釋放壓力，舒展身心，體驗(yàn)現(xiàn)代時(shí)尚美的文化,提高收入，改善生活水平提高個(gè)人能力，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值人性化管理環(huán)境下，工作愉快,以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念和手法經(jīng)營美容美發(fā)項(xiàng)目，壯大行業(yè)整體規(guī)模通過規(guī)范、專業(yè)化經(jīng)營，樹立行業(yè)典范和標(biāo)竿，提高行業(yè)的社會(huì)地位,社會(huì)：,創(chuàng)造價(jià)值、獲得經(jīng)驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)發(fā)展,,,,,,,雅琪美容美發(fā)事業(yè)◎美發(fā)行業(yè)分析,伴隨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)者美容美發(fā)的需求日益增加，休閑產(chǎn)業(yè)近年獲得了長足的發(fā)展，也獲得

6、了政府層面的重視和扶持，外部環(huán)境非常有利于雅琪公司的擴(kuò)張和發(fā)展。,◎行業(yè)趨勢分析,市場規(guī)模和增長預(yù)測：商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司與中華全國工商、業(yè)聯(lián)合會(huì)美容化妝品業(yè)商會(huì)于2008年開展專項(xiàng)調(diào)查分析據(jù)調(diào)查分析，目前全國約有182萬家各類美容美發(fā)機(jī)構(gòu)，3100余家化妝品生產(chǎn)企業(yè)，600余家美容美發(fā)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。形成了約2585億元人民幣的美容美發(fā)服務(wù)產(chǎn)值和約960億元人民幣的化妝品產(chǎn)值。全國美容美發(fā)機(jī)構(gòu)巾約52.6％為盈利，38.5％為持平，8

7、.9％為虧損。美容美發(fā)機(jī)構(gòu)經(jīng)營處于良性的運(yùn)行狀態(tài)中 。,由于美容美發(fā)屬于發(fā)展迅速的行業(yè)，各項(xiàng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)還不完善，準(zhǔn)確預(yù)測未來的市場規(guī)模和增長速度比較困難，但是，美容美發(fā)行業(yè)乃至休閑產(chǎn)業(yè)將持續(xù)高速增長是可以肯定的，這是雅琪公司擴(kuò)張發(fā)展的基礎(chǔ)。,美容美發(fā)市場現(xiàn)狀原因,1、品牌形成先天不足：美容美發(fā)市場品牌形成先天不足，大部分是由理發(fā)店轉(zhuǎn)道而來，沒有足夠的企業(yè)管理內(nèi)功，品牌宣傳比較單一、消費(fèi)群體相對(duì)弱小。2、市場混亂：行業(yè)門檻低，從事興趣

8、高、利潤高，形成投資無序，大多數(shù)經(jīng)營者受短期暴利思想的影響，不能沉下心來進(jìn)行經(jīng)營，反而大搞概念，行業(yè)內(nèi)人心浮躁。因此市場一片混亂。知名品牌很難造就。3、管理不善：由于整個(gè)經(jīng)營品質(zhì)、經(jīng)營管理不能滿足美容市場的發(fā)展，因此經(jīng)營環(huán)境越來越惡劣，企業(yè)之間的競爭日益激烈，甚至出現(xiàn)美容院出門抓人的現(xiàn)象。這就是為什么只有不到三分之一的美容機(jī)構(gòu)在賺錢。4、缺乏行業(yè)管理機(jī)構(gòu)：沒有強(qiáng)有力的統(tǒng)一行業(yè)管理機(jī)構(gòu)，也就沒有相應(yīng)的法律法規(guī)及統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)發(fā)展無

9、法可依、無章可循，形成美容市場信任危機(jī)，同時(shí)也直接影響了美容專業(yè)線加盟市場的混亂和危機(jī)。,美容美發(fā)市場趨式,1、迎來整合時(shí)代:行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)不斷改變結(jié)構(gòu)、重新組合相關(guān)行業(yè)要素、優(yōu)化行業(yè)資源配置方式、推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的過程，逐步成就重量型美容專業(yè)線品牌，同時(shí)絕大多數(shù)美容院面臨要么歇業(yè)、要么被吞并的命運(yùn)，迎來整合時(shí)代。2、主流品牌形成：已經(jīng)成熟的連鎖品牌繼續(xù)快速擴(kuò)張市場，逐步形成一定的市場統(tǒng)治力（文鋒）。3、直營連鎖繼續(xù)壯大：直營連

10、鎖美容企業(yè)以其緊密型管理的凝聚力繼續(xù)發(fā)展壯大，顯示出其持久的生命力（ 永琪、震軒）。4、國際品牌陸續(xù)進(jìn)入：一批具有知名度的國際品牌陸續(xù)進(jìn)入專業(yè)美容市場，并以其強(qiáng)大的實(shí)力進(jìn)行連鎖經(jīng)營，必將加劇市場的競爭態(tài)勢。5、連鎖特許經(jīng)營將向規(guī)?；l(fā)展：將發(fā)展成美容服務(wù)、美體、減壓飲食、娛樂、健身、私秘等航母式服務(wù)。6、差異化特色經(jīng)營成為美容院競爭和生存的要點(diǎn)。7、利潤分配合理化：市場規(guī)范化程度日益提高，行業(yè)競爭變得更加有序，廠家、商家

11、及終端的利潤分配將相對(duì)合理，意味著美容專業(yè)線繁榮的來臨,行業(yè)未來的發(fā)展分析,一、美發(fā)美容大洗牌趨勢：消費(fèi)者更喜歡選擇有實(shí)力的企業(yè)來消費(fèi)，因?yàn)槠髽I(yè)越大，品牌知名度越高，它的安全性、可靠性、責(zé)任感、技術(shù)實(shí)力等相應(yīng)也會(huì)更好。將來的發(fā)廊將會(huì)更具有規(guī)模化。（當(dāng)然人員應(yīng)具規(guī)模、場場應(yīng)具規(guī)模），不注重經(jīng)營理念，管理模式、服務(wù)態(tài)度、技術(shù)品質(zhì)、實(shí)力不夠等的發(fā)廊將被關(guān)閉。二、專業(yè)化：      規(guī)范行

12、業(yè)使其標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化將是必然的發(fā)展趨勢。美發(fā)業(yè)是服務(wù)性與技術(shù)性，技術(shù)性與藝術(shù)性相結(jié)合的行業(yè)。在這個(gè)特殊的職場中，美發(fā)從業(yè)者將統(tǒng)一經(jīng)過國家勞動(dòng)部的職業(yè)考核鑒定，領(lǐng)取上崗合格證、職業(yè)資格證與技術(shù)等級(jí)證。（了解頭發(fā)的生理知識(shí)，有關(guān)臉形的結(jié)構(gòu)與特征，發(fā)型與臉形、發(fā)型與身材等等的搭配設(shè)計(jì)知識(shí)，掌握相應(yīng)的專業(yè)設(shè)計(jì)理論與實(shí)操技術(shù)。使從業(yè)者都能專業(yè)化的進(jìn)行上崗。同時(shí)也要求我們：技術(shù)專業(yè)化、理念專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、裝修專業(yè)化、設(shè)備專業(yè)化、溝通專業(yè)化等）。

