無(wú)公害柑橘的栽培技術(shù)

1、無(wú)公害柑橘栽培技術(shù),主講 張立偉 碩士 湖北大學(xué) 資源環(huán)境學(xué)院 E-mail:jlnuzlw2008@163.com,一 對(duì)環(huán)境條件的要求,（一）溫度 溫度是影響柑橘區(qū)域分布的主要因素。在年平均溫度15℃以上地區(qū)均可以栽培，不同柑橘種類(lèi)能忍受低溫的程度不同。一般認(rèn)為，溫州密橘、甜橙、柚、金柑的安全極限低溫分別為－9 ℃ 、 － 7 ℃ 、－ 5 ℃ 和－ 12 ℃。氣溫的突然降低或晝夜溫差太大

2、都會(huì)發(fā)生凍害。柑橘在土溫12℃以上時(shí)萌芽，16 ℃以上時(shí)嫩梢生長(zhǎng)迅速，氣溫25 ℃～35 ℃ 、土溫15 ℃ ～ 25 ℃時(shí)最適宜柑橘生長(zhǎng)（即最適溫度）。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,在一定限度內(nèi)，溫度與果實(shí)品質(zhì)溫度較大，溫度高則果實(shí)皮薄、含糖量高、酸度低。果實(shí)中纖維的含量隨溫度升高而降低，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，果實(shí)常發(fā)生日灼。柑橘生長(zhǎng)要求年有效積溫為2500 ℃ ～3500 ℃。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（二）光照 柑橘

3、屬耐陰植物，幼年比成年樹(shù)耐陰，冬季休眠期較生長(zhǎng)期耐陰，營(yíng)養(yǎng)器官較生殖器官耐陰。柑橘雖然耐陰，但仍較好的光照，在光照良好的條件下對(duì)氮的利用率高，有利于樹(shù)體的生理活動(dòng)，花芽分化良好，且病蟲(chóng)害少、產(chǎn)量高、果實(shí)著實(shí)好看、含糖量高，可提高果實(shí)的品質(zhì)和耐儲(chǔ)藏性能。光照條件不足時(shí)，組織不充實(shí)，葉片黃化，花少且畸形花多，落花落果嚴(yán)重，病蟲(chóng)害多，果實(shí)品質(zhì)降低。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（三）水分 柑橘要求比較濕潤(rùn)的環(huán)境條件。水分既是

4、柑橘的主要組成部分，又是光合作用過(guò)程中合成碳水化合物不可缺少的原料，在養(yǎng)分的溶解、吸收、輸送、轉(zhuǎn)化、等生理變化過(guò)程中有重要的作用。樹(shù)體水分的直接來(lái)源主要是土壤水分。因此，土壤水分直接影響著柑橘的生長(zhǎng)、結(jié)果和果實(shí)品質(zhì)的提高。通常要求土壤最大持水量保持在60％～80％，空氣濕度在75％時(shí)為宜。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（四）土壤 柑橘對(duì)土壤的適宜性較廣，但以土層深厚、爽水、透氣，保水肥力強(qiáng)，耕作層有機(jī)質(zhì)含量為2％～3

5、％，含鉀，鈣較多的土壤為好。土壤酸堿度在pH值4.7～8.5范圍內(nèi)均可栽培，以pH值5.5 ～ 6.5h最佳。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,二 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性,柑橘在一年中隨著氣候變化萌芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，有規(guī)律地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。 （一）根 柑橘屬菌根植物，其根毛被菌絲體替代，并與柑橘營(yíng)共生生活。在4月下旬至10月上旬再生能力最強(qiáng)，根系受傷后能迅速愈合。柑橘根系在一年中生長(zhǎng)有明顯的規(guī)律性，并與地上部分生長(zhǎng)交

6、替進(jìn)行。一年有三次發(fā)根高峰，當(dāng)?shù)厣喜啃律疑L(zhǎng)相對(duì)停止后即大量發(fā)根。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,湖南大部分地區(qū)第一次發(fā)根高峰出現(xiàn)在春梢停止生長(zhǎng)后的4月下旬至5月上旬；第二次在抽生夏、秋梢的7月下旬至8月上旬之間；第三次在秋梢停止生長(zhǎng)至果實(shí)成熟期的10～11月。根系沒(méi)有絕對(duì)的休眠，生長(zhǎng)的最適宜溫度為26 ℃，直到土溫低于12 ℃，不能滿(mǎn)足根系生長(zhǎng)的要求時(shí)，才相對(duì)停止生長(zhǎng)。柑橘根系的生長(zhǎng)需要充足的氧氣，土壤中含氧量以2 ％為最地限度，含氧17 ％

