第一單元知識(shí)歸納復(fù)習(xí)

1、第一單元第一單元走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界（單元知識(shí)歸納復(fù)習(xí)）（單元知識(shí)歸納復(fù)習(xí)）緒言：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩緒言：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1、化學(xué)是一門、化學(xué)是一門研究物質(zhì)的研究物質(zhì)的、、和的自然科學(xué)。的自然科學(xué)。2、英國(guó)科學(xué)家、英國(guó)科學(xué)家道爾頓道爾頓的原子論原子論和意大利科學(xué)家和意大利科學(xué)家阿伏加德羅阿伏加德羅的分子學(xué)說(shuō)分子學(xué)說(shuō)的確立，使得化學(xué)成為一門科的確立，使得化學(xué)成為一門科學(xué)而被確認(rèn)了下來(lái)。學(xué)而被確認(rèn)了下來(lái)。3、化學(xué)成為一

2、門科學(xué)是因?yàn)橐粋€(gè)重要結(jié)論的發(fā)現(xiàn)：物質(zhì)是由、化學(xué)成為一門科學(xué)是因?yàn)橐粋€(gè)重要結(jié)論的發(fā)現(xiàn)：物質(zhì)是由原子原子和分子分子構(gòu)成的，構(gòu)成的，分子的破裂分子的破裂和原子原子的重新組合的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。也就是說(shuō)，在化學(xué)變化中，是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。也就是說(shuō)，在化學(xué)變化中，分子會(huì)破裂分子會(huì)破裂，而，而原子不會(huì)破裂原子不會(huì)破裂，但可以組，但可以組合成合成新的分子新的分子。4、1869年，年，門捷列夫門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表。發(fā)現(xiàn)了元素周期律

3、和元素周期表。5、化學(xué)發(fā)展到現(xiàn)在，由于各種先進(jìn)的化學(xué)儀器和分析技術(shù)的運(yùn)用，使化學(xué)在、化學(xué)發(fā)展到現(xiàn)在，由于各種先進(jìn)的化學(xué)儀器和分析技術(shù)的運(yùn)用，使化學(xué)在材料材料、能源能源、環(huán)境環(huán)境和生命科學(xué)命科學(xué)等領(lǐng)域發(fā)揮出越來(lái)越重要的作用。等領(lǐng)域發(fā)揮出越來(lái)越重要的作用。課題一：物質(zhì)的變化和性質(zhì)課題一：物質(zhì)的變化和性質(zhì)1、生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。叫化學(xué)變化。2、沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化。叫物理變化。3、

4、物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫物理性質(zhì)，如叫物理性質(zhì)，如顏色顏色、狀態(tài)狀態(tài)、氣味氣味、密度密度、硬度硬度、溶解溶解性、揮發(fā)性揮發(fā)性、導(dǎo)電性導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性導(dǎo)熱性、延展性延展性。4、物質(zhì)需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如叫化學(xué)性質(zhì)，如氧化性氧化性、還原性還原性、酸性酸性、堿性堿性、可燃性可燃性、穩(wěn)定性穩(wěn)定性、毒性毒性。5、膽礬也叫、膽礬也

5、叫藍(lán)礬藍(lán)礬，是，是五水硫酸銅五水硫酸銅的俗稱，化學(xué)式的俗稱，化學(xué)式CuSO45H2O。課題二：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)課題二：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)1、現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室的前身是古代的、現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室的前身是古代的煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。的作坊。2、學(xué)習(xí)化學(xué)的的一個(gè)重要途徑是、學(xué)習(xí)化學(xué)的的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，而它的重要手段是，而它的重要手段是科學(xué)探究科學(xué)探究。3、化學(xué)活動(dòng)探究要關(guān)注、化學(xué)活動(dòng)探究要關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)

