2006 年發(fā)表論文統(tǒng)計表

1、把學問過于用作裝飾是虛假；完全依學問上的規(guī)則而斷事是書生的怪癖。當你還不能對自己說今天學到了什么東西時，你就不要去睡覺。20062006年發(fā)表論文統(tǒng)計表部門：食品科學與工程學院表2序號論文題目作者發(fā)表期刊與刊號（頁碼）字數(shù)（千字）1QualityEvaluationofKiwiWine“EIEI”收錄”收錄彭幫柱岳田利（通訊作者）袁亞宏InternationalJournalofFoodEngineerig2酶解牛乳蛋白多肽復合果汁乳酒

2、工藝研究“EIEI”收錄”收錄段旭昌農(nóng)業(yè)工程學報2006.3（3）138－1423.53獼猴桃品質(zhì)光譜無損檢測技術(shù)研究進展“EIEI”收錄”收錄陳香維岳田利（通訊作者）農(nóng)業(yè)工程學報2006.8（8）240－2454基于模糊綜合評判的蘋果酒酵母優(yōu)選技術(shù)研究“EIEI”收”收錄彭幫柱岳田利（通訊作者）袁亞宏農(nóng)業(yè)工程學報2005.12（12）163－1665熱處理對輕度加工葡萄膜過氧化作用的影響“EIEI收錄”收錄”寇莉萍劉興華（通訊作者）農(nóng)

3、業(yè)工程學報2006.4（4）170－1732.06QuantitativeassessmentofproteinfractionsofChinesewheatflourstheircontributiontowhitesaltednoodlequality“EIEI”收錄”收錄胡新中FoodResearchInternational，（國際食品研究）7苦蕎麥麩皮總黃酮提取工藝及其數(shù)學模型研究“EI”EI”收錄王敏（通訊作者）農(nóng)業(yè)工程學報

4、2006（7）2232258AProteomeReferenceMapProteomicAnalysisofBifidoacteriumIongumNcc2705“SCI”SCI”收錄收錄袁靜（學院第二名序）ProteomicAnalysisofB.IongumNcc27059單粒糙米蛋白質(zhì)含量的近紅外分析數(shù)學模型“EIEI”收錄”收錄李元瑞（通訊作者）農(nóng)業(yè)機械學報2006（8）120－12210酵母菌PA4釀造蘋果酒發(fā)酵條件的優(yōu)化彭幫

5、柱岳田利（通訊作者）袁亞宏農(nóng)業(yè)工程學報2006.11（11）261－26311沙蒿籽粉和谷朊粉對燕麥全粉食品加工品質(zhì)影響胡新中張國權(quán)（通訊作者）農(nóng)業(yè)工程學報.2006，22（10）2302323.5把學問過于用作裝飾是虛假；完全依學問上的規(guī)則而斷事是書生的怪癖。當你還不能對自己說今天學到了什么東西時，你就不要去睡覺。25羧甲基纖維素鈉(CMC)穩(wěn)定葡萄酒酒石機理的研究王華中國食品學報，2006（4）86－89526熱浸漬處理對赤霞珠干紅

6、葡萄酒香氣的影響王華中國食品學報，2006（6）100－105627熱水處理對輕度加工葡萄粒保護酶和膜質(zhì)過氧化的影響寇莉萍劉興華（通訊作者）中國食品學報2006.8628嗜酸乳桿菌生長促進物質(zhì)研究李志成中國食品學報，2006.6（5）40～44529木瓜芳香物質(zhì)固相微萃取GCMS分析劉拉平園藝學報，2006.（6）1245～124630蘋果及其濃縮汁受棒曲霉素污染的地域特點研究張小平李元瑞（通訊作者）西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版)2

7、006（5）135－13831氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法分析蘋果酒香氣成分的研究彭幫柱岳田利（通訊作者）西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版)2006（1）71－7432紅曲霉菌5040發(fā)酵產(chǎn)生紅曲色素的工藝及其色素特性研究岳田利（通訊作者）袁亞宏西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版)2006（6）137－14433甜橙汁澄清劑選擇及其干酒釀造工藝研究羅安偉，劉興華（通訊作者）西北農(nóng)林科技大學學報(自然科學版)2006（12）185－1934.134大