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1、上篇 秘書(shū)概述 之第四章 秘書(shū)禮儀,故人無(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)無(wú)禮則不寧。 ——荀子,第一節(jié) 秘書(shū)禮儀概述第二節(jié) 儀容、儀表、服飾禮儀第三節(jié) 日常公務(wù)禮儀第四節(jié) 姿態(tài)舉止禮節(jié)第五節(jié) 進(jìn)餐禮節(jié) 第六節(jié) 差旅禮儀,通過(guò)學(xué)習(xí),了解和掌握秘書(shū)禮儀方面的知識(shí)。,教 學(xué) 目 的,教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn),1、教學(xué)重點(diǎn)秘書(shū)禮儀的
2、知識(shí);正確掌握各種禮儀的方法與技巧;熟練運(yùn)用各種社交禮儀。2、教學(xué)難點(diǎn)自我形象設(shè)計(jì)能力;各種禮儀的方法與技巧;技能訓(xùn)練。,秘書(shū)的外在形象應(yīng)該具有專業(yè)但保守的穿著、優(yōu)雅的舉止、端莊的態(tài)度。形象學(xué)定律:7∕38∕55定律。 美國(guó)的梅拉比恩教授發(fā)現(xiàn),人們?cè)跍贤〞r(shí),高達(dá)55%的意思通過(guò)臉部和肢體語(yǔ)言來(lái)表達(dá);38%通過(guò)音調(diào)表現(xiàn),只有7%的意思直接來(lái)自文字本身。,,霍爾的《沉默的語(yǔ)言》,交流的距離劃分為:
3、 親密距離(15厘米) 個(gè)人距離(46--76厘米) 社交距離(120--170厘米) 公眾距離(370--760厘米以上),第一節(jié) 秘書(shū)禮儀概述,一、 秘書(shū)禮儀含義、特點(diǎn) 二、 秘書(shū)涉外禮儀,一、 秘書(shū)禮儀含義、特點(diǎn) 、作用,1.含義 指秘書(shū)在與人交往時(shí)所使用的表示友好和互敬的具體的行為舉止。
4、禮儀是禮節(jié)和儀式的統(tǒng)稱。禮節(jié)是表示尊敬、祝頌、哀悼之類的各種慣用形式。 儀式是使用在正式場(chǎng)合的具有固定程序的一整套禮節(jié)。,2.特點(diǎn),(1)規(guī)范性。秘書(shū)禮儀是對(duì)人的行為舉 止的規(guī)范。 (2)差異性。任何國(guó)家和民族都有自己 特別的禮儀。(3)變化性。禮儀是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物,它是
5、 隨著時(shí)代和人們生活的不斷變 化而變化。,3.作用,(1)有助于人際交往 現(xiàn)代社會(huì),人際交往非常重要。良好的禮儀修養(yǎng)表現(xiàn)的是自尊、對(duì)他人的尊敬以及對(duì)交往雙方平等地位的強(qiáng)調(diào)。 (2)有助于事業(yè)發(fā)展 不論是個(gè)人還是組織,要想使事業(yè)得到發(fā)展,都離不開(kāi)他人的幫助。適度的禮儀,能營(yíng)造出良好
6、的合作范圍。,二、秘書(shū)涉外禮儀,1.涉外禮儀的含義 涉外禮儀也可稱為國(guó)際禮儀。是指對(duì)外交往時(shí)所使用的國(guó)際通行的禮節(jié)和儀式。 2.涉外禮儀的特點(diǎn) (1)強(qiáng)調(diào)對(duì)個(gè)人隱私的尊重 (2)強(qiáng)調(diào)女士?jī)?yōu)先,3.涉外禮儀的原則,(1)不卑不亢,互相尊重 (2)入鄉(xiāng)隨俗,求同存異 (3)女士?jī)?yōu)先,注重次序,第二節(jié) 儀容、儀表、服
