采購與供應(yīng)管理知識點(diǎn)

1、第一章第一節(jié)1采購：是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下，在商第二節(jié)1.利潤杠桿作用：是指當(dāng)采購成本降低缺點(diǎn):流程長時(shí)效性差難以適應(yīng)零星采購地域采購一集經(jīng)濟(jì)狀況采購的需門才能圍繞采購物料的種類、時(shí)間和數(shù)量實(shí)施采購品流通過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商一定的比例時(shí)，企業(yè)的利潤率將會(huì)上升要難以準(zhǔn)確了解內(nèi)部需求一定程度4.與財(cái)務(wù)部門的關(guān)系：采購部門和財(cái)務(wù)品，對獲取商品的渠道丶方式丶質(zhì)量丶價(jià)格丶時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測丶抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。它具有明顯的商業(yè)

2、性。2廣義的采購：是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過租賃丶借貸更高的比例。2.稅前利潤=銷售總收入采購成本企業(yè)管理費(fèi)營銷費(fèi)用3.利潤杠桿效應(yīng)：采購成本降低很少比例就可以帶來更大比例銷售利潤增加的現(xiàn)象稱之為利潤杠桿效應(yīng)。上降低績效適用情況:規(guī)模不大采購量均勻；部門工廠集中一處信息交流方便五、采購按輸出結(jié)果分類：有形采購無形采購。六、按采購方式：招標(biāo)采購①公開招標(biāo)部門在對應(yīng)付賬款、計(jì)劃和預(yù)算方面相互作用。采購部門提供給財(cái)務(wù)部門的信

3、息是其進(jìn)行公司發(fā)展、管理預(yù)算以及確定現(xiàn)金需要量的基礎(chǔ)。采購部門提供的有助于財(cái)務(wù)部門盡心計(jì)劃的信息還有：物料、運(yùn)輸成本及其發(fā)展趨勢，為了應(yīng)丶交換三中途徑取得物品的使用權(quán)來4.采購與供應(yīng)管理的作用：②邀請招標(biāo)；非招標(biāo)采購①競爭性談判付需求突然變大造成的供應(yīng)短缺或其達(dá)到滿足需求的目的。3供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程。⑴利潤杠桿作用⑵保障企業(yè)經(jīng)營⑶提高企業(yè)整體運(yùn)行效率⑷提高企業(yè)競爭地位和顧客滿意度⑸提升企業(yè)形象⑹采購②單一

4、來源采購③詢價(jià)采購。第四節(jié)一、采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系他可以預(yù)測的原因造成供應(yīng)中斷而進(jìn)行遠(yuǎn)期采購的計(jì)劃。三、采購部門的職責(zé)采購管理：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)對供應(yīng)商管理的作用⑺信息源的作用1.采購部門隸屬生產(chǎn)副總:協(xié)助生產(chǎn)1.作業(yè)層面的職責(zé)：劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所經(jīng)歷的一系5.對供應(yīng)商管理的作用：一方面，采購計(jì)劃可以作為與供應(yīng)商談判的資本，即采購部門利用采購計(jì)劃與供

5、應(yīng)商談判：工作順利運(yùn)行.提供生產(chǎn)使用的物料采購功能單純且物料價(jià)格穩(wěn)定適合”生產(chǎn)導(dǎo)向”.⑴品質(zhì)：①能夠明確說明規(guī)格②提供客觀的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)給供應(yīng)商③參與品質(zhì)問題的解決④協(xié)助供應(yīng)商建立品質(zhì)管理列管理活動(dòng)。另一方面，依據(jù)準(zhǔn)確的采購計(jì)劃可以對2.采購部門隸屬行政副總:獲得較佳制度⑤尊重供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)；4供應(yīng)管理：所謂供應(yīng)管理，即為了保供應(yīng)商實(shí)施有計(jì)劃的管理。的價(jià)格和付款方式達(dá)到財(cái)務(wù)目標(biāo)適⑵交貨：①給供應(yīng)商提供正確而且能夠質(zhì)丶保量丶經(jīng)濟(jì)丶及時(shí)地供應(yīng)