7、 ～20 ％最適宜。此外，土壤酸堿度和土壤水分含量對(duì)根系生長(zhǎng)均有很大影響。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（二）芽和枝葉 柑橘芽有主芽和副芽之分。即先萌發(fā)的芽稱(chēng)主芽，后萌發(fā)的或暫不萌發(fā)的芽稱(chēng)副芽。柑橘的花芽為混合芽。頂芽有自枯現(xiàn)象。因此，柑橘?zèng)]有真正的頂芽而為假軸狀分枝，沒(méi)有明顯的主干。 柑橘的花芽是由葉芽轉(zhuǎn)化而來(lái)的?；ㄑ亢腿~芽在開(kāi)始形成時(shí)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)上并無(wú)明顯區(qū)別，到適當(dāng)時(shí)期，因營(yíng)養(yǎng)等關(guān)系，內(nèi)部構(gòu)

8、造上才發(fā)生了差異。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,柑橘的枝干幼嫩時(shí)為綠色，含葉綠素，具有氣孔，能進(jìn)行光合作用。在湖南，柑橘一年中一般有三次抽梢。 春梢：在3月下旬到4月上旬發(fā)生，是全年生長(zhǎng)量最大的一次。枝條粗壯、充實(shí)，節(jié)間短，圓形，是形成結(jié)果母枝的主要枝條。 夏梢：在6月到7月發(fā)生。幼年樹(shù)、健壯樹(shù)夏梢發(fā)生多，生長(zhǎng)量大，節(jié)間長(zhǎng)，枝條棱形。幼年樹(shù)主要用于擴(kuò)大樹(shù)冠，成年結(jié)果樹(shù)一般將夏梢抹除不用。

9、 秋梢：在8月到9月發(fā)生。生長(zhǎng)量不大但充實(shí)，是良好的結(jié)果母枝。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,柑橘枝梢按其性質(zhì)可分為結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝。結(jié)果枝有兩種：一種是帶葉結(jié)果枝，亦稱(chēng)正常結(jié)果枝。另一種是無(wú)葉結(jié)果枝，也稱(chēng)退化結(jié)果枝。正常結(jié)果枝芽和葉片齊全，花芽充實(shí)，坐果率一般退化結(jié)果枝高。柑橘葉片不僅具有呼吸、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等功能，而且還是區(qū)別種類(lèi)、品種的重要標(biāo)志之一。除積殼為三出掌狀復(fù)葉外，其余為常綠單身復(fù)葉。葉的壽命一般為15個(gè)月，長(zhǎng)的可

10、達(dá)3～4年，葉片交替脫落，脫落時(shí)間在春梢停止生長(zhǎng)以后。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（三）開(kāi)花和果實(shí)發(fā)育 在湖南，4月中上旬結(jié)果枝上現(xiàn)蕾，從蕾到開(kāi)花需要一個(gè)月。開(kāi)花期依種類(lèi)、品質(zhì)及栽培地區(qū)的氣候條件不同而異。 柑橘的坐果率不高。溫州蜜桔一般為2％～4％，不過(guò)，管理水平高的豐產(chǎn)園，坐果率比一般園可提高一倍。柑橘的落花落果有一定的規(guī)律。幼果由于生理上的原因而凋落，這種現(xiàn)象稱(chēng)稱(chēng)生理落果。柑橘的生理落果

11、有兩個(gè)高峰期，第一次在5月上、中旬，謝花一周左右，大量落果。第二次從6月上旬開(kāi)始至7月份，也稱(chēng)之為“六月落果”。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,柑橘果實(shí)發(fā)育期的長(zhǎng)短，主要是由品種特性決定的。但外界環(huán)境條件如溫度、水分、光照以及地勢(shì)、樹(shù)齡、病蟲(chóng)為害等因素也可影響成熟期。如湖南同一品種，湘北比湘南早成熟5～7天。一般早熟品種的成熟期在10月上旬，果實(shí)發(fā)育期160～180天。特早熟品系9月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150天左右。中熟品種和普通甜橙的成熟期在

