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文檔簡介
1、12011年度開平市年度開平市農(nóng)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全量安全監(jiān)測監(jiān)測工作方案工作方案根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》,為做好開平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,按照省、江門市的有關(guān)工作要求,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和監(jiān)督抽查制度,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾的身體健康,加強(qiáng)對我市轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、產(chǎn)地批發(fā)市場例行監(jiān)測,并開展農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查,以全面掌握我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。特制定本方案。、、監(jiān)測總監(jiān)測總體要求體要求在全市
2、范圍內(nèi)開展對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中種植業(yè)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品進(jìn)行例行監(jiān)測,重點(diǎn)對主要生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行抽檢。市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站和市動物防疫檢監(jiān)督所、各鎮(zhèn)產(chǎn)地檢測站以定性(快速)檢測為主。每月在24日前完成當(dāng)月的檢測任務(wù)。同時協(xié)助江門市農(nóng)檢中心做好每季度的定性、定量檢測。(一)種植(一)種植業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品監(jiān)測監(jiān)測市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站、各鎮(zhèn)產(chǎn)地檢測站負(fù)責(zé)種植業(yè)產(chǎn)品檢測工作,主要做好我市產(chǎn)地蔬菜定性(快速)檢測工作,并大力協(xié)助省抽檢小組、江門
3、市農(nóng)檢中心開展蔬菜、水果、稻米、玉米等檢測工作。監(jiān)督檢測主要檢查是否違規(guī)使用國家禁用農(nóng)藥。1、監(jiān)測的主要品種:蔬菜(主要是白菜、菜心、西洋菜、蕹菜、生菜、芥菜、番茄、枸杞、芹菜、麥菜、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、節(jié)瓜、絲瓜、豇豆、菜豆和結(jié)球甘藍(lán)為主)、水果(主要是荔枝、龍眼、香蕉、柑桔、草莓3執(zhí)行。(二)畜禽(二)畜禽類產(chǎn)類產(chǎn)品抽樣方法:豬尿抽樣按《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》(NYT763-2004)規(guī)定執(zhí)行。檢測項(xiàng)目:豬尿:檢測鹽酸克倫特
4、羅(瘦肉精)和萊克多巴胺。檢測依據(jù):鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺檢測。豬尿樣品檢測按GBT5009.1922003、農(nóng)業(yè)部1025公告62008執(zhí)行。三、三、監(jiān)測結(jié)監(jiān)測結(jié)果的分析和上果的分析和上報(bào)1、上報(bào)的檢測數(shù)據(jù)要求真實(shí)、準(zhǔn)確、及時。2、鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測站每月于20日前把當(dāng)月的檢測結(jié)果上報(bào)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站和鎮(zhèn)食品安全辦公室。3、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站、市動物防疫監(jiān)督所每月于24號前將當(dāng)月檢測結(jié)果上報(bào)市農(nóng)業(yè)局和上級定點(diǎn)報(bào)送單位,經(jīng)匯
5、總綜合分析后以簡報(bào)報(bào)送市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和市食品安全委員會。4、建立例行監(jiān)測結(jié)果通報(bào)制度。檢測數(shù)據(jù)和季度任務(wù)完成情況分別由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站、市動物防疫監(jiān)督所負(fù)責(zé)按上、下半年統(tǒng)計(jì)、分析報(bào)市農(nóng)業(yè)局,由市科教與信息股和分管領(lǐng)導(dǎo)審核后向各有關(guān)單位通報(bào)。市科教與信息股聯(lián)系電話:2207823,傳真:2213241,郵箱:kpcxy@市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站電話:2213280,傳真:2212292郵箱:kpnjz@市動物防疫監(jiān)督所聯(lián)系電話:22164
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