6、生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購丶儲存丶6.信息源的作用：采購部門與市場的接觸可以為企業(yè)內(nèi)部各部門提供有用的用生產(chǎn)規(guī)模大物料種類多價(jià)格經(jīng)常調(diào)整.達(dá)到的交貨期②提供長期的需求計(jì)劃給供應(yīng)商③使供應(yīng)商同意包裝及運(yùn)輸供料等一系列供應(yīng)過程進(jìn)行計(jì)劃丶組信息，這主要包括價(jià)格丶產(chǎn)品的可用性3.采購部門直接隸屬于總經(jīng)理:提高方式④協(xié)助供應(yīng)商處理交貨問題；織丶協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的過程。采購管理是以交易為導(dǎo)向的戰(zhàn)術(shù)職能，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)

7、丶新供應(yīng)源丶新產(chǎn)品及新技術(shù)信息。第三節(jié)一、.采購按范圍分:國內(nèi)優(yōu)勢:1.無商了采購地位和執(zhí)行能力.創(chuàng)造利潤另一來源適合:生產(chǎn)規(guī)模不大但物料在制造或銷貨成本中所占比率較高的企業(yè)⑶價(jià)格：①給供應(yīng)商提供公平的價(jià)格②讓供應(yīng)商分享共同推行價(jià)值分析的成果③盡快付款；其他：①對供應(yīng)商的問向的戰(zhàn)略職能。業(yè)溝通困難2.無國際貿(mào)易問題3.用時(shí)4.采購部門隸屬于資材部副總經(jīng)理:題及抱怨盡快作出回應(yīng)②提供技術(shù)及5采購管理與采購的區(qū)別:采購管理師短不確定性風(fēng)險(xiǎn)小

8、便于配合生產(chǎn)制造和倉儲部門達(dá)到物測試儀器，使供應(yīng)商生產(chǎn)更佳的產(chǎn)品③采購活動(dòng)的計(jì)劃組織指揮協(xié)調(diào)和控國際優(yōu)勢:1.高質(zhì)產(chǎn)品2.降低成本3.料整體的補(bǔ)給作業(yè)適合物料管制不易使供應(yīng)商盡早參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。制活動(dòng)是管理活動(dòng)面向整個(gè)企業(yè).采鍛煉適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化4.獲得國內(nèi)無法需要采購與其他部門經(jīng)常溝通協(xié)調(diào)的2.管理層面的職責(zé)：購是具體采購業(yè)務(wù)活動(dòng)是作業(yè)活動(dòng)。6對于采購職能總體目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)描述是：他獲得的物料應(yīng)該是貨真價(jià)實(shí)的（即滿足質(zhì)量方面的要求），數(shù)量是

9、符合要求的，并以準(zhǔn)確的時(shí)間發(fā)送到準(zhǔn)確的地點(diǎn)，物料必須來源于合適的供應(yīng)商（即可靠的丶能及時(shí)地履行其承諾的義務(wù)的供應(yīng)商）。7.采購與供應(yīng)管理的具體目標(biāo)總體目標(biāo)5R(質(zhì)量時(shí)間地點(diǎn)來源服務(wù)價(jià)格)⑴提供不間斷的物料丶供應(yīng)和服務(wù)，以使整個(gè)組織正常地運(yùn)轉(zhuǎn)⑵使庫存投資和損失保持最低限度⑶保持并提高質(zhì)得到的產(chǎn)品。二、采購按時(shí)間分：短期合同采購和長期合同采購：長期合同采購優(yōu)點(diǎn):（1）有利于增強(qiáng)雙方信任和理解（2）有利于降低雙方的價(jià)格洽談費(fèi)用（3)可以通過法