13、三、品牌化：品牌代表著實(shí)力、口碑、知名度、管理與服務(wù)等。 四、連鎖化：      連鎖化更要求經(jīng)營者必須具備經(jīng)濟(jì)實(shí)力、管理實(shí)力，因?yàn)檫B鎖店的成立，就像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士一樣，不僅在裝修風(fēng)格上是一致，而且員工工號(hào)牌與服裝都會(huì)是一樣。 同樣，發(fā)廊連鎖也將有自己的特色風(fēng)格與企業(yè)文化氛圍，連鎖點(diǎn)的形成，能令投資者快速地組建客源網(wǎng)絡(luò)，客戶持卡可方便地到各連鎖店享受消費(fèi)。這

14、也是鎖定客源的一種經(jīng)營方式。但要求經(jīng)營者必須且備全面的管理能力。五、休閑化：      整個(gè)發(fā)廊以休閑化設(shè)計(jì)并進(jìn)行經(jīng)營，相對(duì)投資較高，其發(fā)廊內(nèi)設(shè)有茶藝、網(wǎng)吧、餐廳、運(yùn)動(dòng)中心等，其經(jīng)營項(xiàng)目也包括泡腳、保健、桑拿、美容、美發(fā)、美甲等。,早期的理發(fā)店是剃頭鋪，將不僅僅提供洗頭剪發(fā)，而是逐漸在創(chuàng)造一個(gè)讓客戶享受、休閑、體驗(yàn)的服務(wù)場所，更是要?jiǎng)?chuàng)造成一個(gè)"美"的天堂。,雅琪

15、美容美發(fā)事業(yè)機(jī)會(huì)點(diǎn)：,2585億的巨大市場無壟斷型品牌行業(yè)逐漸規(guī)范10%市場的退出者,在行業(yè)增長的大趨勢下，由于門檻低，投入小，新的競爭者不斷加入，原有競爭者也在進(jìn)步，競爭將導(dǎo)致利潤下降，企業(yè)分化，但競爭也將促進(jìn)優(yōu)秀企業(yè)的成長，逐步進(jìn)入品牌制勝、文化制勝的時(shí)代。,,,,,高端品牌、全國連鎖,中檔品牌、區(qū)域連鎖,數(shù)量多、規(guī)模小、利潤低,據(jù)國家衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)：美容美發(fā)場所近年以25％的速度增加。據(jù)媒體報(bào)道，僅杭州市美容美發(fā)至少有50

16、00家以上。平均單人次收費(fèi)為70．44元人民幣，單人次收費(fèi)為1l8.31元人民幣，簡單的美發(fā)和洗面的平均價(jià)格約在lO一40元之間，服務(wù)價(jià)格呈下降趨勢,現(xiàn)象和趨勢,,未來行業(yè)的分化,,◎行業(yè)趨勢分析,,,通過行業(yè)五種力量的分析，可以看出美容美發(fā)行業(yè)是競爭極為激烈，很難建立競爭壁壘的行業(yè)，雅琪必須通過高質(zhì)量的差異化的服務(wù)，提高顧客滿意度才能獲得更大發(fā)展機(jī)會(huì)。,供應(yīng)商力量,顧客力量,新進(jìn)入者威脅,替代品,競爭對(duì)手,,,,,,供應(yīng)美容美發(fā)用

17、品的廠商談判能力不強(qiáng),競爭激烈，服務(wù)同質(zhì)化,進(jìn)入門檻低投入不大,桑拿、酒吧、茶藝、卡拉OK等都可能是足療的替代選擇,作為服務(wù)行業(yè)，顧客有很強(qiáng)的談判力,,成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,差異化戰(zhàn)略,目標(biāo)聚集戰(zhàn)略,,,,,創(chuàng)造顧客價(jià)值,,◎行業(yè)趨勢分析,消費(fèi)者關(guān)鍵選擇要素：◎第一要素：美容美發(fā)操作人員的技術(shù)水平和素質(zhì)(占28.60%) ◎第二要素：設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性(占15.2％)，◎第三要素：用具的衛(wèi)生安全性(占12.1％)?！虻谒囊兀汗ぷ?/p>

18、人員的服務(wù)態(tài)度（占10.8%)◎第五要素：美容美發(fā)服務(wù)價(jià)格(占9.8%),◎顧客價(jià)值分析,消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的期待：1、工作人員的技術(shù)及服務(wù)態(tài)度提升2、現(xiàn)代美容美發(fā)服務(wù)價(jià)格完全可以接受3、管理和服務(wù)質(zhì)量有所提升,,,,,,◎顧客價(jià)值分析,按照目前杭州美容美發(fā)的顧客情況，消費(fèi)類型可以簡單分為四種類型，但基本類型是形象型和休閑型，即顧客的基本需求是形象和休閑。,,保健型5%,形象型50%,休閑型30%,是行業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)，是大眾性消費(fèi)的必須

19、消費(fèi)服務(wù),保健養(yǎng)生意識(shí)較強(qiáng)，希望消除疲勞，調(diào)養(yǎng)身體，對(duì)技師的手法要求高,已經(jīng)習(xí)慣定期來消費(fèi)，但在新開的店中比較少,習(xí)慣型15%,來消費(fèi)主要為了打發(fā)時(shí)間，希望輕松愉快，對(duì)技師的溝通能力要求較高,主要活動(dòng),形象,有形象或休閑的需要，考慮去找一家店,根據(jù)需要選擇并到達(dá)一家店,進(jìn)入店內(nèi)，被安排好準(zhǔn)備服務(wù)，或者等待服務(wù),接受技師的服務(wù)，感受店內(nèi)提供的整體氛圍,服務(wù)接受，稍微休息后結(jié)帳買單,,1. 產(chǎn)生需求,,2. 選定美容店,,3. 等待服務(wù),

20、,4. 接受服務(wù),,5. 服務(wù)結(jié)束,,6. 非直接接觸狀態(tài),顧客沒有直接的服務(wù)需求，和店不直接接觸的狀態(tài),保健型一般會(huì)更容易選定去美容美發(fā)店,主要考慮技術(shù)手法因素，要求環(huán)境安靜優(yōu)雅，適于保健,不太介意等待，進(jìn)門要感覺服務(wù)規(guī)范，專業(yè),重點(diǎn)是技術(shù)好，手法到位。,一般無其他要求，禮貌的道謝即可,給予專業(yè)規(guī)范的品牌印象,休閑,消遣型會(huì)有更多的選擇，例如打牌、唱歌等，似乎有沒有氣氛輕松，適合消遣的美容美發(fā)店,主要考慮氣氛是否輕松，環(huán)境歡快，氣氛愉

