進(jìn)口零食尾貨究竟流向了哪里？

1、進(jìn)口零食尾口零食尾貨究竟流向了哪里？究竟流向了哪里？開(kāi)一家零食界的“唯品會(huì)”文本刊記者梁玉龍海淘興于奶粉，盛于零食，吃的市場(chǎng)遍地是黃金。這邊老選手“1號(hào)店”享受著豐收的喜悅，那邊全品類(lèi)海淘玩家“小紅書(shū)”“網(wǎng)易考拉”把零食提上了一類(lèi)入口再看看賣(mài)燕窩起家的“格格家”，剛宣布轉(zhuǎn)型做海淘美食，就爆出數(shù)千萬(wàn)元人民幣融資消息。相比之下，專(zhuān)注進(jìn)口零食尾貨特賣(mài)的“掃貨”似乎顯得格局有點(diǎn)小。但是創(chuàng)始人鄒濤的氣場(chǎng)很足。他說(shuō)，掃貨模式指向的是“國(guó)內(nèi)第一進(jìn)口食

2、品電商”。把脈售罄率掃貨創(chuàng)辦于2015年11月。在此之前，鄒濤先后供職于京東和上海外高橋進(jìn)口商品直銷(xiāo)中心。那時(shí)候，他整天和供應(yīng)商、商超、倉(cāng)庫(kù)打交道，看到了很多關(guān)于庫(kù)存積壓、保質(zhì)期過(guò)半、動(dòng)銷(xiāo)率售罄率不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，在整個(gè)零售行業(yè)中進(jìn)口零食貿(mào)易商的焦慮最突出。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口食品的消費(fèi)規(guī)模正在以每年15%的速度不斷增長(zhǎng)。根據(jù)美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2018年，中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)，屆時(shí)中國(guó)大陸進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)48

3、00億元人民幣。特通——食品過(guò)期前以極低的價(jià)格，成批地銷(xiāo)售到自助餐廳、工廠食堂、婚宴等封閉渠道。這樣做的好處是：第一，客戶(hù)需求量大，消費(fèi)速度快，可以高效清貨第二，商品被限定在封閉渠道內(nèi)，賣(mài)得再便宜也不影響正常渠道的零售價(jià)格。但問(wèn)題是，這是一個(gè)買(mǎi)方市場(chǎng)，進(jìn)口價(jià)10元的東西，只能以斷崖式降價(jià)甩賣(mài)，價(jià)格只有1~2元。最終，所有的損失會(huì)被反加到常規(guī)商品的價(jià)格里去，再度加大了出貨難度，給庫(kù)存造成了壓力。貿(mào)易商們陷入了惡性循環(huán)，鄒濤則學(xué)習(xí)唯品會(huì)、奧

4、特萊斯經(jīng)營(yíng)服裝尾貨的方式，打造了掃貨——一個(gè)進(jìn)口零食商家的清貨平臺(tái)，同時(shí)又是買(mǎi)家的超值嘗鮮平臺(tái)。干掉“白菜價(jià)”玩零售本質(zhì)就是玩供應(yīng)鏈，線(xiàn)上線(xiàn)下概莫能外。過(guò)去的一年里鄒濤化身“空中飛人”，全年累計(jì)坐了168次飛機(jī)，平均2.1天一次，足跡遍及北京、上海、廣州、深圳等進(jìn)口商聚集地，以及大連、威海、煙臺(tái)、青島、杭州等進(jìn)口食品倉(cāng)庫(kù)集中的港口，為的就是搞定供應(yīng)鏈。過(guò)去，進(jìn)口食品行業(yè)的規(guī)則是如果保質(zhì)期超過(guò)了二分之一，商超和電商平臺(tái)就會(huì)拒絕收貨。而在游