海南大學研究生861-應用微生物考試大綱

1、1海南大學碩士研究生入學考試《海南大學碩士研究生入學考試《861應用微生物》考試大綱應用微生物》考試大綱一、考試性質(zhì)海南大學碩士研究生入學考試初試科目。二、考試時間180分鐘。三、考試方式與分值閉卷、筆試。滿分150分。四、考試內(nèi)容第一章緒論（一）微生物的概念、地位和特點（二）微生物學的研究內(nèi)容和研究方法（三）微生物學的發(fā)展概況、巨大成就及其對現(xiàn)代科學的影響第二章原核微生物的形態(tài)、構造和功能第一節(jié)細菌的形態(tài)構造和功能第二節(jié)放線菌的形態(tài)構

2、造和功能第三章真核微生物的形態(tài)、構造和功能第一節(jié)酵母菌的形態(tài)構造和功能第二節(jié)霉菌的形態(tài)構造和功能第四章病毒和亞病毒第一節(jié)病毒的基本特點第二節(jié)噬菌體的繁殖方式及其對工業(yè)發(fā)酵的影響第三節(jié)病毒在現(xiàn)代基礎生物學和基因工程研究中的重要意義第五章微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基第一節(jié)培養(yǎng)基及其種類第二節(jié)培養(yǎng)基的設計和應用第六章微生物的代謝與發(fā)酵第一節(jié)異養(yǎng)微生物代謝的基本特點第二節(jié)微生物的代謝產(chǎn)物第三節(jié)微生物的代謝調(diào)節(jié)及其應用2第七章微生物的生長及其控制第一節(jié)微

3、生物生長繁殖的測定方法第二節(jié)微生物生長規(guī)律及其研究方法第三節(jié)微生物生長繁殖的影響因素及工業(yè)發(fā)酵中的應用第四節(jié)有害微生物的控制第五節(jié)化學因素制菌和殺菌的研究和應用第八章微生物的遺傳變異與育種第一節(jié)基因突變和誘變育種第二節(jié)菌種保藏和復壯第三節(jié)基因工程及其應用第九章微生物的生態(tài)第一節(jié)微生物生態(tài)的基本概念及微生物菌種資源的開發(fā)利用第十章微生物的分類、鑒定及命名第一節(jié)微生物的學名及其相關概念第二節(jié)微生物的傳統(tǒng)和現(xiàn)代分類鑒定方法第十一章食品微生物學