21、悅,比較介意等待，進(jìn)門要感覺熱情、輕松,除了技術(shù)好，還要求技術(shù)溝通技巧好，氣氛輕松,告別要熱情，讓顧客感覺很受歡迎,給予輕松活波的品牌印象,保健,取決于有沒有檔次較高、適合交談的美容美發(fā)店,考慮交通方便，位于較好地段，裝修夠檔次，技術(shù)和服務(wù)都可以,不愿意等待，要感到受重視，尊貴，有面子,對(duì)環(huán)境要求高，技術(shù)和服務(wù)都不能差，主管要多走動(dòng)照顧,重點(diǎn)關(guān)照，給請客人面子，主管要留意,給予熱鬧，人氣旺，主流消費(fèi)場所的印象,習(xí)慣,最易于考慮去美容美發(fā)

22、店,根據(jù)自己的習(xí)慣選擇,因人而異，但是要能體會(huì)去老客戶的一些優(yōu)待或優(yōu)惠,重點(diǎn)是掌握老顧客的習(xí)慣,因人而異，掌握老顧客的習(xí)慣,給予優(yōu)質(zhì)服務(wù)一貫不變的印象,◎顧客價(jià)值分析,消費(fèi)過程,,,保健型,形象型,休閑型,習(xí)慣型,高中低,浴場,唱歌,美容,酒吧,桑拿,四種消費(fèi)需求不同程度的可以被其他消費(fèi)方式替代，休閑型和保健型顧客的選擇較多，習(xí)慣型多數(shù)是老顧客，忠誠度高，請客型不確定性最高，顧客需要介于形象型和休閑型之間。,,形象型顧客的忠誠度較

23、高,◎顧客價(jià)值分析,美容美發(fā)行業(yè)的消費(fèi)者關(guān)鍵選擇因素可以歸結(jié)為五類，不同的顧客類型的需求側(cè)重點(diǎn)不同。,形象滿意效果接受服務(wù)時(shí)感受的效果心里審美的長期效果,服務(wù)質(zhì)量人員態(tài)度溝通水平,服務(wù)價(jià)格價(jià)格檔次服務(wù)性價(jià)比,服務(wù)環(huán)境裝修風(fēng)格音樂燈光用品用具,服務(wù)過程管理接待安排服務(wù)過程買單告別,價(jià)值選擇,價(jià)值交付,價(jià)值溝通,◎顧客價(jià)值分析,根據(jù)消費(fèi)者對(duì)五大關(guān)鍵因素不同傾向，找到了五個(gè)細(xì)分市場：,基本形象型：,所有年齡段的顧客，對(duì)

24、形象服務(wù)產(chǎn)品均有社會(huì)消費(fèi)需求，是美容美發(fā)行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的客戶類型。,特殊需要型：,青年顧客，審美情趣較活躍，社交活動(dòng)多，美容美發(fā)是其經(jīng)常的選擇之一，比較看重服務(wù)環(huán)境和服務(wù)過程管理的質(zhì)量,,,休閑娛樂型：,中年人壓力大、需要放松壓力的要求較高，對(duì)價(jià)格比較不敏感，主要出于休閑、消遣、娛樂的心態(tài)來接受服務(wù)，但是對(duì)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)環(huán)境要求都比較高,尊貴享受型：,高收入，消費(fèi)能力強(qiáng)，對(duì)細(xì)節(jié)要求高，獲取這部分顧客要在各個(gè)方面都做到最好，并且與眾不同，

25、這個(gè)市場的銷售額不高，但利潤率高,白領(lǐng)減壓型：,中青年白領(lǐng)，收入比較高，工作壓力大，迫切需要保健養(yǎng)生服務(wù)，最關(guān)注的是是否能在接受服務(wù)后感到消除疲勞、放松肌肉,◎顧客價(jià)值分析,,基本形象型0－100男女均有各級(jí)收入水平均有注重生活基本需求,,特殊需要型20-40男性多收入水平較高專業(yè)技術(shù)人員、職員、老板、個(gè)人、離退休,,休閑娛樂型30-50男性多中等收入水平（收入高得休閑娛樂有更多其他選擇）,,尊貴享受型

26、30-50男性多高收入企業(yè)管理人員、白領(lǐng)、老板、政府官員等,,白領(lǐng)減壓型30-50男女均有中高收入水平白領(lǐng)職員,,,,,,◎以需求為基準(zhǔn)的市場細(xì)分人口特征比較:1、年齡段主要集中在20歲一50歲(占81.04％)2、消費(fèi)者的男女性別比例為19.61％：83.39％；3、社會(huì)地位較高和職業(yè)相對(duì)穩(wěn)定的人員是消費(fèi)主要群體(占93.12％)；4、目前國際人均化妝品消費(fèi)50美元，發(fā)達(dá)國家超過150美元，我國人均每月約8美元

27、 ；,◎顧客價(jià)值分析,高中低,滿足不同類型的顧客需要所需的競爭能力，從不同類型顧客最為關(guān)注的方面和雅琪積累的優(yōu)勢相比較，雅琪服務(wù)形象型、休閑型、減壓型三個(gè)細(xì)分市場的顧客比較有優(yōu)勢。,,,,,,,匹配程度高,,,◎顧客價(jià)值分析,永琪 1、2005年秋在杭州發(fā)展2、第一年，開出了9家分店3、在杭州有60多家店，全國500多家4、哐啷哐啷”地放著耳熟能詳?shù)目谒?；洗頭工都是清一色二十歲出頭的女生；刷會(huì)員卡與付現(xiàn)金之間的價(jià)格差大得嚇

28、人。5、 “辦一張卡才500元，但是可以享受到5折以上的優(yōu)惠。就算不剪，來按摩、做臉也很不錯(cuò)?？ㄊ侨珖ㄓ玫?。燙、染發(fā)價(jià)位都在180元左右，陶瓷燙在480－880元之間 6、500－5000元購買一張永琪儲(chǔ)值會(huì)員卡，就能享受到3－7折的不同優(yōu)惠,震軒1、2008年初在杭州發(fā)展2、在上海的門店數(shù)不到“永琪”的一半， 100多家門家，杭州終極目標(biāo)是開到40家店3、震軒”規(guī)定即使是別家美發(fā)店的會(huì)員，只要辦理了“震軒”的會(huì)員卡，那么其

