大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)目的

1、大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)目的大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)目的一、實(shí)習(xí)目的：為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：2014年5月至12月，共8個(gè)多月。三、實(shí)習(xí)單位：麗江王府酒店、昆明文匯酒店，昆明錦江酒店。四、實(shí)習(xí)崗位：餐飲部和客房部五、工作性質(zhì)：服務(wù)員。工作內(nèi)容：1)餐飲服務(wù)工作。餐飲部的工作流程：從迎客給客人拉

2、椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點(diǎn)交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認(rèn)，簽字下班。實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)在實(shí)習(xí)之前同學(xué)們和我對(duì)實(shí)習(xí)充滿了這樣那樣的猜想但大家肯定都沒有猜到實(shí)際的情況社會(huì)上的復(fù)雜性真的給我們這些在校的大學(xué)生好好的上了一課.在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候我們多少有點(diǎn)不適應(yīng)，心里有點(diǎn)波動(dòng)。因?yàn)橹按蠹叶紱]有這種實(shí)踐的經(jīng)歷。突然間干些重活累活是有些吃不消好在我們?cè)诜e極的調(diào)整大家都很快的適應(yīng)了崗位。在實(shí)習(xí)過程中我們大家表現(xiàn)出了吃苦耐勞的精神