宏達集團周年公司慶典宴會設計_第1頁
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文檔簡介

1、宏達集團周年慶宴會設計姓名:姓名:學號:學號:班級:班級:學院:學院:課程:課程:2、宴會布置熱情、端莊、典雅。3、主持人一名,休息室2間、席位卡、致臺詞等。4、總的要求是協(xié)調(diào)、大方、清新、舒適和美的享受標準菜單:3999元桌1、鮑魚燜雞1份約750g2、鐵扒桂魚1份約750g3、茄子炒花蟹1份4只,約750g4、深井燒鵝皇1份一只5、清水龍蝦1份約750克6、紅燜羊肉煲1份約750g7、粿肉黃金卷1份12個8、脆皮炸乳鴿1份2只9、茶

2、樹菇炒雙鮮1份中10、油渣炒有機菜心1份約1000g11、明爐烤鴨1份約550克12、五香牛肉一份約200克13、龍須牛肉1份約200克14、水晶肴肉1份約200克15、涼瓜白果1份約200克16、木耳海蜇1份約200克17、針菇拌干絲1份約200克18、橙汁蓮藕一份約200克19、蟲草花霍斛燉水鴨1份頂20、鴻運一口酥1份12個21、南乳金魚包1份12個22、河南燴面1份中23、繽紛水果拼盤1份1000克預定金交付及結算方式:預交定金

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