12、11月中、下旬，果實(shí)發(fā)育期210天左右。遲熟品種如埃及糖橙等在11月底、12月上旬成熟。晚熟的有伏令夏橙，成熟期在第二年3～4月，果實(shí)發(fā)育期長(zhǎng)達(dá)360～390天。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,柑橘果實(shí)的發(fā)育過(guò)程，經(jīng)歷了果汁的逐漸增多，糖分和維生素C含量的提高，有機(jī)酸的逐步減少以及果皮葉綠素的逐漸分解，葉黃素、胡蘿卜素含量增多等一系列的生理變化。這些變化的生理結(jié)果，形成了品種特有的外形和內(nèi)質(zhì)。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（二）移栽時(shí)間

13、 柑橘的移栽時(shí)間很長(zhǎng)，一般在早春或秋末移栽的較多。在秋梢停止生長(zhǎng)后（十月小陽(yáng)春）移栽，當(dāng)年還有一次秋季發(fā)根高峰，移栽后能長(zhǎng)出一定數(shù)量的新根。這類(lèi)新根萌發(fā)后，由于溫度適宜，老化緩慢，能在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持較強(qiáng)的吸收能力，從10月到次年4月能吸收較多的肥水，以供春梢生長(zhǎng)的需要，加速了有樹(shù)生長(zhǎng)，克服了橘苗定株后的“緩苗”現(xiàn)象。但新栽苗抗寒力弱，不耐霜凍，所以，11月以后就不宜在栽植。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,三 栽植方法,栽植是提高柑

14、橘移栽成活率的關(guān)鍵，也是早成型、早豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。在栽植過(guò)程中，必須抓好以下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)： （一）栽植密度 合理密植是保證柑橘增產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。由于柑橘不同品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱有很大差別，地勢(shì)土質(zhì)不一樣，栽植方法和密度也應(yīng)有所差別。一般平地采用長(zhǎng)方形栽植，這樣管理比較方便。山地因已按柑橘所需要的行距整成梯土，每梯一行，只需確定株距。庭院果樹(shù)管理方便，栽植密度可比成片果園稍大一些，具體栽植密度早熟120株／667平方米，中熟80株／667

15、平方米，橙50～60株／667平方米，柚40株／667平方米。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（三）定植技術(shù) 根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生地定植時(shí)要做到“三大”，即大穴、大肥、大苗，只有這樣，才能提高定植成活率，促進(jìn)生長(zhǎng)，提早結(jié)果。 （1）挖穴：在板結(jié)的山土里栽種柑橘要挖深、寬個(gè)1米的定植穴，早春栽植的，要求在年前挖好；晚秋栽植的，要求在栽前一個(gè)月挖好。山地震深翻改土?xí)r如定植點(diǎn)已深耕1米，定植穴不必深挖即可栽樹(shù)。在熟化的土壤或菜園土栽

16、種柑橘不必要挖大穴。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,春季應(yīng)當(dāng)在氣溫回升，根系開(kāi)始生長(zhǎng)前定植為好。一般在2月下旬至3月中下旬，即萌芽前半月左右移栽，過(guò)遲會(huì)影響成活和苗木生長(zhǎng)。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（2）施底肥：要使柑橘成活后迅速生長(zhǎng)，提早成林結(jié)果，必須施足基肥。每穴最好施土雜肥100～150千克，豬牛糞50千克，人糞10～15千克(或枯餅3～5千克),磷肥1千克.先將肥料與土拌和填入穴內(nèi)或與表土分層施下,上面蓋一層土,然后用腳稍微踩緊,即可準(zhǔn)備

17、栽樹(shù).如深翻改土后已施入大量有機(jī)質(zhì)的,栽樹(shù)是可不再施土雜肥.,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（3）選苗：苗木要按大小分級(jí)定植.山地栽植,最好先將苗木在熟土中集中假植2～3年,這樣便于加強(qiáng)肥水管理和整形修剪,促使根系發(fā)達(dá)、苗木粗壯,培養(yǎng)具有三個(gè)主枝和一定數(shù)量側(cè)枝的大苗. 在挖苗和運(yùn)苗時(shí),要特別注意保護(hù)根系,盡可能的就地帶土移栽.從外地購(gòu)買(mǎi)苗木,運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)的,松包前把根系部分先浸在水中1～2小時(shí),然后再松包分株定植.,湖北大