6、的性質(zhì)；要關(guān)注；要關(guān)注物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化；要關(guān)注；要關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程和現(xiàn)象物質(zhì)的變化過(guò)程和現(xiàn)象。4、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究①蠟燭是由①蠟燭是由石蠟石蠟和棉線棉線組成的。觀察一枝蠟燭的燃燒，就要觀察蠟燭的組成的。觀察一枝蠟燭的燃燒，就要觀察蠟燭的點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前、燃著時(shí)燃著時(shí)和熄滅后熄滅后的三個(gè)的三個(gè)階段。階段。②點(diǎn)燃前，蠟燭通常為②點(diǎn)燃前，蠟燭通常為白色，色，圓柱狀圓柱狀狀固體，硬度較體，硬度較小。從蠟燭上切下一小塊

7、，投入水中，蠟燭。從蠟燭上切下一小塊，投入水中，蠟燭不溶不溶于水，且浮在水面上，說(shuō)明蠟燭的密度比水的水，且浮在水面上，說(shuō)明蠟燭的密度比水的小。③點(diǎn)燃蠟燭③點(diǎn)燃蠟燭蠟燭的火焰分為蠟燭的火焰分為三層，層，內(nèi)焰內(nèi)焰層最明亮，層最明亮，焰心焰心層最暗；蠟燭燃燒生成層最暗；蠟燭燃燒生成二氧化碳二氧化碳和水。外焰外焰層溫層溫度最高，度最高，焰心焰心層溫度最低。層溫度最低。④熄滅蠟燭時(shí)有④熄滅蠟燭時(shí)有白煙白煙產(chǎn)生，用火柴去點(diǎn)燃，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生，用火柴去點(diǎn)燃

8、，發(fā)現(xiàn)能（填“能”或“不能”（填“能”或“不能”）燃燒。）燃燒。5、對(duì)人體吸入和呼出氣體的探究、對(duì)人體吸入和呼出氣體的探究相關(guān)信息：①二氧化碳可以使澄清的石灰水變成相關(guān)信息：①二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色渾濁白色渾濁，二氧化碳越多，澄清的石灰水越，二氧化碳越多，澄清的石灰水越渾濁渾濁。②氧氣可以使帶火星的木條②氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃復(fù)燃，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越多。③二氧化碳可以使燃著的木條③二氧化碳

9、可以使燃著的木條熄滅熄滅。探究：探究：①簡(jiǎn)述排水集氣法：①簡(jiǎn)述排水集氣法：。②將澄清的石灰水分別通入空氣和呼出氣體中，結(jié)果②將澄清的石灰水分別通入空氣和呼出氣體中，結(jié)果呼出氣體呼出氣體中的石灰水變渾濁。說(shuō)明二氧化碳含量中的石灰水變渾濁。說(shuō)明二氧化碳含量高。高。③將燃著的木條分別插入空氣和呼出氣體中，結(jié)果③將燃著的木條分別插入空氣和呼出氣體中，結(jié)果呼出氣體呼出氣體中的木條熄滅，說(shuō)明呼出氣體中含有較中的木條熄滅，說(shuō)明呼出氣體中含有較少的氧氣

10、。氧氣。④取一塊干燥的玻璃片，向上哈氣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)玻璃片上有一層水霧，說(shuō)明呼出氣體比空氣含有較④取一塊干燥的玻璃片，向上哈氣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)玻璃片上有一層水霧，說(shuō)明呼出氣體比空氣含有較多的水的水蒸氣。蒸氣。①粉末狀及小粒狀藥品：用藥匙或①粉末狀及小粒狀藥品：用藥匙或V形紙槽形紙槽②塊狀及條狀藥品：用鑷子夾?、趬K狀及條狀藥品：用鑷子夾取液體藥品的取用液體藥品的取用①液體試劑的傾注法：①液體試劑的傾注法：取下瓶蓋，倒放在桌上，取下瓶蓋，倒放在桌上，

