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文檔簡(jiǎn)介
1、燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、公司情況簡(jiǎn)介公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司,公司的發(fā)展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。二公司理念:學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的價(jià)值取向,公司上下形成了“同心同德,爭(zhēng)創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造
2、武漢第一火鍋名牌三、行業(yè)分析”的創(chuàng)牌氛圍。優(yōu)勢(shì):燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的種類(lèi)比較多比較吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門(mén)的休閑、聚會(huì)場(chǎng)所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門(mén)面發(fā)展生意的地方較少,市場(chǎng)飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。就市場(chǎng)飽和度來(lái)說(shuō),還未達(dá)到劣勢(shì):一是燒烤本身是不能多吃的,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問(wèn)題。四、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。五、投資金額和門(mén)面分
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