29、他美發(fā)店的會(huì)員卡金額，可以全數(shù)補(bǔ)到“震軒”的會(huì)員卡里4、“震軒”還推出了洗、剪、吹各10元的優(yōu)惠套餐5、杭州的房價(jià)已經(jīng)翻了2倍6、‘震軒’從‘永琪’挖了很多人,◎同行業(yè)比較分析,目前領(lǐng)先美容美發(fā)企業(yè)的競爭焦點(diǎn)主要是技術(shù)、服務(wù)、裝修、培訓(xùn)、管理、規(guī)模等，但和其他成熟行業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)對(duì)比，領(lǐng)先的企業(yè)也還處在起步階段。,美容美發(fā)企業(yè)的競爭焦點(diǎn),成熟行業(yè)/優(yōu)秀企業(yè)標(biāo)竿,,技術(shù)：各企業(yè)有差異，但包裝性的多，實(shí)質(zhì)性的少服務(wù)：領(lǐng)先企業(yè)的服務(wù)質(zhì)

30、量在競爭中迅速提升裝修：出現(xiàn)了傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的、泰式的不同風(fēng)格培訓(xùn)：重慶福橋、良子的成功主要在于培訓(xùn)模式的成功管理：是目前足療企業(yè)的通病，業(yè)內(nèi)缺乏優(yōu)秀的人才規(guī)模：領(lǐng)先企業(yè)最大的永琪已經(jīng)發(fā)展到400家分店，小的也發(fā)展到了10－20家分店,醫(yī)療機(jī)構(gòu)航空公司星巴克咖啡麥當(dāng)勞快餐攜程網(wǎng)7-11便利店,,◎競爭對(duì)手分析,通過分析顧客需求，確定顧客價(jià)值點(diǎn)，以及對(duì)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的分析，我們可以得出未來美容美發(fā)健行業(yè)的成功關(guān)鍵因

31、素有以下五個(gè):,◎行業(yè)成功關(guān)鍵因素,關(guān)鍵成功因素,中國最成功的美容美發(fā)企業(yè),,,,,,,清晰一致的市場定位和品牌傳播,專業(yè)化的、不斷創(chuàng)新的服務(wù)技術(shù),大批量、高效率地培養(yǎng)優(yōu)秀技師,通過裝修、用具、音樂、燈光營造有特色的消費(fèi)環(huán)境,規(guī)范的管理模式和優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì),外部分析主要結(jié)論：,伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)美容美發(fā)的需求激增，非常有利于雅琪的擴(kuò)張和發(fā)展。美容美發(fā)行業(yè)競爭激烈，投入小，門檻低，必須通過高質(zhì)量的差異化的服務(wù)，提高顧客滿意度才能獲得競爭

32、力。按照目前的顧客現(xiàn)狀分，可以分為形象型、休閑型、保健型和習(xí)慣型四種，保健型顧客需求不易被替代，顧客忠誠度高。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)五大關(guān)鍵因素的不同傾向，可分為五個(gè)細(xì)分市場：基本形象型、休閑娛樂型、保健需要型、尊貴享受型、白領(lǐng)減壓型。目前，中國足療休閑保健行業(yè)市場形成了四大流派：北京地區(qū)、上海地區(qū)、廣州地區(qū)、重慶地區(qū)。行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的競爭焦點(diǎn)是技術(shù)、服務(wù)、裝修、培訓(xùn)、管理、規(guī)模等。行業(yè)關(guān)鍵成功因素：清晰一致的市場定位和品牌傳播，專

33、業(yè)化的、不斷創(chuàng)新的服務(wù)技術(shù)，大批量、高效率的培養(yǎng)優(yōu)秀技師，通過裝修、用具、音樂、燈光營造有特色的消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范的管理模式和優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)。,◎行業(yè)成功關(guān)鍵因素,1、1997年，第一家“雅琪形象設(shè)計(jì)中心”在杭州誕生，占地280平方米，經(jīng)營范圍涉及發(fā)型設(shè)計(jì)、專業(yè)燙染、生活美容、紋繡化妝、形象包裝等等一系列美容美發(fā)項(xiàng)目。2、雅琪本著人性化服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新的原則，逐漸在杭州同行業(yè)中擴(kuò)大優(yōu)勢，深受顧客朋友的信任與行業(yè)同仁的支持，并贏得了良好的口碑和

34、信譽(yù)，而后多家雅琪直營分店紛紛成立。雅琪如一顆正在逐漸升起的璀璨明珠，經(jīng)過多年來不斷地摸索和開拓，開辟了一條美容美發(fā)行業(yè)的優(yōu)勝發(fā)展道路，樹立了品牌，創(chuàng)出了符合時(shí)代特色的管理模式和經(jīng)營道路。3、 2002年，雅琪美容美發(fā)用品有限公司（以下簡稱雅琪）成立。雅琪公司是一家集品牌代理、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)，擁有完整的美容美發(fā)店管理系統(tǒng)、成功的美容美發(fā)行業(yè)經(jīng)營模式和最具競爭力的高質(zhì)量產(chǎn) 美容美發(fā)不僅僅是專門從事美容美

35、發(fā)等產(chǎn)品的銷售、提供各種服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)備，直接為消費(fèi)者服務(wù)的企業(yè)，從心理學(xué)角度來看，它還是“出售美麗和夢想的場所”。4、 十年磨一劍，做為美容美發(fā)行業(yè)的先驅(qū)者，雅琪美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)經(jīng)歷了諸多磨煉，終于摸索出富有中國傳統(tǒng)色彩與韓國理念相結(jié)合的連鎖模式，它更符合中國市場，而我們更相信有一天它會(huì)成為亞洲主流美業(yè)！,◎認(rèn)識(shí)雅琪文化（不確定）,企業(yè)宗旨 “蝴蝶的美麗是我們的渴望，顧客的美麗是我們的目標(biāo)”。經(jīng)營宗旨打造核心團(tuán)隊(duì)—?jiǎng)?chuàng)造企業(yè)

36、奇跡- 讓我們成為更富有的人。企業(yè)文化 服務(wù)顧客 發(fā)展企業(yè) 成就員工 回報(bào)社會(huì)。企業(yè)理念 以客戶的滿意，衡量我們的服務(wù)，以客戶的滿意，衡量。我們的價(jià)值，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，塑造良好的企業(yè)形象。經(jīng)營模式：以品牌化 規(guī)?；?連鎖化 多元化的經(jīng)營方式，開創(chuàng)美容美發(fā)行業(yè)經(jīng)營的全新模式。服務(wù)意識(shí)：以打工的心態(tài)去做人 以老板的心態(tài)去做事。優(yōu)異的業(yè)績、美好的愿景，雅琪是您職業(yè)生涯的上佳起點(diǎn)。,◎認(rèn)識(shí)雅琪文化（不確定）,目前的不足和可能的解