18、學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（4）栽植方法：栽植時(shí)，先將苗木根系進(jìn)行整修，剪去跟的受傷部分，剪口朝下，以促進(jìn)根系傷口愈合。然后將苗木放在穴的中央，左右前后對(duì)正，用手將根向四方個(gè)平鋪，不使彎曲。再將細(xì)碎表土填入穴中覆蓋根部，用手輕輕將苗木向上提一下，使根系舒展，與土壤緊密接觸，然后用腳繞穴四周斜踩，踩完后覆土蓋平。以樹(shù)干為中心，培一個(gè)澆水的凼子，隨即淋壓蔸水一桶，等水滲透完畢，再覆一層薄土，以減少水分蒸發(fā)。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,栽植深度以下沉后根莖

19、與土面相平為宜，過(guò)淺會(huì)影響成活，過(guò)深則影響生長(zhǎng)發(fā)育。秋末冬初載的苗木，如遇天旱，應(yīng)每隔10天左右淋水一次，連淋2～3次即可。入冬后，灌足水分，培土防凍。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（5）定植后的苗木護(hù)理：為了保證苗木生長(zhǎng)健壯栽植成活后宜每隔10～15天最施肥水一次。特別是夏梢萌發(fā)前，應(yīng)施一次重肥，以利夏梢生長(zhǎng),砧木上的萌蘗應(yīng)及時(shí)抹除，以免消耗養(yǎng)料。根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況，應(yīng)及時(shí)防治紅蜘蛛、黃蜘蛛、鳳蝶幼蟲(chóng)、潛葉蛾及落葉性炭疽病等。,湖北大學(xué)資源環(huán)

20、境學(xué)院,（6）成年樹(shù)的移栽：計(jì)劃密植園的疏株或成年因缺樹(shù)的補(bǔ)栽，均需成功的移植成年樹(shù)。其技術(shù)要點(diǎn)如下： ①春梢萌發(fā)前或在移植前一年的秋季，在樹(shù)冠下留直徑1米的樹(shù)盤(pán)，樹(shù)盤(pán)外深挖斷根，同時(shí)對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行壓縮修剪或疏去全部弱枝。 ②春梢葉片變濃綠時(shí)，將樹(shù)掘起，剪平骨干根的傷口，用草繩將根部泥土固定，移入新穴，填入河沙，澆足定根水后，根據(jù)樹(shù)冠大小，用1～3根支柱加以固定。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院

21、,（7）計(jì)劃密植：個(gè)別年份遭受冰凍的地區(qū)，對(duì)發(fā)展柑橘帶來(lái)了威脅。但隨著庭院果樹(shù)業(yè)的日益發(fā)展，柑橘管理水平也相應(yīng)提高。采用“計(jì)劃密植”，早產(chǎn)豐產(chǎn)的辦法是一條解決問(wèn)題的有效措施。即按前面所確定的永久定植的株行距，然后在行間加植一倍或幾倍的間伐株，發(fā)揮群體增產(chǎn)的作用。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（4）栽植方法：栽植時(shí)，先將苗木根系進(jìn)行整修，剪去跟的受傷部分，剪口朝下，以促進(jìn)根系傷口愈合。然后將苗木放在穴的中央，左右前后對(duì)正，用手將根向四方個(gè)平鋪，

22、不使彎曲。再將細(xì)碎表土填入穴中覆蓋根部，用手輕輕將苗木向上提一下，使根系舒展，與土壤緊密接觸，然后用腳繞穴四周斜踩，踩完后覆土蓋平。以樹(shù)干為中心，培一個(gè)澆水的凼子，隨即淋壓蔸水一桶，等水滲透完畢，再覆一層薄土，以減少水分蒸發(fā)。栽植深度以下沉后根莖與土面相平為宜，過(guò)淺會(huì)影響成活，過(guò)深則影響生長(zhǎng)發(fā)育。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,四 土壤與肥水管理,根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)柑橘的栽培管理，必須以土、肥、水為重點(diǎn)，按照幼年樹(shù)和成年樹(shù)的不同特點(diǎn)采取不同的栽

