德克士暑假實踐報告

1、暑期社會實踐報告今年暑假一方面為了響應學校號召，一方面為了鍛煉自己，使自己更早的融入社會，我向家鄉(xiāng)所在地的德克士餐廳遞交了打工申請表。經(jīng)過一系列的考核和面試，終于我有幸成為德克士的一名員工。將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了俗話說:“沒有實踐就沒有發(fā)言權”只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中我更好的接觸了這個社會了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標

2、準。在課堂上我們學習了很多理論知識但是如果我們在實際當中不能靈活運用那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。在德克士，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。在德克士的這一個多月讓我獲益良多。來德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”，我的主要工作是在大廳服務顧客，收發(fā)餐盤

3、，保持餐廳整潔等等。一開始覺得這些都不算很難，但到了實踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?！皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個難關，說實話我并不怎么害羞和別人打招呼，但是想要做到在恰當?shù)臅r刻用恰當?shù)恼Z音語速打招呼就有些困難了，之前我經(jīng)常把從側門進的顧客當成用餐完畢的顧客，經(jīng)常說反問候語，后來我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌，從這以后我很少說錯問候語。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同

4、時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作麻利，總能在第一時間里把所有的工作做好?！敖涣饕彩且婚T藝術”這個觀點應該說早就被大家認同了，而對于直接接觸各種顧客的我來說，當務之急就是加深對這種“藝術”的了解和掌握程度，從而更好地去服務顧客。一般情況下，顧客喜歡在用餐完畢后坐在餐廳內(nèi)聊

5、天，若此時為營運高峰期，位置十分緊張的情況下，這類顧客會影響到其他顧客的用餐。作為服務員我們要以一種極其友善的方式提醒顧客把位子讓給他人，如果是赤裸裸的“驅(qū)趕”語句會使得顧客十分惱火，甚至會取得適得其反的效果。經(jīng)過實踐我發(fā)現(xiàn)，其實只要將顧客的餐盤收走，大部分顧客就會主動離開，于是，在詢問是否需要打包的塑料袋時，我會加上一句：“請問，可以幫您把餐盤收走嗎？”一般情況下，顧客會很愉快地接受這種善意地催促。其實像這樣的例子還很多，譬如：“不好

6、意思，餐廳規(guī)定這里不能吸煙”永遠比“不好意思，這里是餐廳區(qū)，請您不要吸煙”來得有力度，效果也來得更好。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，三天就出師。速度是他們一直強調(diào)的我想這里是最適合我的工作就是大廳的工作。在柜臺上我看到的只是機械的語言。在這一個多月中我更多的體會到賺錢的不易以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。

7、每一位新人的到來在這里都會經(jīng)歷一個相當困難的時期。在這里老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去我想到了放棄可是很多人告訴我現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影所以我無論如何都堅持了下來。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在那里我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識體會到了工作的一些難處學會了如何處世怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好清楚了自身的不足更

8、明確了自己以后要怎樣努力去完善自己為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去成為對別人對社會有用的人才我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會怎樣才能確定自己的人生坐標實現(xiàn)自己的人生價值呢我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!錢易散不易聚，每每父母對我提及此話時我總是消極地去對待，總是不能深刻地了解這句話的含義。在我快離開餐廳的時候，經(jīng)理問我一句話：“你覺得你在這兒打工值得嗎？”我一時沒能懂他

9、的意思，他接著說：“你覺得你的勞動和你的付出成正比嗎？”我笑了笑：“有點兒廉價了。”經(jīng)理很嚴肅地說：“是很廉價！”的確，在像我們家鄉(xiāng)這種縣城打工，德克士是按4元小時的薪酬標準付給我們薪水。我暗暗算過一筆賬，像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡，而我們一天所得到的報酬甚至都不夠我們在餐廳吃上一頓。我們服務員一個月頂多有一千多的收入入囊，就算我一年不吃不喝，我也無法湊足我一年的學費，更不要說生活費了。在打工的這段時間，我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是

10、因為消毒水太濃而雙手蛻皮的現(xiàn)象，在向父母抱怨過兩次后，我突然意識到，父母從未在我面前喊過一次苦，他們真的很了不起！一個人的力量是很有限的，在我打工的這段日子里，伙伴們給了我很多幫助，而這些幫助這對于毫無工作經(jīng)驗的我來說無疑是巨大的，在遇到一些棘手的，情境模擬訓練中沒有遇到的問題，伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗。還有的時候，雖然劃分了服務區(qū)域，但是如果在我的區(qū)域一下子來了很多顧客，我一時忙不過來時，在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會主動過來幫我照顧顧客。在工作

11、中，我們要求團結互助，要求相互溝通。在最初的幾天里，我由于沒有經(jīng)驗，經(jīng)常走錯巡視路線圖，有時甚至會在收餐盤時打翻客人喝剩的飲料，這些事情被伙伴知道后，他們不但不嘲笑我，而且每次都會幫助我糾正錯誤，有時看到地面太臟，他們會主動提出拖地，讓我做些輕松的活兒，這些都使我感受到了團隊合作所帶來的溫馨和感動！現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力什么才叫社會的殘酷了在實踐中更好的鍛煉自己我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的