7、飾禮儀,一、 儀容儀表二、 正確的著裝與服飾搭配三、 得體的化妝,一、儀容、儀表,儀容通常是指人的容貌,包括未被衣服遮住的身體的部位. 儀表是指人的整體外貌,包括面貌、衣著和飾物。 基本要求如下: 發(fā)型要整齊美觀。 面容要保持干凈。 著裝要得體協(xié)調(diào)。,二、正確的著裝與服飾搭配,1.著裝的基本原則
8、 國(guó)際通行的TPO原則: T(Time) —— 時(shí)間:上班、下班 P(Place) —— 地點(diǎn):工作單位、休閑場(chǎng)合 O(Object)—— 目的:工作目的、主觀目的 秘書(shū)人員的衣著風(fēng)格: 大方、精干、務(wù)實(shí)、可信,,,,2.公務(wù)場(chǎng)合的著裝,公務(wù)場(chǎng)合的著裝,要簡(jiǎn)潔、明快,適宜工作。,深色西服套裝是標(biāo)準(zhǔn)的公務(wù)場(chǎng)合著裝。 *白襯衣,黑領(lǐng)結(jié),黑皮鞋。全身
9、上下服裝的顏 色不宜超過(guò)三種。 *單排扣西服可以不系扣;如果系扣,兩??凼降闹幌瞪峡?,三??凼降闹幌抵虚g的那粒。 *雙排扣的西服不宜敞開(kāi)穿。 *深色西服一定要配深色襪子及皮鞋.白色襪子 不可與西服相配。,男士的著裝,,夏天或在熱帶地區(qū),可以只著襯衣,不著外套。 襯衣的領(lǐng)子和袖口務(wù)必要干凈、挺括。不系領(lǐng)帶時(shí),襯衣領(lǐng)口的扣子一定要解開(kāi)。襯衣的下擺一定要系在褲內(nèi),袖口的扣
10、子要扣上,不能把袖子卷起來(lái)。,相關(guān)知識(shí),領(lǐng)帶的下端應(yīng)長(zhǎng)及皮帶上下緣之間,或不短于皮帶的上緣。領(lǐng)帶與西服的顏色要互相襯托,而不要完全相同。暗紅色、紅色和青色可以用作底色,主要的顏色和圖案要精致,不搶眼。最好選擇真絲,優(yōu)雅且四季皆宜。與西裝和襯衫搭配時(shí),應(yīng)選擇一種單色或有兩種圖案或兩種單色和一種圖案的領(lǐng)帶。領(lǐng)帶與手帕要相配,但圖案不要相同。,女士的著裝,正式場(chǎng)合“三不露”原則: 肩膀、
11、膝蓋、腳趾頭 西服套裙是傳統(tǒng)的選擇。顏色:深藍(lán)、深灰、淺灰、咖啡色、駝色等這些顏色傳遞給人的感覺(jué)是: 成熟、能干、自信、沉著。,絲襪的顏色應(yīng)接近膚色,黑色絲襪只能配黑色裙子。裙擺一定要遮住襪口。夏季的衣服切忌過(guò)薄、過(guò)露、過(guò)透。請(qǐng)記住“裙子越短襪子越長(zhǎng)”這句話,裙擺一定要遮住襪口. 皮鞋的樣式不要太時(shí)髦,黑色或與服裝同色系最好。,,女性調(diào)整身材的技巧:,中國(guó)
12、人的身材比例多為5:5或6:4之間。我們可以借助上衣或外套的長(zhǎng)度來(lái)改變視覺(jué)上的身高。盡量讓上衣長(zhǎng)度只占全身比例的40%,或者反過(guò)來(lái),讓上衣的長(zhǎng)度占全身的60%。,3.休閑場(chǎng)合的著裝,休閑場(chǎng)合的著裝追求的是舒適、自然。 健身、購(gòu)物、旅游、居家等,都可以穿休閑裝。,4.社交場(chǎng)合的著裝,高雅、漂亮、時(shí)尚。 男性可以著深色西裝、中山裝或近年流行的 “唐裝”。 女性可著連衣裙、套裙。參加晚間的盛宴、舞會(huì)、