10、律來維護(hù)各自的利益。不足之處：（1）價(jià)格調(diào)整比較困難（2）合同對采購數(shù)量做了規(guī)定，不能根據(jù)實(shí)際情況的變化來調(diào)整（3）長期采購合同主要適合與采購方需求量大，并有連續(xù)不斷需求的情況。短期合同采購：一般適合于非經(jīng)常消耗的物品丶價(jià)格波動(dòng)較大的物品和質(zhì)量不穩(wěn)定的物品。企業(yè)二、采購部門與其他部門的關(guān)系1.采購部門與銷售部門的關(guān)系：采購與銷售部門從供給角度來看是一種相互反映關(guān)系。采購部門要依靠從銷售部門獲得的長期市場銷售計(jì)劃來制定具有現(xiàn)實(shí)意義的物料供

11、應(yīng)戰(zhàn)略并制訂相應(yīng)的具體采購計(jì)劃，銷售部門也要依靠采購部門及時(shí)地獲得高質(zhì)量的物料來保證銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2.與生產(chǎn)管理部門的關(guān)系：因?yàn)樯a(chǎn)部門是多采購物料的使用者，他們在使用過程中的實(shí)踐和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)可以為采購部門提供關(guān)于物料質(zhì)量和生產(chǎn)進(jìn)度方⑴采購經(jīng)理：①擬定采購部門的工作方針與目標(biāo)②負(fù)責(zé)主要原料與物料的采購③編制年度采購計(jì)劃與預(yù)算④簽訂訂購單與合約⑤采購制度建立與改善⑥撰寫部門周報(bào)與月報(bào)⑦主持采購人員的教育訓(xùn)練⑧建立與供應(yīng)商良好的伙伴關(guān)系⑨主

12、持或參與與采購相關(guān)的業(yè)務(wù)會(huì)議，并做好部門間的的協(xié)調(diào)工作；⑵采購科長：①分派采購人員及助理的日常工作②負(fù)責(zé)次要原料或物料的采購③協(xié)助采購人員與供應(yīng)商談判價(jià)格丶付款方式丶交貨日期等④跟蹤采購進(jìn)度⑤保險(xiǎn)丶公證丶索賠的督導(dǎo)⑥審價(jià)格情報(bào)及替代品資料；率并通過減少庫存水平提高庫存周四、最優(yōu)成本戰(zhàn)略：概念、特點(diǎn)析。在分析時(shí)，應(yīng)把所有的內(nèi)部因素（公⑷助理：①請購單丶驗(yàn)收單的登記②交轉(zhuǎn)率改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量縮短生產(chǎn)周期及邁克爾.E.波特提出，通過綜合低成本示優(yōu)勢

13、和劣勢）都集中在一起，然后用貨記錄及稽催③訪客的安排與接待④交付周期減少其他費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)通過和差異化為顧客所支付的價(jià)格提供更外部的力量來對這些因素進(jìn)行評估。這采購費(fèi)用的申請與報(bào)支⑤進(jìn)出口文件及手續(xù)的申請⑥電腦作業(yè)與檔案管理⑦承辦保險(xiǎn)丶公證事宜。第五節(jié)一、采購與供應(yīng)管理職能的產(chǎn)生和演變歷程①在第一次世界大戰(zhàn)之前，采購職能是一種文書工作②第一次世界大戰(zhàn)和第二次世界大戰(zhàn)之間，采購職能開始更為頻繁的送貨次數(shù)來提高對客戶的服務(wù)水平.第二章第一節(jié)一、

14、企業(yè)戰(zhàn)略的概念：企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)的管理層所制定的“策略規(guī)劃”，其目的在于：建立本企業(yè)在市場領(lǐng)域中的地位，成功地同競爭對手進(jìn)行競爭，滿足顧客的需求，獲得卓越的公司業(yè)績。企多的價(jià)值。是一個(gè)復(fù)合戰(zhàn)略（廣泛跨越購買者：總體低成本戰(zhàn)略、廣泛差異化戰(zhàn)略；狹窄細(xì)分購買者市場：聚焦低成本戰(zhàn)略、聚焦差異化戰(zhàn)略），著重點(diǎn)是通過尋求低沉本和差異化之間的平衡來更好的為顧客創(chuàng)造價(jià)值第二節(jié)一、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略些外部力量（機(jī)會(huì)和威脅）是由競爭力量或企業(yè)環(huán)境中的趨勢所造成

