中國(guó)石油大學(xué)北京茶文化欣賞第一次作業(yè)及答案_第1頁
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1、1.（2.5分）“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！背鲎阅牟坎鑼W(xué)著作？?A、《大觀茶論》?B、《茶經(jīng)》?C、《茶述》?D、《茶錄》我的答案：我的答案：B此題得分：此題得分：0.0分2.（2.5分）茶字萌芽于哪個(gè)朝代？?A、隋朝?B、漢朝?C、唐朝?D、明朝我的答案：我的答案：B此題得分：此題得分：2.5分3.（2.5分）茶字是由哪個(gè)漢字演變出來的呢？?A、荼?B、槚?C、茗?D、茶我的答案：我的答案：A此題得分：此題得分：2.5

2、分4.（2.5分）煮茶法的形成與是在下列哪個(gè)朝代？?A、隋朝?B、漢朝?C、唐朝?D、明朝我的答案：我的答案：C此題得分：此題得分：2.5分9.（2.5分）以下不屬于烏龍茶的選項(xiàng)是？?A、大紅袍?B、鐵觀音?C、大葉烏龍?D、正山小種我的答案：我的答案：D此題得分：此題得分：2.5分10.（2.5分）現(xiàn)今飲茶取水要點(diǎn)中，下列選項(xiàng)說的不正確的是？?A、泡茶用水最好要“活”?B、泡茶用水最好要“甘”?C、泡茶用水最好要“清”?D、泡茶用水最

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