11、（以免藥品被污染）（以免藥品被污染）。標(biāo)簽應(yīng)向著手心，。標(biāo)簽應(yīng)向著手心，（以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽）（以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽）。拿。拿起試劑瓶，將瓶口緊靠試管口邊緣，緩緩地注入試劑，傾注完畢，蓋上瓶蓋，標(biāo)簽向外，放回原處。起試劑瓶，將瓶口緊靠試管口邊緣，緩緩地注入試劑，傾注完畢，蓋上瓶蓋，標(biāo)簽向外，放回原處。②液體試劑的滴加法：②液體試劑的滴加法：滴管的使用：滴管的使用：a、先趕出滴管中的空氣，后吸取試劑、先趕出滴管中的空氣，后吸取試

12、劑b、滴入試劑時(shí)，滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加、滴入試劑時(shí)，滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加c、使用過(guò)程中，始終保持橡膠乳頭在上，以免被試劑腐蝕、使用過(guò)程中，始終保持橡膠乳頭在上，以免被試劑腐蝕d、滴管用畢，立即用水洗滌干凈（滴瓶上的滴管除外）、滴管用畢，立即用水洗滌干凈（滴瓶上的滴管除外）e、膠頭滴管使用時(shí)千萬(wàn)不能伸入容器中或與器壁接觸，否則會(huì)造成試劑污染、膠頭滴管使用時(shí)千萬(wàn)不能伸入容器中或與器壁接觸，否則會(huì)造成試劑污染8、托盤天

13、平的使用、托盤天平的使用①托盤天平稱量物質(zhì)一般能精確到①托盤天平稱量物質(zhì)一般能精確到0.1g。②稱量前先要對(duì)天平進(jìn)行②稱量前先要對(duì)天平進(jìn)行調(diào)零調(diào)零，即把，即把游碼游碼放回零刻度處，調(diào)節(jié)左右兩邊的放回零刻度處，調(diào)節(jié)左右兩邊的平衡螺母平衡螺母，使天平平衡。，使天平平衡。③稱量時(shí)物品放③稱量時(shí)物品放左盤，砝碼放盤，砝碼放右盤，用盤，用鑷子鑷子夾取砝碼，先夾質(zhì)量大的砝碼，再夾質(zhì)量小的砝碼，最后移夾取砝碼，先夾質(zhì)量大的砝碼，再夾質(zhì)量小的砝碼，最后

14、移動(dòng)游碼。動(dòng)游碼。④稱量干燥藥品，一般在托盤上各放④稱量干燥藥品，一般在托盤上各放一片大小質(zhì)量相同的紙一片大小質(zhì)量相同的紙，稱量易潮解的物質(zhì)時(shí)，藥品必須放在，稱量易潮解的物質(zhì)時(shí)，藥品必須放在玻璃玻璃器皿（如小燒杯）器皿（如小燒杯）中。中。9、儀器的組裝順序是：從、儀器的組裝順序是：從下到上，從，從左到右。裝置氣密性檢查：先將導(dǎo)管的一端浸入水中，用手緊貼容器外壁，稍停片刻，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，松裝置氣密性檢查：先將導(dǎo)管的一端浸入水中，用手

15、緊貼容器外壁，稍停片刻，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，松開(kāi)手掌，導(dǎo)管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就說(shuō)明裝置不漏氣。開(kāi)手掌，導(dǎo)管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就說(shuō)明裝置不漏氣。10、過(guò)濾：、過(guò)濾：①過(guò)濾用到的主要儀器有：玻璃儀器①過(guò)濾用到的主要儀器有：玻璃儀器漏斗、燒杯、玻璃棒漏斗、燒杯、玻璃棒；其他儀器還有；其他儀器還有濾紙、鐵架臺(tái)濾紙、鐵架臺(tái)等。等。②做過(guò)濾實(shí)驗(yàn)時(shí)操作必須注意要做到“一貼、二低、三靠”②做過(guò)濾實(shí)驗(yàn)時(shí)操作必須