15、的。（一）SWOT運(yùn)用于不同層面:1.企業(yè)層:是一個(gè)行動(dòng)計(jì)劃用來管理組織機(jī)構(gòu)的成長和發(fā)展一最大限度的保持其創(chuàng)造價(jià)值的長期能力2.業(yè)務(wù)層:用來把握有利機(jī)遇并尋找出路有效地迎接挑戰(zhàn)3.職能層:用來提高組織機(jī)構(gòu)各職能作為一項(xiàng)獨(dú)立的管理活動(dòng)而出現(xiàn)③20業(yè)戰(zhàn)略包括管理者在經(jīng)營一家公司是1.采購最基本的任務(wù)是：以最優(yōu)的成本部門自身的能力以創(chuàng)造價(jià)值世紀(jì)五六十年代，采購職能在企業(yè)中的所運(yùn)用的所有競爭行動(dòng)和業(yè)務(wù)措施，跨從適當(dāng)?shù)呢伎煽康那廊〉盟枰牡谌?/p>

16、章第一節(jié)地位也越來越重要④進(jìn)入20世紀(jì)70年越了公司經(jīng)營和管理的整個(gè)范疇，致力原材料和服務(wù)。一、采購的基本程序：①需求確定與采代以來，采購部門被推上了戰(zhàn)略地位。⑤20世紀(jì)90年代后，許多企業(yè)正在嘗試把采購戰(zhàn)略與企業(yè)整體戰(zhàn)略整合，應(yīng)用先進(jìn)的信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，推進(jìn)企業(yè)流程的重組，采購職能正在從以交易為基于對市場營銷丶財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)丶生產(chǎn)作業(yè)丶研究與開發(fā)及計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成功。二、企業(yè)戰(zhàn)略層次:⑴①公司戰(zhàn)略(所有業(yè)務(wù))②業(yè)務(wù)戰(zhàn)

17、略2.采購與供應(yīng)管理戰(zhàn)略的聯(lián)系與區(qū)別：采購與供應(yīng)戰(zhàn)略主要涉及供應(yīng)管理的整個(gè)過程丶與企業(yè)其他部門的關(guān)系與互動(dòng)丶外部供應(yīng)環(huán)境以及最終用戶需求等。它屬于職能戰(zhàn)略的范疇，是對組購計(jì)劃制定；②供應(yīng)源搜尋與分析；③定價(jià)；④擬定并發(fā)出訂單；⑤訂單跟蹤與跟催；⑥驗(yàn)貨和收貨；⑦開票與支付貨款；⑧記錄維護(hù)。二、確定價(jià)格的方法有很多種，其中最礎(chǔ)的戰(zhàn)術(shù)職能發(fā)展成以流程為導(dǎo)向的(不同市場如何競爭等廣泛問題)③職織資源流進(jìn)行配置決策的一個(gè)主要方為常見的有競爭性報(bào)價(jià)

18、和談判兩種。戰(zhàn)略職能。二、采購與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢：（1）全球化采購：全球化采購就是在全球范圍內(nèi)組織貨源，面向全球范圍內(nèi)的供應(yīng)商實(shí)施采購工作，以求在價(jià)格丶質(zhì)量丶服能戰(zhàn)略(研發(fā)制造市場營銷財(cái)務(wù)人力資源)④經(jīng)營運(yùn)作戰(zhàn)略(涉及功能性活動(dòng))⑵企業(yè)戰(zhàn)略層次三種戰(zhàn)略特點(diǎn):①公司面。具體來說，它是采購管理部門為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標(biāo)，在充分分析企業(yè)外部客觀環(huán)境和供應(yīng)商所處行業(yè)環(huán)境以及企業(yè)內(nèi)部微觀環(huán)境的基礎(chǔ)上，確定采購管理目標(biāo)，制定采購戰(zhàn)略規(guī)劃并三、競爭

