七年級(jí)下生物人體的營(yíng)養(yǎng)測(cè)試題

1、七年級(jí)生物下冊(cè)人體的營(yíng)養(yǎng)測(cè)試題學(xué)生：羅釗成績(jī)：一、填空題：1、食物的營(yíng)養(yǎng)成份在消化道內(nèi)被成物質(zhì)的過(guò)程，就是消化。2、小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)進(jìn)入的過(guò)程就是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3、消化系統(tǒng)是由和兩部分組成。4、我們每天攝入的營(yíng)養(yǎng)成份中，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是細(xì)胞的主要組成成份。5、牙齒的主要功能是、、食物，所以我們應(yīng)保護(hù)好牙齒。6、小腸有、、三種消化液消化食物，所以小腸是消化的主要部位。7、一個(gè)成年人小腸長(zhǎng)約5—6米，但其內(nèi)表面積估約200平方米，

2、是因?yàn)樾∧c內(nèi)表面有、、，增大了其表面積，有利于吸收，所以小腸是吸收的主要部位。8、食物中的、、不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最終被分解為，蛋白質(zhì)分解為，脂肪分解為和后才能被吸收。9、肝臟是人體最大的腺體，它分泌的消化液是，匯集于中。該消化液通過(guò)流入小腸，有乳化的作用。10、胃液是胃壁內(nèi)的小腺體分泌的，含有酶，呈性；如果分泌過(guò)，會(huì)出現(xiàn)返酸，胃痛等現(xiàn)象。11、饅頭、米飯，在口腔中充分咀嚼后變甜，是由于變?yōu)榈慕Y(jié)果。12、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

3、：胃吸收部分的和；大腸吸收、和部分；小腸吸收絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是主要的吸收部位。13、營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都屬于，造成的原因主要是和。14、肥胖是由于造成的，而身體消瘦可能是造成的。所以，日常生活中只有堅(jiān)持做到，才能更有利于身體健康。15、人體所需6大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，、、三類成分，雖不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要。二、選擇題：1、下列消化器官中，只能吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素的是（）A、口腔B、食道C、大腸D、小腸2、

4、淀粉在消化道中最終被分解成（）A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麥芽糖D、氨基酸3、長(zhǎng)期吃不到新鮮蔬菜和水果的人會(huì)患（）A、壞血病B、夜盲癥C、腳氣病D、佝僂病4、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解為氨基酸的部位是（）A、食道B、胃C、大腸D、小腸5、人體各種生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自（）A、糖類B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、脂肪和蛋白質(zhì)6、能促進(jìn)小腸吸收鈣和磷的維生素是（）六、識(shí)圖題：圖一圖二1、在圖上填寫出圖一、圖二中各標(biāo)號(hào)結(jié)構(gòu)的名稱。2、消化食物，

5、吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是圖一中的［］，因?yàn)樗锩嬗袌D二中［］分泌的［］分泌的，以及其自身腺體分泌的等三種消化液。3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收部分水和酒精的是圖中結(jié)構(gòu)［］；吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽、部分維生素的是［］。七、閱讀分析：閱讀下列材料，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題：據(jù)中央電視臺(tái)《新聞30分》報(bào)道：最后的一次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高，中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化，由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或營(yíng)養(yǎng)不平衡所導(dǎo)致的慢性疾病在增多，中國(guó)

6、人群維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不均衡的現(xiàn)象普遍存在。其中，中國(guó)人群最嚴(yán)重缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、B2和鈣，普遍缺乏的有維生素B1、B6和維生素C，此外兒童缺鋅，婦女缺鐵，中老年人缺維生素C更為嚴(yán)重，我國(guó)5歲兒童體重不足檢出率為10%—20%左右，生長(zhǎng)遲緩檢出率為35%，鐵、碘、維生素AD缺乏等造成的營(yíng)養(yǎng)性疾病也較多，這種狀況將影響兒童的健康和智力發(fā)育。據(jù)介紹，維生素和礦物質(zhì)被稱為維量元素，是維持人體生命的重要元素，營(yíng)養(yǎng)專家指出，保持營(yíng)養(yǎng)均

7、衡，合理膳食最為重要，適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑是有益的，但盲目補(bǔ)充，單一補(bǔ)充某一種也是不科學(xué)的，最好在醫(yī)生的疹斷指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。根據(jù)材料回答以下問(wèn)題：1、中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，居民收入提高了，生活改善了，為什么反而因營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起的慢性疾病在增多？營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，營(yíng)養(yǎng)不平衡。2、引起中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；驙I(yíng)養(yǎng)不平衡的原因是什么？不良的飲食習(xí)慣，不合理的飲食結(jié)構(gòu)。3、對(duì)于“中國(guó)人群維生素、礦物質(zhì)攝入不足不均衡的現(xiàn)象普遍存在”的現(xiàn)狀，營(yíng)養(yǎng)專家提