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文檔簡介
1、八個下午茶最佳伴侶推薦八個下午茶最佳伴侶推薦一、下午茶的絕佳伴侶一、下午茶的絕佳伴侶牛油味曲奇牛油味曲奇慵懶的下午茶時光，幾塊散發(fā)著牛油香味的曲奇餅干，一杯清爽淡雅的小資檸檬茶，真是三五好友一起相聚滴好伴侶呀。材料：材料：金像牛油味曲奇預(yù)拌粉250克水25ml牛油100克烘焙：170度上下火中層制作：制作：1、在室溫下軟化黃油。2、稱量好材料。3、將黃油倒入小盆中，用電動打蛋器打發(fā)。4、打發(fā)至黃油顏色變淺，蓬松潤滑。5、加入預(yù)拌粉。6、
2、加入水。7、攪拌均勻，和成面團(tuán)。8、整形成長方形的面團(tuán)。9、包上保鮮膜或放入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時。奶扎起紗布放入冰箱冷藏一天第二天取出壓上一個重物繼續(xù)過濾一晚即可。800ml的酸奶大約濾除出300g左右的奶酪。過濾出的乳清不要扔掉可以直接喝，做面包或者擦臉哦。自己做的奶油奶酪真的是味道超贊。做好了奶酪就可以做司康了。奶油奶酪司康——材料：奶油奶酪：190克，低筋面粉310克，細(xì)砂糖90克，牛奶90克，黃油95克，泡打粉7克，雞蛋液
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