37、決途徑。,◎雅琪劣勢分析（不確定）,逐步建立完善的組織結(jié)構(gòu)、管理制度（領(lǐng)導(dǎo)層管理提升：會(huì)務(wù)管理、電子信息化管理、管理效率、管理團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、節(jié)點(diǎn)管理、問題給領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)化管理）,目前的不足,可能的解決途徑,,,管理基礎(chǔ)薄弱,明確崗位職責(zé)、工作流程；提煉核心價(jià)值觀和企業(yè)文化（系統(tǒng)化管理：終身培訓(xùn)計(jì)劃、終身管理計(jì)劃）,HR與文化不系統(tǒng),制定戰(zhàn)略規(guī)劃，明確目標(biāo)市場、競爭手段、發(fā)展階段等要素（市場戰(zhàn)略不明確，資源沒好整合：美發(fā)+美容、美發(fā)+理療、美

38、發(fā)+美體、美發(fā)+售貨、美容+SPA、美容+養(yǎng)身、美容+足?。?戰(zhàn)略方向不清晰,制定連鎖方案，有計(jì)劃有步驟開拓新市場,規(guī)模小,逐步開發(fā)和引進(jìn)新項(xiàng)目，豐富服務(wù)項(xiàng)目，開發(fā)新產(chǎn)品,服務(wù)項(xiàng)目少,挖掘品牌內(nèi)涵，制定品牌管理大綱，設(shè)計(jì)CI系統(tǒng)（品牌形象不強(qiáng)烈，是女性、男性、是大眾消費(fèi)、特殊消費(fèi)）,品牌定位模糊,SWOT分析：略,,事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃①引爆企業(yè)原動(dòng)力,◎企業(yè)文化是推動(dòng)事業(yè)前進(jìn)的“原動(dòng)力”,企業(yè)文化力確保管理力保障執(zhí)行力及生產(chǎn)力

39、爆發(fā)服務(wù)品牌力形成競爭力,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,服務(wù)品牌,運(yùn)營團(tuán)隊(duì),企業(yè)文化,,雅琪事業(yè),◎發(fā)展愿景有四項(xiàng)主要內(nèi)容：,服務(wù)品質(zhì),◎企業(yè)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),1…………《企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃手冊》2…………《企業(yè)文化手冊》3…………《企業(yè)組織管理手冊》4…………《企業(yè)營運(yùn)管理手冊》5…………《企業(yè)品牌形象管理手冊》6…………《企業(yè)服務(wù)管理手冊》7…………《企業(yè)員工管理手冊》8…………《企業(yè)門店?duì)I運(yùn)手冊》9…………《店

40、長管理手冊》10………《連鎖加盟管理手冊》,企業(yè)管理十大標(biāo)準(zhǔn)手冊,,缺點(diǎn):1、文化低、素質(zhì)低2、自私、自卑、無望3、無合作概念、無禮節(jié)、無禮貌4、無組織紀(jì)律概念，道德、法律淡薄,◎行業(yè)文化基礎(chǔ)分析,行業(yè)主體員工文化特征分析（農(nóng)業(yè)文明+城市低層文明）,優(yōu)點(diǎn):1、有簡單的“忠、孝、禮、義、信”認(rèn)知2、勤勞、不怕吃苦3、思想單純4、有強(qiáng)烈的成功欲望,男女性別比例約為21.42：78.58。顯示出是一個(gè)以女性為就業(yè)主體的優(yōu)勢產(chǎn)

41、業(yè)；在從業(yè)人員中屬本埠就業(yè)者占40％，屬外省籍或遠(yuǎn)郊者占60％，美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員初中及以下學(xué)歷者占35.1％，高中及中專技校者占53.53％，大專及以上學(xué)歷者占11.38％。從業(yè)者接受教育程度偏低，與美容美發(fā)業(yè)有一定的技術(shù)含量和與人體衛(wèi)生相關(guān)的服務(wù)性質(zhì)的要求有所差距 。,,◎著名企業(yè)的文化管理思想,◎什么是戰(zhàn)略？,戰(zhàn)略是如何有效地圍繞目標(biāo)整合資源。 戰(zhàn)略是以建立持久競爭優(yōu)勢為目的的一系列整合行動(dòng)。 戰(zhàn)略就是首先做正確的事情，

42、而戰(zhàn)術(shù)則只是把事情做正確 企業(yè)文化是為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)的價(jià)值觀和方法論。,物質(zhì)資源終會(huì)枯竭，只有精神力量生生不息。建設(shè)企業(yè)文化是為了實(shí)現(xiàn)揚(yáng)州足浴的使命，統(tǒng)一揚(yáng)州足浴人的思想、觀念、態(tài)度、行為和價(jià)值觀的導(dǎo)向。,◎建設(shè)企業(yè)文化的意義,營造創(chuàng)新氛圍，吸引凝聚人心；激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能，建設(shè)百年基業(yè)。,◎建設(shè)企業(yè)文化的目的,◎企業(yè)文化的基本功能,能夠使員工凝聚在一起，引導(dǎo)大家認(rèn)同公司的目標(biāo)，并把自己的人生追求與公司的目標(biāo)相結(jié)合；培訓(xùn)員工理解公司

43、的政策；調(diào)節(jié)個(gè)人與個(gè)人之間、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)之間、個(gè)人與公司的之間相互利益關(guān)系。,◎企業(yè)文化的十大功能,① 導(dǎo)向功能② 教育功能③ 凝聚功能④ 激勵(lì)功能⑤ 約束功能,⑥ 輻射功能⑦ 改善人際關(guān)系功能⑧ 規(guī)范企業(yè)形象功能⑨ 促進(jìn)有效管理功能⑩ 提高經(jīng)濟(jì)績效功能,◎什么是價(jià)值觀？,價(jià)值觀——是指一個(gè)人對(duì)周圍客觀事物的是非曲直、好壞善惡的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。人們對(duì)各種事物，如金錢、地位、友誼、榮辱、幸福、誠實(shí)、自尊等等，都有自己的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在

44、心目中都有好壞、輕重、主次之分。這種輕重、主次的排列構(gòu)成了個(gè)人的價(jià)值觀體系。 企業(yè)文化是所有團(tuán)隊(duì)成員共享并傳承給新成員的一套價(jià)值觀、共同愿景、使命及思維方式。它代表了組織中被廣泛接受的思維方式、道德觀念和行為準(zhǔn)則。,◎行業(yè)缺乏的文化基礎(chǔ),1、服從內(nèi)心：夢想、信念、快樂、責(zé)任2、服從社會(huì)：愛人、友善、合作、忍讓3、服從家庭：忠、孝、信、義、禮4、服從企業(yè)：管理、團(tuán)結(jié)合作、OEC管理5、服從市場：滿足顧客需要,服,服