16、注意要做到“一貼、二低、三靠”?！耙毁N”即“一貼”即濾紙緊貼燒杯內(nèi)壁濾紙緊貼燒杯內(nèi)壁；“二低”即；“二低”即濾紙低于漏斗邊緣濾紙低于漏斗邊緣，漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣；“三靠”即；“三靠”即盛裝待濾液體的小燒杯緊靠玻璃棒盛裝待濾液體的小燒杯緊靠玻璃棒，玻璃棒玻璃棒緊靠三層濾紙一邊緊靠三層濾紙一邊，漏斗下管口緊靠燒杯內(nèi)壁漏斗下管口緊靠燒杯內(nèi)壁。11、蒸發(fā)：、蒸發(fā)：①蒸發(fā)時(shí)用到的儀器：主要儀器有①蒸發(fā)時(shí)用到的儀器：主要儀

17、器有蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿、，其他儀器如，其他儀器如鐵架臺(tái)、玻璃棒、酒精燈鐵架臺(tái)、玻璃棒、酒精燈等。等。②蒸發(fā)時(shí)要不斷用玻璃棒攪拌液體，原因是②蒸發(fā)時(shí)要不斷用玻璃棒攪拌液體，原因是使產(chǎn)生的熱量及時(shí)散失使產(chǎn)生的熱量及時(shí)散失，防止液滴飛濺防止液滴飛濺。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體多量固體時(shí)即可停止加熱，用蒸發(fā)皿余熱蒸干水分。時(shí)即可停止加熱，用蒸發(fā)皿余熱蒸干水分。熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取，熱的蒸發(fā)皿如需立即熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取，熱的蒸發(fā)

18、皿如需立即放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，要墊上石棉網(wǎng)。用玻璃棒引流時(shí)，玻璃棒下端輕靠在三層濾紙的一邊（放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，要墊上石棉網(wǎng)。用玻璃棒引流時(shí)，玻璃棒下端輕靠在三層濾紙的一邊（3）用玻璃棒引流）用玻璃棒引流時(shí)，燒杯尖嘴緊靠玻璃棒中部時(shí)，燒杯尖嘴緊靠玻璃棒中部過(guò)濾后，濾液仍然渾濁的可能原因有過(guò)濾后，濾液仍然渾濁的可能原因有:①承接濾液的燒杯不干凈①承接濾液的燒杯不干凈②傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣②傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣③濾紙破損③濾紙破損（五）蒸發(fā)

19、（五）蒸發(fā)注意點(diǎn)：（注意點(diǎn)：（1）在加熱過(guò)程中，用玻璃棒不斷攪拌）在加熱過(guò)程中，用玻璃棒不斷攪拌（作用：加快蒸發(fā)，防止由于局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺）（作用：加快蒸發(fā)，防止由于局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺）（2）當(dāng)液體接近蒸干（或出現(xiàn)較多量固體）時(shí)停止加熱，利用余熱將剩余水分蒸）當(dāng)液體接近蒸干（或出現(xiàn)較多量固體）時(shí)停止加熱，利用余熱將剩余水分蒸發(fā)掉，以避免固體因受熱而迸濺出來(lái)。發(fā)掉，以避免固體因受熱而迸濺出來(lái)。4、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)（描述現(xiàn)象時(shí)

20、不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)（描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）（1）火焰：焰心、內(nèi)焰（最明亮））火焰：焰心、內(nèi)焰（最明亮）、外焰（溫度最高）、外焰（溫度最高）（2）比較各火焰層溫度：用一火柴梗平放入火焰中。現(xiàn)象：兩端先碳化；結(jié)論：外焰溫度最高）比較各火焰層溫度：用一火柴梗平放入火焰中?，F(xiàn)象：兩端先碳化；結(jié)論：外焰溫度最高（3）檢驗(yàn)產(chǎn)物）檢驗(yàn)產(chǎn)物H2O：用干冷燒杯罩火焰上方，燒杯內(nèi)有水霧：用干冷燒杯罩火焰上方，燒杯內(nèi)有水霧CO2：取下燒杯