23、培技術(shù)措施。 （一）幼年樹(shù)的管理 1.土壤管理 要求土層深厚，土質(zhì)肥沃，有一個(gè)疏松通氣的土壤環(huán)境，以保證柑橘的根系發(fā)達(dá)。 （1）深翻改良土壤 （2）合理間種作物,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,2.肥水管理 肥料是植物的糧食。合理的施肥是保證柑橘增產(chǎn)的重要一環(huán)。一般來(lái)說(shuō)，幼樹(shù)施肥，應(yīng)以有機(jī)肥料為主，適當(dāng)補(bǔ)充化肥。冬季施足底肥，春夏巧施追肥。幼樹(shù)在追施化肥時(shí)，一定要加水稀釋?zhuān)纯杉铀俑?/p>

24、系吸收，也可化肥燒死根系。 幼年柑橘因根系較淺，耐旱能力弱而容易受旱，不及時(shí)灌水，夏、秋梢就抽生不出來(lái)，影響生長(zhǎng)，甚至卷葉枯死，落葉落果。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（二）成年樹(shù)的管理 1.土壤耕作 柑橘根屬菌根，要求通氣良好，尤其是成年橘樹(shù)根系分布較寬，每年都需要中耕。橘園深挖的時(shí)間最好在每年采果后至冰凍前，或在第二年解凍后春梢萌動(dòng)前進(jìn)行，深度以10～15厘米為宜。,湖北大學(xué)資源環(huán)境

25、學(xué)院,2.分期施肥 成年柑橘在一年內(nèi)需要4次施肥。 （1）基肥 柑橘經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，消耗了大量的養(yǎng)分，需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高抗寒力和促進(jìn)花芽分化，為下年生長(zhǎng)、結(jié)果打下良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)?；室笤诓晒昂螅?0月）及時(shí)施入，采果前10天左右施下最好。最遲也要求在12月上旬施完。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（2）催梢肥 這次肥應(yīng)在萌芽前施下，以速效氮磷為主。主要是供給抽生春梢所需要的

26、養(yǎng)分，促使新梢發(fā)生整齊，粗壯，利于現(xiàn)蕾開(kāi)花，為當(dāng)年結(jié)果和下年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。一般每株施人糞尿10～15千克或尿素0.2千克加磷肥0.5千克。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（3）穩(wěn)果肥 柑橘的生理落果期一般從5月中旬開(kāi)始到6月底止，為期1個(gè)多月。但是落果多少與開(kāi)花量和肥水管理水平有很大關(guān)系，尤其四后期落果情況與植株?duì)I養(yǎng)狀況更大。如果在第一次生理落果后的5月中旬施一次穩(wěn)果肥，可以減少落果，從而顯著提高坐果率。穩(wěn)果肥要做到看樹(shù)施肥。對(duì)樹(shù)勢(shì)

27、中庸或較弱，而花兩又大的橘樹(shù)必須施穩(wěn)果肥。一般每株施尿素0.2千克或人糞尿5～10千克，特別是開(kāi)花多的樹(shù)可酌情多施。對(duì)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺、開(kāi)花中等或偏少的橘樹(shù)不要施穩(wěn)果肥 。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（4）壯果催梢肥 7～9月為柑橘果實(shí)迅速膨大期，7月中旬追施壯果肥，不僅對(duì)提高當(dāng)年產(chǎn)量起重大作用，而且對(duì)催發(fā)早秋梢、提高來(lái)年產(chǎn)量發(fā)生顯著的效果。這次以腐熟的菜餅或人糞尿?yàn)楹?。每株施菜?～2千克或人糞尿10～15千克。結(jié)果多的大樹(shù)盡可能多施。,

28、湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（5）根外追肥 由于柑橘新梢和葉片能通過(guò)氣孔吸收養(yǎng)分，因此，在土壤根際施肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)結(jié)合進(jìn)行根外追肥。根外追肥的最大優(yōu)點(diǎn)是效果快，能迅速滿(mǎn)足樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。如尿素噴布15分鐘至2小時(shí)后，大部分即可被吸收利用。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,3.及時(shí)排灌 柑橘在整個(gè)生長(zhǎng)結(jié)果期都需要足夠的水分，及時(shí)是冬季休眠時(shí)期也不能受旱。水分供應(yīng)不足時(shí)，常引起樹(shù)葉卷筒，甚至落葉，消弱樹(shù)勢(shì)，降低抗寒力，影響產(chǎn)量。山、丘橘園在干