45、從、服伺、服務(wù)、服天下,1、強(qiáng)調(diào)對(duì)人的關(guān)懷、尊重、信任、給未來。以及激發(fā)員工的責(zé)任感和使命感。2、強(qiáng)調(diào)每個(gè)人都是最重要的，你的任何一件事都決定企業(yè)的存亡。,,服從市場：1、市場：“市場唯一不變的法則就是永遠(yuǎn)在變”，“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”、“賣信譽(yù)不是賣產(chǎn)品”、“否定自我，創(chuàng)造市場”2、品牌：要么不干，要干就要爭第一3、質(zhì)量：高標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)化、零缺陷；優(yōu)秀的服務(wù)是優(yōu)秀的人干出來的4、服務(wù)：客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的,◎服從市場策略

46、,◎建立文化核心,企業(yè)理念：1、企業(yè)愿景2、企業(yè)使命3、企業(yè)目標(biāo)4、企業(yè)價(jià)值觀企業(yè)營運(yùn)：1、管理：終身雇傭制、年功序列工資制 OEC管理、80/20原則2、市場：“市場唯一不變的法則就是永遠(yuǎn)在變”，“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”、“賣信譽(yù)不是賣產(chǎn)品”、“否定自我，創(chuàng)造市場”3、品牌：要么不干，要干就要爭第一4、質(zhì)量：高標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)化、零缺陷；優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來的5、服務(wù)：客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的,先做人、后做事,手段

47、：1、建立標(biāo)準(zhǔn)、流程化的文化手冊2、講故事的氛圍 3、詩歌贊頌、樹典型4、注意新人培養(yǎng)5、儀式慣例 6、活動(dòng)、節(jié)日、學(xué)習(xí)參與式原則：1、普遍認(rèn)同 2、主動(dòng)參與 3、相互平等 4、人性化 5、忠誠度,◎文化建設(shè)策略,,建立服務(wù)品牌之王,,事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃②爆發(fā)企業(yè)競爭力（草案）,1、導(dǎo)向性：是以人、物為導(dǎo)向性服務(wù)。 2、技術(shù)性：所提供服務(wù)的技術(shù)含量很高，趨向于創(chuàng)造性、傳統(tǒng)性之間3、交際性：要與顧客面對(duì)面，

48、有很大程度上是依賴于感情為基礎(chǔ)的互動(dòng)4、時(shí)間性：所提供的服務(wù)時(shí)間的持續(xù)性、頻率、服務(wù)周期 5、方位性：所提供的服務(wù)是特別提供的工作場所？ 6、復(fù)雜性：這項(xiàng)服務(wù)比較復(fù)雜 7、適應(yīng)性：服務(wù)系統(tǒng)有沒有彈性，對(duì)顧客的適應(yīng)性較寬泛8、數(shù)量性：這項(xiàng)服務(wù)有嚴(yán)格的數(shù)量性要求9、培 訓(xùn)：需要通過特別的培訓(xùn)10、監(jiān) 管：組織對(duì)服務(wù)的監(jiān)管與控制如何， 嚴(yán)密的前饋臨控及反饋處理系統(tǒng)？,◎行業(yè)服務(wù)特征及創(chuàng)新

49、,服務(wù)品牌策略一：◎全面價(jià)值服務(wù)體系,1、服務(wù)價(jià)值2、人文價(jià)值3、生活價(jià)值4、社會(huì)價(jià)值5、投資價(jià)值,別克經(jīng)驗(yàn)：推出的6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化“關(guān)懷式服務(wù)”。 1)主動(dòng)提醒問候服務(wù)，主動(dòng)關(guān)心；2)一對(duì)一顧問式服務(wù)，貼身關(guān)心；3)快速保養(yǎng)通道服務(wù)，效率關(guān)心；4) 項(xiàng)目、價(jià)格、工時(shí)透明管理，誠信關(guān)心；5)專業(yè)技術(shù)認(rèn)證服務(wù)，專業(yè)關(guān)心；6)兩年或四萬公里質(zhì)量擔(dān)保，品質(zhì)關(guān)心。 “別克關(guān)懷”以“比你更關(guān)心你”為核心，強(qiáng)調(diào)售后

50、服務(wù)的主動(dòng)性，要求售后服務(wù)人員比你更關(guān)心你的車，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)你的義務(wù)汽車保養(yǎng)顧問，并重視你在體驗(yàn)整個(gè)服務(wù)過程中的心理感受。相繼舉辦了“賽歐回家探訪”活動(dòng)、“五月空調(diào)免費(fèi)檢測”活動(dòng)、“別克心臟呵護(hù)活動(dòng)”、“快樂長假，安全之旅”活動(dòng)。。。,服務(wù)品牌策略一：◎關(guān)懷式服務(wù)體系,全球通VIP客戶俱樂部 會(huì)員交流、服務(wù)共享的平臺(tái)。通過它，您可以享受到俱樂部提供的優(yōu)先、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠服務(wù)。諸如：機(jī)場休閑吧 、異地服務(wù)、免費(fèi)維修手機(jī)、125

51、80秘書服務(wù)等。 俱樂部資源包括：會(huì)所、機(jī)場、會(huì)員服務(wù)中心、特約商戶等諸多服務(wù),1860服務(wù)熱線服務(wù)項(xiàng)目：主要提供自動(dòng)話費(fèi)查詢服務(wù)（電話或傳真）。 服務(wù)時(shí)間：24小時(shí)不間斷服務(wù)。 服務(wù)內(nèi)容：查詢最近話費(fèi)總帳、分項(xiàng)帳、詳單、查詢繳費(fèi)、欠費(fèi)情況、月話費(fèi)詳單、修改密碼等。,,,,美菱集團(tuán) 陽光愛心服務(wù)　　榮事達(dá)集團(tuán) 紅地毯服務(wù)　　小鴨集團(tuán) 超值服務(wù)工程　　小天鵝集

52、團(tuán) 12345服務(wù)　　樂華集團(tuán) 紫荊花服務(wù)　　科龍集團(tuán) 全程無憂服務(wù),◎其它服務(wù)品牌參考,給人以關(guān)愛,給人以方便,給人以歡樂,給人以希望,在紅地毯下服務(wù)，配以三大紀(jì)律、八項(xiàng)注意,超值服務(wù)就是用愛心、誠心和耐心向消費(fèi)者提供超越其心理期待的、超越常規(guī)的滿意服務(wù),“用戶服務(wù)”規(guī)范化、流程化，“服務(wù)量化,服務(wù)消費(fèi)者、服務(wù)經(jīng)銷商、服務(wù)分公司,一日承諾，立信百年,◎價(jià)值倡導(dǎo)者：服務(wù)價(jià)值永

