九年級(jí)化學(xué)2.4物質(zhì)在水中的溶解課件2魯教版資

1、物質(zhì)在水中的溶解,,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、理解溶液的概念及溶液的特點(diǎn)、組成。,2、掌握一些常見的乳化現(xiàn)象。,3、理解掌握電離的概念和物質(zhì)溶解時(shí) 的能量變化。,活動(dòng)、1,取一只小燒杯，倒入約50mL水，用藥匙將氯化鈉晶體一點(diǎn)一點(diǎn)的灑落水中，仔細(xì)觀察晶體的變化，直至氯化鈉晶體在水中消失。問題：1.氯化鈉晶體為什么不見了？2.如果把上述氯化鈉溶液倒入瓶子里密封起來，放置一個(gè)月，一年，……你猜測食鹽會(huì)不

2、會(huì)從水中分離出來？用過濾地方法能不能把氯化鈉和水分開？3.想一想，這杯氯化鈉溶液的上部、中部、下部，任一處，是否一樣咸？,4.電離：物質(zhì)溶解在水中（或受熱熔化）時(shí)能夠產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子，這個(gè)過程叫電離。,1.溶液：一種或幾種分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。,2.溶劑：起溶解作用的物質(zhì)叫溶劑。如：水等。,3.溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。如：食鹽等。,探究物質(zhì)在水中的溶解,藥品：蔗糖、泥土、花生 油、 　　　蒸餾水

3、儀器：燒杯、藥匙、玻璃棒、　　　膠頭滴管其它：如果需要，可提供其　　　他用品,,,,食鹽溶解電離微觀過程,問題：物質(zhì)溶于水時(shí)，溶液的溫度是否會(huì)發(fā)生變化？,實(shí)驗(yàn)：（1）取3只燒杯，各注入一定量水，并測量水的溫度，填入51頁課本表中。（2）將一藥匙氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉分別加入上述3支燒杯中，攪拌至完全溶解，測量溶液的溫度，填入課本表中 。,,實(shí)驗(yàn)探究,實(shí)驗(yàn)探究（物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化）,,,獲得結(jié)論：,活動(dòng)天地、2,1.向一只

4、試管中加入1/3體積的水，然后向試管中滴入兩滴植物油，用力振蕩，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。靜置一段時(shí)間，再觀察現(xiàn)象。2.向另一試管中加入約1/3體積的汽油，重復(fù)1的操作，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。3.在1中的試管里加入幾滴洗潔精，用力振蕩，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。,,乳化作用： 想一想： 洗潔精可以把蘸有油膩的碗碟洗干凈，洗發(fā)水可以洗去頭發(fā)上的油脂，洗衣粉可以洗去衣物上的污漬，你知道這是為什么？活動(dòng)與探究：在一只試管加入適量水，用滴管加入1~2

5、滴植物油，觀察現(xiàn)象。再向試管中加入適量洗潔精，振蕩，靜置，觀察現(xiàn)象。,現(xiàn)象：油不溶于水。,現(xiàn)象：混合物變得澄清。,乳化劑微粒,當(dāng)堂達(dá)標(biāo),1、下列敘述正確的是 （ ） A、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 B、溶液都有是無色透明的 C、溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量 D、溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積

6、,2、說出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑： ①硫酸銅溶液 ②0.9%的生理鹽水 ③澄清石灰水 ④碘酒,C,3、夏天里想隨時(shí)喝到冰爽的飲料，可以自制化學(xué)“冰箱” ，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可形成低溫小環(huán)境。這種試劑可以是下列物質(zhì)中的（ ）A.食鹽 B.硝酸銨 C.蔗糖 D. 生石灰,B,知識(shí)梳理,溶液：⑴概念：⑵特征：①具有均一性：即溶液中各部分性

7、質(zhì)相同。②具有穩(wěn)定性：即只要外界條件不改變，溶液的成分不會(huì)分離出來。⑶顏色：溶液不一定是無色，如：硫酸銅溶液是藍(lán)色的。⑷狀態(tài)：溶液不一定是液態(tài)的。從定義看，清新的空氣及合金都是均一、穩(wěn)定的混合物，所以它們都是溶液。,⑸組成：由溶質(zhì)和溶劑組成。一種溶液里，溶質(zhì)不一定是一種，如汽水；溶質(zhì)的狀態(tài)可以是固、液、氣，如果是固、液溶于液體里，固、液是溶質(zhì)，若液體溶于液體里，一般量多的是是溶劑，若有水，不論多少，水均作溶劑。⑹名稱：溶質(zhì)名稱+溶