郴州飯店業(yè)及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況

1、郴州飯店業(yè)與鄉(xiāng)村旅游情況研究,組長 ： 倪龍彪組員 ： 唐迪 唐馨 王梓歡 江堅 陳青艷主講人：王梓歡,一、飯店業(yè)的發(fā)展情況（酒店）,,一、郴州飯店現(xiàn)今發(fā)展高端星級飯店不斷 增多 二、連鎖酒店深入發(fā)展 三、主題精品酒店開始嶄露頭角 四、傳統(tǒng)三星級及其以下飯店開始減少,高星級酒店不

2、斷除了傳統(tǒng)的郴州國際大酒店、華天飯店、雄森國際大酒店、萬國大飯店近幾年興起了奧米加大酒店、京倫飯店、溫德姆大酒店等一批高端星級酒店,連鎖酒店深入發(fā)展,連鎖酒店深入發(fā)展,郴州市飯店業(yè)現(xiàn)狀,1.飯店數(shù)量大，星級酒店數(shù)量急速增長。2.飯店檔次參差不齊。3.品牌化建設(shè)相對滯后。4.布局相對混亂5.受大的環(huán)境影響，整體收入不高,二、飯店業(yè)的發(fā)展情況（餐飲）,,一、餐飲企業(yè)數(shù)量多，就業(yè)人員多 二、發(fā)展速度快，市

3、場潛力大 三、餐飲企業(yè)規(guī)模小，品牌少 四、餐飲業(yè)員工文化素質(zhì)低，服務(wù)質(zhì)量差 五、餐飲企業(yè)文化建設(shè)相當缺乏,郴州餐飲業(yè)具體發(fā)展情況,郴州市現(xiàn)有大小餐飲店超過六百多家，從業(yè)人員數(shù)萬人以上。郴州餐飲業(yè)發(fā)展迅速外地品牌如火宮殿、麥當勞、肯德基，本土品牌也有滿堂福等眾多品牌，加之生活水平提高及旅游業(yè)快速發(fā)展，市場潛力很大.餐飲規(guī)?；^小，具有較強競爭力品牌比較少。郴州市餐廳中普通員工,有60%以上的是高中畢業(yè)生,領(lǐng)班

4、或主管多是大專，本科較少,郴州市飯店業(yè)的發(fā)展對策,政府政策是餐飲業(yè)發(fā)展的保障餐飲業(yè)的品牌化經(jīng)營是關(guān)鍵餐飲企業(yè)文化建設(shè)是其發(fā)展的靈魂服務(wù)質(zhì)量是其發(fā)展的生命力,郴州飯店業(yè)發(fā)展趨勢,1）酒店發(fā)展集團化趨勢 2）酒店發(fā)展信息化、智能化趨勢3）休閑度假酒店的需求將迅速增長4）經(jīng)濟型酒店仍將急需發(fā)展，品牌整合加快5）互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店營銷的最大平臺6）酒店服務(wù)將進入定制化階段7）酒店管理向人性化發(fā)展,郴州市鄉(xiāng)村旅游,郴州

5、市,北湖區(qū),蘇仙區(qū),郴州其他縣區(qū),點，線，面；最終形成全面發(fā)展的模式,,,,,,,1200,1310,1500,1700,郴州鄉(xiāng)村旅游收入,,2005,2008,2010,2015,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)火爆的上升勢頭?。?！,,郴州新增9家湖南省 五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū),郴州市北湖區(qū)全域旅游火爆鄉(xiāng)村,近年來，北湖區(qū)充分利用當?shù)厣剿宋馁Y源，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，發(fā)展鄉(xiāng)村全域旅游。區(qū)委書記歐陽建華說，他們推進鄉(xiāng)村全域旅游，就是要用好綠水青山、田園風光、鄉(xiāng)土文化等

6、資源，以繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民。為此，他們大力推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，不斷完善鄉(xiāng)村道路、公交、環(huán)衛(wèi)、人畜飲水、體育等設(shè)施，并積極規(guī)范村民建房，開展鄉(xiāng)村環(huán)境整治與生態(tài)建設(shè)?！　⊥瑫r，北湖區(qū)建立多元化投入機制，以部門幫扶、企業(yè)贊助、招商引資、村民自籌等多種方式，精心打造了石山頭村、花園村、三合村、塔水村、小埠村等美麗鄉(xiāng)村與旅游高度融合的“五朵金花”。還沿郴州大道建設(shè)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展示范片、沿西河建設(shè)高品位水生態(tài)風光帶等。目前，全區(qū)建成各類鄉(xiāng)村游景點2

7、00余處。去年，全區(qū)鄉(xiāng)村游共接待游客616.9萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入41.7億元，比上年均增長20%以上；北湖區(qū)成功創(chuàng)建為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)，該區(qū)愛尚三合綠色莊園成為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。,汝城縣秀才莊園,莽山杜鵑花節(jié),東江湖桃花節(jié),發(fā)展機遇,1.全域旅游大背景下的先行探究 2.相對豐富的旅游資源 3.旅游精準扶貧政策 4.投資商看好 5.中國湖南（郴州）首屆國際美麗鄉(xiāng)村生態(tài)休閑 旅游