53、遠(yuǎn)大于成交價(jià)值,產(chǎn)品價(jià)值服務(wù)價(jià)值人員價(jià)值形象價(jià)值,貨幣價(jià)格時(shí)間成本精力成本體力成本,總價(jià)值,總成本,◎母品牌定位對(duì)服務(wù)品牌的界定,雅琪美容美發(fā)價(jià)值服務(wù)倡導(dǎo)者,雅琪美容美發(fā)服務(wù)品牌提供比競爭對(duì)手更多或更優(yōu)的服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量提供更高性價(jià)比的超值服務(wù)，帶來額外的高價(jià)值,,◎五星級(jí)服務(wù),對(duì)現(xiàn)代美容美發(fā)服務(wù)的完全改新，升級(jí)版更具人性化、個(gè)性化、專署性服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量超乎客戶對(duì)一般足浴服務(wù)的認(rèn)識(shí)，又在其期望之中是一種從服務(wù)前

54、咨詢、服務(wù)中推介、服務(wù)后關(guān)懷的全程無憂式服務(wù),1、堅(jiān)持“用心服務(wù)”：用服伺的“心”，是推行“服務(wù)文化”的宗旨2、確?！罢\實(shí)守信”：是推行“服務(wù)文化”的根本3、做到“服務(wù)到家”：超出期待服務(wù)，是推行“服務(wù)文化”的保證 4、追求“客戶滿足”：不賣服務(wù)，賣品牌，是推行“服務(wù)文化”的目的5、堅(jiān)持“超值服務(wù)”：超值服務(wù)求發(fā)展。,◎服務(wù)文化體系,,,事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃③經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃（草案）,,,,經(jīng)營戰(zhàn)略按照目標(biāo)顧客、產(chǎn)品（服務(wù)項(xiàng)目

55、）和地域進(jìn)行分解：,專注于蘊(yùn)涵時(shí)尚文化的形象創(chuàng)意服務(wù)，主要服務(wù)項(xiàng)目為：美發(fā)、美容、保養(yǎng)、保健等，在保持服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)手法創(chuàng)新,連鎖店地域分布的順序是：長三角、環(huán)渤海、省會(huì)和重點(diǎn)地級(jí)市、能夠接受中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的發(fā)達(dá)國家,產(chǎn)品,地域,顧客細(xì)分,◎經(jīng)營戰(zhàn)略分解,雅琪,目標(biāo)客戶：中高收入、重視保養(yǎng)保健需求的顧客,◎經(jīng)營戰(zhàn)略分解,市場定位策略：,,,,,,,,,,基本保健型白領(lǐng)減壓型社交需要型,品牌內(nèi)涵與VI

56、系統(tǒng)：專業(yè)、可信賴、溫馨、有愛心,裝修風(fēng)格：時(shí)尚文化元素專業(yè)保健場所,組織結(jié)構(gòu)：重視技術(shù)培訓(xùn)和客戶服務(wù),選址：鬧中有靜，交通方便，依托高檔賓館、大型社區(qū)、咖啡店、西餐廳,績效薪酬兼顧業(yè)績指標(biāo)和顧客滿意指標(biāo),管理制度：簡單實(shí)用、面向業(yè)務(wù)流程,連鎖方案：直營和連鎖保持一定比例,企業(yè)文化：勤奮、責(zé)任、真誠、體諒。。。,,,,,內(nèi)部,外部,有形,無形,美容美發(fā)機(jī)構(gòu)已轉(zhuǎn)化成以美容服務(wù)為行業(yè)主體，并兼有多服務(wù)功能的混合業(yè)態(tài);

57、1、生活美容服務(wù)為主占…………………… 75．91％，2、美發(fā)服務(wù)為主占………………………… 24．09％；3、兼美體服務(wù)占…………………………… 15．6％，4、兼減肥服務(wù)占…………………………… 4．5％，5、兼健身或主營健身服務(wù)占……………… 3．72％，6、兼sPA或主營SPA服務(wù)占……………… 2．65％，7、其他項(xiàng)目服務(wù)占………………………… 4．93％。 8、兼營化妝品銷售……………………

58、…… 31．7％ ，9、兼營保健品 …………………………… 4．72％10、開展業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)工作……………… 27．49％ ，11、涉及委托加工或生產(chǎn)化妝品…………… 7．79％12、機(jī)構(gòu)涉及專業(yè)媒體……………………… 26％13、涉及或參加專業(yè)會(huì)展…………………… 0．53％14、涉及相關(guān)的其他經(jīng)營業(yè)務(wù)……………… 26．5 1％,◎經(jīng)營戰(zhàn)略分解,美容美發(fā)服務(wù)內(nèi)容現(xiàn)狀,,產(chǎn)品組合策略:,目前的產(chǎn)品組合狀況,雅琪

59、美容美發(fā)所在的所有細(xì)分市場中，占有市場份額都比較小，雅琪美容美發(fā)主要定位于專業(yè)化的形象服務(wù)，并且也不具有競爭優(yōu)勢保健、保養(yǎng)應(yīng)作為明星產(chǎn)品對(duì)待,未來5年，應(yīng)集中資源于美容美發(fā)、保養(yǎng)、保健、器療等服務(wù)，適當(dāng)增添定位一致的健康形象專家逐漸增加更多輔助項(xiàng)目,明星產(chǎn)品,,,,,美 發(fā),市場增長,市場份額,?,保健,,美 容,,◎經(jīng)營戰(zhàn)略分解,,,SPA、香薰、芳香美療、色彩咨詢、推拿按摩、理療,美體、化妝、形象設(shè)計(jì)、美甲、文飾、瘦身減肥、睫

60、毛種植、脫毛、化妝品和護(hù)膚品銷售等,保養(yǎng),◎經(jīng)營戰(zhàn)略分解,地域擴(kuò)張策略：以浙江杭州地區(qū)為根據(jù)地，首先選擇和目前市場接近，經(jīng)濟(jì)增長快的華東地區(qū)，包括上海、浙江、江蘇、安徽等省市，其次選擇同樣處于經(jīng)濟(jì)高速增長期的環(huán)渤海地區(qū)，包括北京、天津、山東等地，以各省省會(huì)城市建立樣板旗艦店，不斷向二、三級(jí)地區(qū)城市推進(jìn)。,上海,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,黑龍江,吉林,遼寧,河北,山東,福建,江西,安徽,湖北,湖南,廣