29、旱出現(xiàn)半月左右就應(yīng)及時(shí)灌水。地勢(shì)低洼的橘園，雨季則要及時(shí)開(kāi)溝排水。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,五 整形與修剪,整形修剪是奪取柑橘豐產(chǎn)必不可少的措施，在生產(chǎn)中應(yīng)加以重視。 （一）幼樹(shù)整形 是指骨架主枝與副主枝的配置。柑類(lèi)多用自然圓頭形，橙類(lèi)多用變則主桿形?？砂匆韵虏襟E進(jìn)行： 1.定主干與選留主干 2.主枝的培養(yǎng),湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（二）結(jié)果前幼樹(shù)的修剪

30、 1.摘心 幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，如任其生長(zhǎng)，則樹(shù)形開(kāi)張、枝梢易徒長(zhǎng)，故對(duì)過(guò)長(zhǎng)的梢枝要進(jìn)行摘心，以促發(fā)第二次夏、秋梢，增加分枝級(jí)數(shù)，及早形成樹(shù)冠，提早結(jié)果。但第一次結(jié)果的前一年抽生的秋梢不能摘心。因?yàn)殚_(kāi)花的部位每年都要移動(dòng)，摘心則摘去了花芽分化的部位，影響第二年結(jié)果。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,1.抹芽放梢 為了抽生多而整齊的夏秋梢，在夏梢嫩芽萌發(fā)后將其及時(shí)出去，隨發(fā)隨抹，直到預(yù)定的時(shí)間才停止抹芽，任其生長(zhǎng)（即放梢）。一般在7月底8

31、月初統(tǒng)一一放一次早秋梢這樣放的梢多而整齊，增加了結(jié)果母枝樹(shù)，可及時(shí)使幼樹(shù)進(jìn)入結(jié)果豐產(chǎn)期。放梢7～15天要注意施足肥料，水分不足的地方應(yīng)澆水。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（三）結(jié)果樹(shù)修剪 結(jié)果樹(shù)在結(jié)果初期應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行輕剪，對(duì)夏、秋梢摘心、抹芽、放梢處理。待中、后期結(jié)果量逐漸加大后，逐漸加大修剪量。這個(gè)時(shí)期，夏、秋梢生長(zhǎng)勢(shì)以相對(duì)緩和，多數(shù)第二年能成為結(jié)果母枝，此時(shí)可短截強(qiáng)壯的夏、秋梢，讓其結(jié)果。對(duì)結(jié)果的植組少讓其分支，以防早衰。采果后，保

32、留2～3個(gè)芽短截，或短截1／3～2／3，進(jìn)行植組更新。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（四）衰老樹(shù)的更新修剪 1.嚴(yán)重衰老樹(shù)的主枝更新 對(duì)這類(lèi)樹(shù)更新修剪前要先進(jìn)行深耕施基肥，再進(jìn)行根系更新，保濕護(hù)根，然后重剪主枝。即離主枝基部70～100厘米處鋸斷，強(qiáng)度短截，再將傷口涂上接臘，用稻草包扎。待新梢抽發(fā)后，注意加強(qiáng)肥水管理，萌動(dòng)前進(jìn)行整形修剪。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,2.少結(jié)果或不結(jié)果樹(shù)的衰老更新 短

33、截外圍側(cè)枝，刪除不合整形要求的主枝、副主枝、側(cè)枝以及過(guò)密植組。剪口涂上接臘，保護(hù)好枝干。當(dāng)年抽生的大量新梢后，及時(shí)疏芽留梢并對(duì)長(zhǎng)梢摘心。 部分枝條尚能結(jié)果的衰老樹(shù)要輪換更新。在2～3年內(nèi)，輪換重剪主枝，疏除過(guò)密的側(cè)枝，保留強(qiáng)壯枝。這樣，每年部分更新，既能保持一定量又能促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（五）受凍枝的修剪 柑橘受凍后，一部分枝枯死，一部分枝落葉，留下的少量帶葉枝是很寶貴

