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文檔簡介
1、論文提要百貨業(yè)曾經(jīng)是我國零售業(yè)的主力業(yè)態(tài),但是近年來隨著新興零售業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展及國外百貨企業(yè)的涌入,百貨店的客源被分流。再加上傳統(tǒng)百貨企業(yè)自身存在著許多問題,如:商品同質(zhì)化、經(jīng)營管理理念和技術(shù)落后等等,造成了經(jīng)營成本過高,企業(yè)利潤下降的局面,傳統(tǒng)百貨企業(yè)承受著巨大的生存壓力。為了擺脫當前的困境,國內(nèi)許多百貨企業(yè)開始嘗試連鎖經(jīng)營,以達到降低經(jīng)營管理成本、實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟的目的。連鎖經(jīng)營的理論和國外百貨企業(yè)的成功實踐證明了百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營是
2、可行的。然而,我國的百貨連鎖經(jīng)營才剛剛起步,即使像北京王府井百貨、大連大商集團等經(jīng)營較好的百貨連鎖企業(yè)也沒有建立起成熟的連鎖經(jīng)營模式。所以,對百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營進行研究具有理論和現(xiàn)實意義。本文通過對連鎖經(jīng)營理論的分析,論證了百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營的可行性,之后對百貨企業(yè)存在的問題及百貨企業(yè)如何發(fā)展連鎖經(jīng)營進行了分析,并得出結(jié)論:要發(fā)展百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營,就必須以供應(yīng)鏈管理理論為指導,加強和完善企業(yè)的供應(yīng)鏈管理,如:轉(zhuǎn)變百貨企業(yè)傳統(tǒng)的管理
3、模式,重視供應(yīng)商和客戶關(guān)系管理,加強企業(yè)信息化和物流建設(shè)等。只有這樣,才能充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營所帶來的經(jīng)營成本降低和規(guī)模經(jīng)濟效益等優(yōu)勢,使我國的百貨企業(yè)擺脫困境,重塑輝煌。主題詞:連鎖經(jīng)營供應(yīng)鏈管理百貨企業(yè)首都經(jīng)濟貿(mào)易大學碩士學位論文我國百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析Theanalysisofdomesticgeneralmerchiseenterprisechainoperationdevelopment(Abstract)Thegenera
4、lmerchiseindustryoncewasourcountryretailtrade’Smainfceindustrycondition,butinrecentyears,along謝ththenewdevelopingfmsofretailtradevigousdevelopmentoverseasgeneralmerchiseenterprise’Seme唱ing,thedomesticgeneralmerchiseemerp
5、fisecustomerswereshuntedInaddition,traditionalgeneralmerchiseenterprisehasmanyproblems,fexamplehomogenizationofcommodities,outdatedmanagememconceptstechnologiesSOon,whichresultingin11i曲operatingcosts,thedeclineofenterpri
6、se’SprofitstraditionalgeneralmerchiseemerpriseiswithstinghugesurvivalpressureIndertogetridofthecurrentdifficultposition,domesticgeneralmerchiseenterprisebegantoexperimentwithchainoperationtheytominimizemanagementcostsrea
7、lizetheeconomiesofscaleThechainoperationtheytheoverseasgeneralmerchiseenterprise’SsuccesspracticehaveproventhechainoperationofgeneralmerchiseenterpriseiSfeasibleHowever,thechainoperationofdomesticgeneralmerchiseenterpris
8、ehasjustbegun,eventhewellmanagedsteslikeBeijingWangfujingDepartmentSte,DalianDashangGrouphavenotsetupafull—fledgedbusinessmodeltherefe,thestudyofgeneralmerchiseenterprisedevelopingchainoperationhastheeticalpracticalsigni
