胡蘿卜栽培管理法要點(diǎn)

1、1、品種與播種（1）品種胡蘿卜的品種很多，用以保鮮出口和加工出口的主要品種有雜交種春旭五寸、朝日8號(hào)、向陽(yáng)二號(hào)、朱紅五寸等和常規(guī)種春蒔金鐘、日本黑田系列品種。（2）確定播種胡蘿卜一般為夏種秋收，為做到周年供應(yīng)市場(chǎng)，春、夏播種是其反季節(jié)栽培，經(jīng)濟(jì)效益較高，正確確定播種期顯得十分重要。胡蘿卜一般播后需要90120天的生長(zhǎng)期。春播：一是出苗期間確保不會(huì)引起抽薹的溫度管理，二是收獲期溫度不能太高。北方地區(qū)的最佳播種期是3月下旬至4月上旬。秋播：

2、以平均氣溫21攝氏度向前推60天左右設(shè)定播期。最佳播期在7月中、下旬。播種太晚，或收獲期溫度太低，胡蘿卜的生育停止，其產(chǎn)量低，顏色淡，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)。（3）土壤管理胡蘿卜要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質(zhì)且排水良好的砂質(zhì)壤土。黏重土壤或排水不良，容易發(fā)生歧根、裂根，甚至爛根，對(duì)長(zhǎng)根型品種尤為不利。耕作層一般不應(yīng)淺于25厘米，含水量為60%80%。土壤過(guò)干，肉質(zhì)根細(xì)小、粗糙，形狀不整，質(zhì)地粗硬。土壤濕度過(guò)大或干濕變化過(guò)大，則肉質(zhì)根表面多生瘤

3、狀物，裂根增多，都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。胡蘿卜要求土壤pH為58，pH為5以下時(shí)，則胡蘿卜生長(zhǎng)不良。播前要做好大田準(zhǔn)備，具富含有機(jī)質(zhì)、松軟的沙性土、排水性能好、耕層深等特點(diǎn)。肥料以有機(jī)肥為基肥。施后耕細(xì)耙勻，施肥最好在播前1個(gè)月進(jìn)行。加須根率。根據(jù)胡蘿卜前期以吸氮為主，初期吸磷、鉀對(duì)根膨大影響最大，吸鈣低于鉀、氮，高于磷、鎂的吸肥規(guī)律，著重施足基肥，適時(shí)追肥。（1）基肥一般每667平方米施腐熟廄肥和人糞尿40005000公斤，或堆肥4000

4、公斤，磷酸二銨35公斤，硫酸鉀2530公斤。施基肥應(yīng)在播種前結(jié)合耕地進(jìn)行，耕層深度2427厘米，然后耙平做畦。北方少雨，宜做平畦；南方多雨，宜高畦種植。施肥時(shí)可以過(guò)磷酸鈣含磷量為準(zhǔn)，換算出鈣鎂磷肥用量，以增加土壤中鎂的含量。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大，增施腐熟的有機(jī)肥做基肥，可以減少畸形肉質(zhì)根的發(fā)生，化肥用量多或施用未腐熟的有機(jī)肥，則易增加畸形根。（2）追肥除施用基肥外，還應(yīng)根據(jù)胡蘿卜不同生育期進(jìn)行23次追肥。第一次在出苗后2530天，

5、生有34片真葉時(shí)，每667平方米施硫酸銨2.53公斤，過(guò)磷酸鈣33.5公斤，鉀肥33.5公斤。第二次追肥在葉生長(zhǎng)盛期，每667平方米施硫酸銨78公斤，鉀肥1.52公斤。第三次追肥在肉質(zhì)根膨大盛期，每667平方米施硫酸銨78公斤，過(guò)磷酸鈣3.54公斤，鉀肥45公斤。追肥除化肥外，也可使用腐熟的有機(jī)肥液肥，每667平方米施10002000公斤，可以隨水灌入，生長(zhǎng)后期或收獲前，嚴(yán)禁肥水過(guò)多，否則易造成裂根且不利于貯藏。生育中、后期應(yīng)結(jié)合施用追