幼兒進餐教育中存在的問題及解決策略

1、1幼兒進餐教育中存在的問題及解決策略摘要：幼兒進餐活動作為一日生活常規(guī)中的環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)幼兒的知識、能力和情感的重要教育契機，幼兒教師能否適時抓住這一時機促進幼兒的成長是衡量幼兒教育質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。幼兒進餐教育活動如一面鏡子，能反射出幼兒教育中的各種現(xiàn)象。本研究的目的是了解幼兒進餐教育活動的具體現(xiàn)狀和教師在幼兒進餐教育中存在的問題，并通過問題尋找原因，分析其影響，提出解決策略。在整個論文的撰寫過程中，本人運用文獻研究法查閱了諸多相關(guān)文獻資

2、料，希望能為本文的研究奠定堅實的理論基石。本人在實習(xí)、見習(xí)期間運用了觀察法記錄相關(guān)信息，還有訪談法，通過與保教人員談話獲取相關(guān)信息，在分析和總結(jié)已有研究資料的基礎(chǔ)之上，挑選出本論文需要的信息為文章的結(jié)構(gòu)框架和基本思路提供理論支撐。關(guān)鍵詞：幼兒；進餐教育；身心健康；進餐環(huán)境解決策略ProblemsofpreschooleducationofeatingproblemsSolutionsAbstractYoungchildrendining

3、activitiesaspartofthedailyroutinelifeinkindergartenisbesteducationalopptunitytodevelopchildrensknowledgeabilitiesemotionsoon.Itisthekeyindicatstomeasurethequalityofearlychildhoodeducationthatifteacherscantimelyseizethiso

4、pptunitytopromotethegrowthofyoungchildrennot.Thechildreneatingeducationactivitiessuchasamirrcanreflect3幼兒的進餐活動是幼兒一日生活的重要環(huán)節(jié)是學(xué)前兒童全面和諧教育的重要組成部分。“教育即生活”兒童通過吃飯這一活動能獲得和增加經(jīng)驗。社會意識、社會要求在潛移默化中轉(zhuǎn)化為兒童的觀念?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:幼兒園健康教育應(yīng)“樹立

5、正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。”因此，我們應(yīng)重視幼兒在園就餐教育從現(xiàn)代健康的角度出發(fā)兼顧幼兒身心和諧發(fā)展探尋更適合現(xiàn)代幼兒發(fā)展的就餐教育的有效途徑。教師應(yīng)該深入挖掘它的教育價值，分析幼兒的行為，教師從中反思，提升認識，研究策略，樹立先進的教育理念，走進幼兒生活環(huán)節(jié)，讓幼兒的進餐環(huán)節(jié)能成為教育的契機，能促進幼兒的主動學(xué)習(xí)與發(fā)展[1]。一、研究意義本文希望能夠發(fā)現(xiàn)幼教工作人員在幼兒進餐活動中存在的問題并