9、ficanceThisthesisthroughtothechainoperationthey’Sanalysis,hasproventhefeasibilityofgeneralmerchiseenterprisedevelopingchainoperation,Afterwardanalyzingtheproblemsgeneralmerchiseenterprisefacedhowtodevelopthechainoperatio
10、ntothegeneralmerchiseemerprise,drawtheconclusion:Todevelopahealthychainoperation,musttakethesupplychainmanagementtheyastheinstruction,strengthensconsummatesenterprise’Ssupplychainmanagement,eg:transfmsgeneral51現(xiàn)狀、實例分析評析3
11、152我國百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營的對策建議33521加強供應(yīng)商關(guān)系管理33522加快自有品牌建設(shè)34523建設(shè)供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建設(shè)供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)36524完善物流管理和集中配送體系376結(jié)語38致射39參考文獻40首都經(jīng)濟貿(mào)易大學碩士學位論文我國百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析1引言11研究的背景百貨業(yè)曾經(jīng)是我國零售業(yè)的主力業(yè)態(tài),在零售市場中占據(jù)著較大的市場份額。但是近年來,隨著各種新興業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展以及百貨企業(yè)自身存在的一些問題無法有效地解決,
12、使百貨業(yè)面臨著“內(nèi)憂外患“的局面:20世紀90年代前期,我國的零售業(yè),特別是大型百貨零售被看作是高利潤、低風險的行業(yè),各類社會資本向零售商業(yè)轉(zhuǎn)移,百貨企業(yè)的數(shù)量激增。到了20世紀90年代中期,隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展,市場更加趨向于專業(yè)化分工,國內(nèi)商業(yè)零售方式發(fā)生了重大變革,出現(xiàn)了多種零售業(yè)態(tài),連鎖超市、便利店、專業(yè)店、專賣店、大賣場、倉儲超市等多種新型業(yè)態(tài)如雨后春筍般冒出,大型的ShoppingMall也不斷拔地而起,它們與百貨業(yè)展開了
13、激烈的競爭,給傳統(tǒng)百貨業(yè)帶來了巨大的沖擊,不僅使家電、自行車、食品、煙酒、日用品等商品逐漸退出了百貨業(yè),甚至像服裝服飾這樣的百貨企業(yè)主打商品的銷售也呈現(xiàn)出下降趨勢,使百貨企業(yè)的市場生存空間和利潤空間越來越小,這是百貨業(yè)的“外患”。還有百貨業(yè)自身的“內(nèi)憂“:千店一面,商品同質(zhì)化,造成競爭力不斷下降,使發(fā)展之路越走越窄,從此百貨業(yè)陷入窘境,轉(zhuǎn)型成為必然選擇。為了擺脫困境,尋求發(fā)展,全國各地的百貨企業(yè)都在不斷地尋找出路,比如試圖通過擴大單體店
14、的經(jīng)營規(guī)模、增加豪華賣場、聯(lián)合兼并等途徑增加銷售額,通過降價促銷來刺激銷售等。但這些低水平的競爭手段,不但未能挽救百貨企業(yè)于泥淖之中,反而造成了惡性循環(huán),放慢了整個百貨業(yè)前進的步伐。然而,百貨企業(yè)承載著“都市櫥窗“、“時尚代言人”的功能,引導著都市生活的潮流趨勢,是現(xiàn)代城市繁榮的象征,是現(xiàn)代流通領(lǐng)域的重要一環(huán),百貨企業(yè)所經(jīng)營的中、高檔商品,也是其它零售業(yè)態(tài)所不能取代的。因此,傳統(tǒng)百貨企業(yè)如何走出困境、延長生命周期,這已成為當前理論界和百
15、貨企業(yè)所共同關(guān)注的熱門話題。本文的觀點是:要發(fā)展只有突破和創(chuàng)新,引入全新的供應(yīng)鏈管理模式來改造傳統(tǒng)的百貨企業(yè),發(fā)展百貨企業(yè)的連鎖經(jīng)營,以此為契機重整傳統(tǒng)百貨企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和管理模式,促使其走上發(fā)展、壯大的現(xiàn)代百貨連鎖之路。需要指出的是,百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營不是在傳統(tǒng)百貨業(yè)的基礎(chǔ)上做簡單的算術(shù)疊加,而是對其傳統(tǒng)的經(jīng)營理念的徹底摒棄、傳統(tǒng)管理方式的根本改造和舊有業(yè)務(wù)流程的重新再造,是對整個百貨業(yè)的一次全新變革。在國外,尤其是西方發(fā)達國家,少數(shù)百
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