奶茶店市場營銷計劃書

1、“萊伊唄”奶茶店市場營銷計劃書緒論：2016年7月，某高校內(nèi)某奶茶店旁的一間門市租期已到，處于閑置狀態(tài)。一心想體驗創(chuàng)業(yè)的小A和小B正好下學年的課程不多，任務不重，便想好好把握住這個大好機會。通過各種努力，他們終于租下了這間門市，可以在這件門市經(jīng)營奶茶店。租下這件門市后，他們花了一個月左右的時間，對門市進行了適當?shù)难b潢整理，做好了設(shè)施、物資、人員等方面的準備，就等他們的消費群體——在校大學生的開學了。一、使命陳述本奶茶店取名為“萊伊唄”，

2、與“來一杯”諧音，旨在吸引學生前來購買，且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標，日均飲品銷售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產(chǎn)品利潤率控制在800%左右，總利潤率控制在700%左右。二、市場分析（一）本店優(yōu)勢（strengths）：1、飲品種類齊全；2、飲品更具個性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結(jié)合自身情況選擇；3、本店會定

3、期推出新品（結(jié)合季節(jié)變化與熱點潮流）；4、消費者可以看到飲品的制作過程，對飲品更加放心；5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進店的消費者心情舒暢；6、本店使用多鐘促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。7、本店產(chǎn)品較低，利潤率較高；8、學生群體具有很好的口頭傳播效應；1、提供個性化服務，給消費者更多的選擇權(quán)；2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠，以吸引學生（尤其是新生）前來消費，例如全場5.8折、買一贈一，同時保證產(chǎn)品的口

4、味、質(zhì)量與工作人員的服務質(zhì)量，提高顧客的滿意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學生（尤其是新生）中的影響力；3、為顧客免費辦理會員卡，會員卡可以充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠；4、實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用；5、周期性推出新品與會員半價商品。四、市場細分、目標市場（一）市場細分校內(nèi)的市場主要是以學生需求為主，學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：1、口渴時對飲品的需