61、東,廣西,河南,山西,內(nèi)蒙古,陜西,寧夏,甘肅,青海,四川,貴州,云南,西藏,新疆,江蘇,浙江,天津,北京,臺(tái)灣,1,2,,海南,3,2009-2012擴(kuò)張,2012-2013擴(kuò)張,2013-2015擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)所需要跨越的主要障礙：,,,,,,,◎發(fā)展階段,2009-2010,2010-2012,2012-2015,提煉已有的技術(shù)和文化優(yōu)勢，搭建適合異地管理的公司化運(yùn)營平臺(tái)，吸引或培養(yǎng)所需的管理人才,大規(guī)模的培養(yǎng)優(yōu)秀技師和管理人

62、員，輸出成熟的管理模式，同時(shí)要保證服務(wù)質(zhì)量的一致性和企業(yè)文化的凝聚力,新市場擴(kuò)張和新項(xiàng)目推廣同步進(jìn)行，公司逐步轉(zhuǎn)化為品牌管理中心、技術(shù)研發(fā)中心、人力資源中心和運(yùn)營監(jiān)控中心,制定發(fā)展戰(zhàn)略品牌和VI設(shè)計(jì)制定連鎖方案搭建管理平臺(tái)啟動(dòng)連鎖經(jīng)營,探索重點(diǎn)市場增加服務(wù)項(xiàng)目調(diào)整組織架構(gòu)完善運(yùn)營系統(tǒng)擴(kuò)大連鎖經(jīng)營,加速開拓市場提升品牌價(jià)值提高技術(shù)壁壘優(yōu)化運(yùn)營效率進(jìn)入海外市場,提升管理水平，保持穩(wěn)健的發(fā)展速度。,利潤,,,連鎖店2

63、0家，營業(yè)額3000萬元主要區(qū)域在長三角、京津塘產(chǎn)品為形象＋介療+器療,,,連鎖店50家，營業(yè)額7500萬元全國經(jīng)濟(jì)高速增長的省會(huì)城市、區(qū)域中心城市、重點(diǎn)地級(jí)市引進(jìn)新開發(fā)保健養(yǎng)生項(xiàng)目,,連鎖店100家，營業(yè)額1.5億元進(jìn)入國外市場品牌成為國際化的，高端的，專業(yè)保健養(yǎng)生服務(wù)品牌,階段1以健康形象服務(wù)為主的連鎖擴(kuò)張,時(shí) 間,2011,2013,2015,階段2推廣新開發(fā)的高端保健項(xiàng)目,階段3開拓國際市場，樹立專業(yè)品牌,20

64、09,◎發(fā)展階段,基于前面的分析，雅琪美容應(yīng)該專注于健康形象、理療、器療等健康形象服務(wù)；全方位提高專業(yè)化服務(wù)能力。,意義,,內(nèi)容,,專業(yè)化能力體現(xiàn)于技師的技術(shù)水平，并保證手法的一致性和不斷創(chuàng)新,從組織架構(gòu)設(shè)立上考慮有專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)技術(shù)的創(chuàng)新、培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化等加強(qiáng)對(duì)技師技術(shù)水平和專業(yè)化服務(wù)能力的考核，與薪酬掛鉤,從品牌形象和店內(nèi)環(huán)境方面營造與專業(yè)化保健服務(wù)相一致的氛圍,品牌名稱、形象設(shè)計(jì)體現(xiàn)專業(yè)化定位從店內(nèi)裝修、裝飾、燈光、音樂等方面營造

65、氛圍,服務(wù)技術(shù),品牌形象,企業(yè)文化,專業(yè)化服務(wù)最終要由人來落實(shí)和實(shí)現(xiàn)，必須建立相適應(yīng)的企業(yè)文化,繼承“務(wù)實(shí)進(jìn)去”的雅琪精神，用“服務(wù)、服伺、服務(wù)、服天下”形成揚(yáng)州足浴的價(jià)值觀實(shí)行人性化管理，通過對(duì)員工的關(guān)心傳遞對(duì)顧客的關(guān)心,◎戰(zhàn)略專題,,專業(yè)化,品牌連鎖是雅琪擴(kuò)張的必然選擇，但是在連鎖經(jīng)營方面應(yīng)做到掌控核心資源，實(shí)現(xiàn)雅琪和合作伙伴的優(yōu)勢互補(bǔ)。,,,,,我們的核心優(yōu)勢是什么？品牌資產(chǎn)技術(shù)積累技師和管理團(tuán)隊(duì),我們需要從合作伙伴處得

66、到什么？開辦資金經(jīng)營場地當(dāng)?shù)仃P(guān)系處理,我們的核心優(yōu)勢是什么？品牌資產(chǎn)技術(shù)積累技師和管理團(tuán)隊(duì),我們能提供給合作伙伴什么？有償提供品牌、技術(shù)、管理等無形資產(chǎn)給合作伙伴帶來投資回報(bào),我們可以選擇的模式有哪些？直營托管（酒店管理集團(tuán)模式）特許經(jīng)營（KFC模式）合作特許,◎戰(zhàn)略專題,,◎加盟戰(zhàn)術(shù)種類分析,,◎加盟策略定位,一、店拓店+店網(wǎng)直銷模式二、品牌輸出與參股相結(jié)合的方式三、股權(quán)轉(zhuǎn)讓及股權(quán)回收模式四、管理

67、層入股發(fā)展模式,模式:崗位的設(shè)定、工資的設(shè)定都是公司來指定的，但公司又規(guī)定每家連鎖店的管理層都必須控股。經(jīng)營得當(dāng)?shù)拈T店中，一批優(yōu)秀的管理者和技術(shù)人員顯露出來。在公司的支持下，他們會(huì)從原店里復(fù)制出去一套骨干人馬，另外新開一家門店，公司提供品牌、制度、產(chǎn)品系統(tǒng)的支持，而原店可以享有一定比例的股份。如此復(fù)制再復(fù)制，門店越開越多。而在連鎖店的發(fā)展過程中，如果這家店的投訴過多，業(yè)績下滑，公司內(nèi)部就會(huì)招標(biāo)轉(zhuǎn)讓。這樣做，就避免了門店經(jīng)營不善而面臨倒閉

68、的局面，‘永琪’的大門也永遠(yuǎn)都會(huì)是開著的，而消費(fèi)者手中的會(huì)員卡永遠(yuǎn)真實(shí)有效.,特許經(jīng)營成功的要素總結(jié):,成功的樣板企業(yè)可以克隆的經(jīng)營決竅經(jīng)營活動(dòng)具有規(guī)模效益有效的模仿壁壘持續(xù)的創(chuàng)新能力,廣闊的市場良好法律信用政策環(huán)境,良好的個(gè)人信用雄厚的資金實(shí)力一定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)正確的加盟動(dòng)機(jī)真誠的合作態(tài)度適當(dāng)?shù)奈幕刭|(zhì)良好的心理素質(zhì)良好的身體狀況融洽的社會(huì)關(guān)系,明確的市場定位雙盈的模式強(qiáng)勢的加盟商控制能力標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)條件