（精品）年產(chǎn)10000噸傳統(tǒng)清香型白酒項目可行性研究報告-100頁優(yōu)秀甲級資質(zhì)可研報告

1、11總論1.1概述1.1.1項目名稱、主辦單位名稱、企業(yè)性質(zhì)及法人項冃名稱：年產(chǎn)10000噸傳統(tǒng)清香型白酒項冃承辦單位：XXX酒業(yè)有限公司法人代表：項冃擬建地點：1.1.2可行性研究報告編制的依據(jù)和原則1.1.2.1可行性研究報告編制依據(jù)1）《XXX國民經(jīng)濟與社會發(fā)展第十個五年計劃和2015年遠景目標(biāo)》2）《輕工建設(shè)項目可行性研究報告內(nèi)容和深度的規(guī)定》3）建設(shè)單位提供的技術(shù)資料4）技術(shù)人員現(xiàn)場考察收集的資料5）國家現(xiàn)行有關(guān)的各項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

2、1.1.2.2可行性研究報告編制的原則1）木著投資少、見效快、效益高的原則，根據(jù)市場的需求和趨勢確定合理的規(guī)模及技術(shù)方案；2）對本項目的新建工程進行合理安排，同時考慮為今后擴建留33)盡可能利用國內(nèi)先進且成熟的工藝和設(shè)備，實現(xiàn)節(jié)能降耗提高經(jīng)濟效益；4)按照現(xiàn)行國家有關(guān)新建項目要求進行編制；5)堅持實事求是，在調(diào)查研究基礎(chǔ)上，以客觀公正立場和科學(xué)態(tài)度對項目的經(jīng)濟效益作出適當(dāng)?shù)脑u價。1.2企業(yè)概況1.3項冃的背景和依據(jù)我國的制酒工業(yè)是一個古

3、老的產(chǎn)業(yè)，早在5000多年前我國勞動人民就發(fā)明了釀酒技術(shù)。二十世紀(jì)50年代以前，我國的釀酒生產(chǎn)方低。新中國成立以來，我國的白酒工業(yè)取得了跨越式的發(fā)展，成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，有力地支持了我國經(jīng)濟的發(fā)展，支持了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為提高人民生活水平做出了重要貢獻。中國的口酒有5000年以上的悠久歷史。在漫長的發(fā)展過程中，形成了獨特的風(fēng)格。這就是以生長霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發(fā)酵劑，復(fù)式發(fā)酵，半固態(tài)發(fā)酵為特征。這成為東方釀酒業(yè)的典型代表

4、。中國的酒主要是以糧食原料釀制而成的O按最新的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，我國飲料酒可分為發(fā)酵酒(Fermentedalcoholicbeverages)蒸餛酒(Distilledspirits)和配制酒(integratedalcoholicbeverages)三大類。發(fā)酵酒又細分為啤酒(Beer)＞葡萄酒(Wines)＞果酒(Fruitwine)＞黃酒(Chinesericewine)和法處于落后的手工操作狀態(tài)工人勞動強度極其繁重勞動生