萬科-施工現(xiàn)場食堂管理制度

1、萬科企業(yè)股份有限公司萬科企業(yè)股份有限公司編號(hào)編號(hào)VKGC0901002名稱名稱施工現(xiàn)場食堂管理制度施工現(xiàn)場食堂管理制度版本版本A0第1頁共2頁編制編制許焰林更改更改吳松審核審核伍國安吳有富批準(zhǔn)批準(zhǔn)莫軍生效期生效期年月日1、為了加強(qiáng)施工現(xiàn)場的食堂管理，搞好后勤服務(wù)工作，為參加現(xiàn)場施工的員工提供清潔衛(wèi)生、新鮮可口的飯菜，保證工程施工的順利進(jìn)行，特制定本制度。2、食堂的炊事人員應(yīng)定期檢查身體，并持有健康證和衛(wèi)生許可證，在工作時(shí)必須穿白色工作服

2、和戴口罩。3、食堂的炊事人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度，不采購和出售腐爛、變質(zhì)食物，餐具經(jīng)常消毒、防蠅、防鼠，嚴(yán)格把好病從口入關(guān)。4、食堂的炊事人員應(yīng)認(rèn)真批；烹調(diào)和出售飯菜，確保飯菜質(zhì)量和數(shù)量，保證職工吃飽、吃好、吃得衛(wèi)生。5、食堂的炊事人員必須堅(jiān)持值班制度，搞好防火、防盜、防食物腐爛變質(zhì)的三防工作。6、食堂的炊事人員要做到廉潔奉公，遵章守紀(jì)，不搞特殊化，與職工同吃一鍋飯菜，不準(zhǔn)私分食品。7、為了職工的身心健康，炊事人員不在食堂內(nèi)看電