19、性報(bào)價(jià)適用于下列特定情況：①采購量足夠大，值得進(jìn)行競爭性報(bào)價(jià)；②供應(yīng)商很清楚細(xì)節(jié)和要求，有能力準(zhǔn)確估計(jì)生產(chǎn)所需的成本；③競爭性的市場環(huán)境，既有足夠多的合格競爭務(wù)等方面達(dá)到僅靠國內(nèi)采購所達(dá)不到性質(zhì)：有關(guān)企業(yè)全局發(fā)展的整體的組織實(shí)施的一個(gè)動(dòng)態(tài)管理過程。者；④買方只向技術(shù)合格的供應(yīng)商發(fā)出的競爭優(yōu)勢；（2）電子采購：是指以計(jì)長期的戰(zhàn)略行為二、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略構(gòu)成因素:什么競標(biāo)，而愿意合作的供應(yīng)商則進(jìn)行報(bào)算機(jī)技術(shù)丶網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，以電子商人員：高層

20、管理人員質(zhì)量多少誰何時(shí)價(jià)格在哪里如價(jià)；⑤買方?jīng)]有優(yōu)先考慮的供應(yīng)商。務(wù)軟件為依據(jù)丶互聯(lián)網(wǎng)為紐帶丶EDI對企業(yè)發(fā)展影響：全局性長遠(yuǎn)性何為什么.四、下列情況適合談判：①當(dāng)前述任何電子商務(wù)支付工具及電子商務(wù)安全系統(tǒng)為保障的即時(shí)信息交換與在線交易活動(dòng)；(3)供應(yīng)商伙伴關(guān)系：供應(yīng)商伙戰(zhàn)略構(gòu)成要素：經(jīng)營范圍資源配置②業(yè)務(wù)性質(zhì)：指導(dǎo)和管理具體經(jīng)營單位的計(jì)劃第三節(jié)一、⑴ABC分析法:根據(jù)價(jià)值和數(shù)量分A(成本70%80%數(shù)量15%20%)B(成競爭性報(bào)價(jià)的

21、標(biāo)準(zhǔn)都不存在時(shí)；②當(dāng)采購要求在諸多績效因素（如價(jià)格丶質(zhì)量丶交貨丶風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)傄约爱a(chǎn)品支持等方伴關(guān)系是企業(yè)與供應(yīng)商之間達(dá)成的最和行動(dòng)為企業(yè)整體目標(biāo)服務(wù)本15%20%數(shù)量30%40%)C(成本面)上必須達(dá)成一致時(shí)；③當(dāng)買方要求高層次的合作關(guān)系。它是指在相互信任的基礎(chǔ)上采供雙方為共同的丶明確的目標(biāo)而建立的一種長期的丶合作的關(guān)人員：各子公司或事業(yè)部經(jīng)理對企業(yè)發(fā)展影響：影響某一具體事業(yè)部或子公司的具體產(chǎn)品和市場5%10%數(shù)量60%70%)⑵ABC基本

22、構(gòu)成要素:控制程度采購記錄優(yōu)先級訂貨過程供應(yīng)商的早期參與時(shí)；④當(dāng)供應(yīng)商不能確定風(fēng)險(xiǎn)和成本時(shí)；⑤當(dāng)供應(yīng)商很長時(shí)間來開發(fā)和生產(chǎn)采購方采購的物品時(shí)系；（4）JIT采購：就是準(zhǔn)時(shí)化采購。戰(zhàn)略構(gòu)成要素：資源配置競爭優(yōu)勢⑶ABC局限:1.忽略了其他標(biāo)準(zhǔn)2.無（這通常會(huì)使預(yù)測供應(yīng)商的采購成本它的基本思想是：把合適數(shù)量的和合適質(zhì)量的物品，在合適的時(shí)間供應(yīng)到合適的地點(diǎn)，最好滿足用戶的需要。（5）綠色采購：是指政府和企業(yè)利用龐大的采購力量，優(yōu)先購買對環(huán)境負(fù)