34、的應(yīng)特別愛(ài)護(hù)。未受凍的大枝，應(yīng)待樹(shù)勢(shì)回復(fù)后再剪。受凍的細(xì)枝剪截時(shí)，要剪去1～2厘米未受凍的活枝，以防繼續(xù)向下的枯死。大枝凍傷，皮色變褐，應(yīng)從壞死主下方鋸掉，進(jìn)行露骨更新。全部主枝或部分主枝凍死者，要進(jìn)行截干更新（從壞死部位以下的活組織截?cái)嘀鞲桑?，并將傷口修光，再涂上柏油與托布津混合劑（2.5,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,千克瀝青、0.5千克柴油加熱和勻，涼后再加0.1千克50％托布津）或波爾多漿、石硫合劑細(xì)渣等保護(hù)劑。修剪時(shí)期以春暖發(fā)芽后，被

35、害部清晰可辨時(shí)進(jìn)行為好。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,六 保花保果,當(dāng)前柑橘生產(chǎn)上一個(gè)突出的問(wèn)題就是幼年樹(shù)投產(chǎn)慢，成年樹(shù)單產(chǎn)低，其中一個(gè)重要的原因是落花落果嚴(yán)重。因此，怎樣保花保果，提高坐果率，是柑橘生產(chǎn)上一個(gè)很重要的問(wèn)題。特別是家庭橘園肥水充足，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，往往是枝繁葉茂，而著果寥寥無(wú)幾。柑橘落花落果的主要原因有四：,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,一是不良的氣候條件。如開(kāi)花和幼果期遇長(zhǎng)期低溫陰雨，日照少，碳水化合物形成少，引起幼果脫落。二是授粉

36、受精不良，以致幼果發(fā)育不良而出現(xiàn)生理落果。三是梢果矛盾，幼果的生長(zhǎng)發(fā)育與春、夏梢的大量發(fā)生爭(zhēng)奪樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分，幼果因營(yíng)養(yǎng)不足，產(chǎn)生生理饑餓而遭夭折。四是病蟲(chóng)危害引起落花落果。為了克服這些障礙，應(yīng)采取下列措施：,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（一）保住越冬老葉（二）抹春梢和夏梢（三）扭枝曲枝（四）疏花蕾（五）環(huán)割（六）噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（七）葉面追肥（八）中耕追肥（九）防治病蟲(chóng)害,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,七 凍害與防護(hù),當(dāng)氣溫下降到冰

37、點(diǎn)以下，作物體內(nèi)結(jié)冰而受害的現(xiàn)象，叫做凍害。柑橘常遇到的是輻射霜凍。霜凍的危害程度取決于降溫幅度、持續(xù)時(shí)間及霜凍的來(lái)臨與解凍是否突然。從湖南地區(qū)1949年以來(lái)兩次特大的霜凍來(lái)看，1954～1955年的低溫（－3℃～－7℃）相持20余天，使柑橘受到嚴(yán)重的凍害；1976～1977年出現(xiàn)短暫的低溫（個(gè)別地區(qū)的極端氣溫為－15.5℃），但因急劇，解凍突然，使全省柑橘遭受?chē)?yán)重的凍害，為了減輕凍害的損失，應(yīng)采取相應(yīng)的防凍措施。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院

38、,（一）加強(qiáng)肥水管理（二）合理控水、灌水（三）培土、地膜覆蓋（四）稻草覆蓋（五）園內(nèi)熏煙（六）化學(xué)防凍,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,八 防治病蟲(chóng)害,為害柑橘的病蟲(chóng)害很多，主要有紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、花蕾蛆、卷葉蛾、蚧類(lèi)、天牛、吸果夜蛾、鳳蝶及瘡痂病、炭疽病、潰瘍病、樹(shù)脂病等，防治方法按無(wú)公害柑橘技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,九 埃及糖橙的特點(diǎn),糖橙自1989年從埃及引進(jìn)我國(guó)，引種試驗(yàn)結(jié)果表明，該產(chǎn)品與其他柑橘種類(lèi)比

39、較有如下特點(diǎn)：（一）固形物含量高 糖橙果實(shí)固形物為10％～12％，糖分含量比普通柑橘品種高20％～25％。（二）營(yíng)養(yǎng)成分齊全 糖橙除富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素和胡蘿卜素外，還含有多種人體必需的氨基酸和微量元素。,湖北大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,（三）吃了不上火 糖橙維生素含量高且與人體需求接近，解決了多吃柑橘上火的難題。（四）純甜不酸