大學(xué)生健康狀況調(diào)查報告

1、1目錄摘要大學(xué)生作為新生代的主力軍是國家的寶貴人才，是民族的希望，國家的未來。擔負著人民的重托，歷史的責任。大學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況關(guān)系著民族的素質(zhì)與國家的未來。好的營養(yǎng)搭配可以促進身體健康生長。而促進新一代年輕人養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣增加營養(yǎng)知識可以促進國家經(jīng)濟發(fā)展。國際上發(fā)達國家有很多年的營養(yǎng)教育史營養(yǎng)餐計劃成功的國家如美國、日本基本上都通過規(guī)范化、標準化、法制化而把學(xué)校供餐發(fā)展起來。尤其是日本有93%的學(xué)生參加學(xué)生營養(yǎng)餐計劃其國民素質(zhì)提高

2、也非常顯著。本文通過實際生活中對身邊所接觸的大學(xué)生進行營養(yǎng)健康狀況的調(diào)查，了解他們的生活習(xí)慣，探討相應(yīng)的當代大學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。關(guān)鍵詞：大學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀發(fā)展趨勢調(diào)查的目的與意義通過此次調(diào)查，了解大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀，及時發(fā)現(xiàn)問題，并進行分析和討論，提出適時可行的解決方案，從而改善大學(xué)生的健康現(xiàn)狀。一、研究對象與方法本次調(diào)查以山東工商學(xué)院的部分在校大學(xué)生為研究對象。采取隨機抽樣與實體訪談方法調(diào)查，根據(jù)研究假設(shè)設(shè)計了《大學(xué)生身體素質(zhì)和體育

3、鍛煉情況調(diào)查問卷》，發(fā)放并回收，歷時一周，共獲得有效問卷90份，再運用相關(guān)軟件對有關(guān)數(shù)據(jù)進行了常規(guī)數(shù)理統(tǒng)計?；厥盏膯柧碇?，男生64名，女生116名。大一學(xué)生34名，大二學(xué)生52名，大三學(xué)生94名。具體情況如下：XY大一大二大三合計男12163664女223658116參加調(diào)查問卷人員情況統(tǒng)計圖121636642236116116010203040506070大一大二大三合計年級人數(shù)男女圖1.1參加調(diào)查問卷人員情況統(tǒng)計圖二、調(diào)查問卷設(shè)計三

4、、調(diào)查結(jié)果與分析3通過訪談，我們還發(fā)現(xiàn)有相當一部分學(xué)生有晚上加餐的習(xí)慣，大多吃燒烤、油炸食品和零食；另外一些女生也是不經(jīng)常吃正餐，一方面為減肥，另一方面有些人以零食代替正餐。這些飲食方面的局限性對在校大學(xué)生的身體健康也造成了消極影響。⑶睡眠研究表明睡眠不足會削弱人體免疫系統(tǒng)功能，降低機體對各種疾病的抵抗力，容易感冒，加重其他疾病或誘發(fā)原有疾病發(fā)作，成為健康隱患。根據(jù)問卷調(diào)查得知：僅有17.8%的同學(xué)能夠按時睡覺，每天保證8個小時的睡眠；

5、而將近34.7%的同學(xué)經(jīng)常熬夜，無法保證正常作息。通過訪談我們發(fā)現(xiàn)，晚睡的同學(xué)很少是因為學(xué)業(yè)，通常是在聊天或作別的閑事。大部分學(xué)生只是因為上網(wǎng)、打游戲等無聊的事情而熬夜，只有很少同學(xué)是忙于社團工作或?qū)W習(xí)。另一方面，由于睡眠質(zhì)量不高，直接導(dǎo)致一些同學(xué)在每天面對學(xué)習(xí)和工作帶來的壓力時，需要依靠中途小憩一節(jié)課或是上課睡覺來恢復(fù)精力，長此以來形成惡性循環(huán)。⑷吸煙通過問卷調(diào)查表明，總體而言，在校大學(xué)生不吸煙的占絕大多數(shù)——85.77%。在本次調(diào)查

6、中吸煙者全為男生，共28名。吸煙的同學(xué)平均每天次數(shù)統(tǒng)計如下：次數(shù)人數(shù)所占比例（%）12次1713.334次1141.156次007次及以上00大學(xué)生平均一天吸煙次數(shù)61%39%0%0%12次34次56次7次及以上圖3.1.2大學(xué)生平均一天吸煙次數(shù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織相關(guān)部門的研究表明，煙草中含有焦油和苯，燃燒是會散發(fā)多種放射性有害物質(zhì)，對人體呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等有較大的損害作用。吸煙是導(dǎo)致癌癥、心血管疾病、骨質(zhì)脆弱等重大疾病的誘因。