13、音樂(lè)會(huì)等活動(dòng),可穿單色的晚禮服或旗袍。,5、服飾搭配,基本原則——TPO原則:公務(wù)場(chǎng)合佩戴的首飾應(yīng)該簡(jiǎn)潔,只戴一兩件即可; 休閑場(chǎng)合佩戴的首飾,則可以更突出個(gè)性,可以造型新穎、色彩明麗; 社交場(chǎng)合的首飾應(yīng)該是華麗的大型首飾。,得體的化妝,公認(rèn)的比較標(biāo)準(zhǔn)的臉形是橢圓形。橢圓臉型的基本比例為“三停五眼”。 1.化妝的目的 為了突出優(yōu)點(diǎn)、掩飾缺點(diǎn)。 是工作的需要,是敬業(yè)的一種表現(xiàn);是對(duì)主人的一種尊敬。,2
14、、 皮膚的類型與化妝品的選擇,(1)中性皮膚 : 油質(zhì)和水質(zhì)的化妝品都適合。 (2)干性皮膚:專為干性皮膚配制的化妝品。 (3)油性皮膚:專為油性皮膚配制的化妝品。 (4)混合性皮膚:對(duì)皮膚的不同部位進(jìn)行護(hù)理。 (5)過(guò)敏性皮膚: 要慎重選擇護(hù)膚品。,3、男式化妝步驟,刮臉 潔面 收斂 打底 雙頰 修眉 唇 胡茬4、女士化妝步驟 潔面
15、 收斂 修眉 畫(huà)眉 眼影 潤(rùn)膚 打底 畫(huà)唇 雙頰 定妝,,,,,,,,,,,,,,,簡(jiǎn)易化妝步驟:,①了解皮膚性質(zhì),選擇合適的化妝品②凈面:洗面液或溫水③基本化妝:涂化妝水 抹粉底霜 上粉底 撲化妝粉(也可不用)④眼部化妝:畫(huà)眼線 涂眼影 涂睫毛膏(稀疏、淺淡者宜用)⑤眉的化妝:了解自己的臉型 從眉腰往兩邊斜畫(huà),棕、灰色成型,黑色點(diǎn)眉
16、腰。⑥染頰紅:淺施輕染。膚色不好者宜用。⑦唇的化妝:描畫(huà)輪廓 涂染色,稍淡;紙巾輕按。⑧鼻的化妝:鼻影暈染→增立體感。,6、職業(yè)秘書(shū)最合適的發(fā)型:,干凈整潔的直短發(fā)或及肩直發(fā)。短發(fā)可以是運(yùn)動(dòng)型的、齊耳的、剪出層次的、微燙成小波浪的;長(zhǎng)發(fā)應(yīng)順滑,向后扎成馬尾狀,不留劉海。 既如淑女,又像貴婦; 既有大家風(fēng)范,又有現(xiàn)代意識(shí)。,,,,,,,相關(guān)知識(shí):服飾穿戴須知,1.流行的不一定是適合你的,決不盲目穿戴流行的東西
17、。 2.時(shí)刻注意整潔,但倘要整理自己的衣著穿戴或要補(bǔ)妝時(shí),應(yīng)到衛(wèi)生間,不宜在公開(kāi) 場(chǎng)合整理自己,也不要?jiǎng)硬粍?dòng)就以手指理一下頭發(fā)。 3.女秘書(shū)不應(yīng)留長(zhǎng)指甲,既不便工作也不衛(wèi)生。,4.男士貼身內(nèi)衣不可露出襯衫外,女子內(nèi)衣的帶子也不能顯露于外,貼身衣褲的紋路不宜隱約可見(jiàn)。不論穿何種服裝,商標(biāo)都不該露于衣外。 5.場(chǎng)合越隆重、越嚴(yán)肅、越正式,越宜著深色裝,其面料質(zhì)地做工均應(yīng)精良,所佩首飾應(yīng)貨真價(jià)實(shí),不能佩人造珠寶。 6.在國(guó)外,
18、倘主人在邀請(qǐng)信上注明服飾要求,應(yīng)遵主人之意著裝。,7.東方國(guó)家以年長(zhǎng)為尊,西方國(guó)家以年輕為榮。與不同國(guó)家民族的人打交道,要了解對(duì)方心態(tài)和習(xí)俗,理解對(duì)方的服飾原則,并調(diào)整自己的服飾。 8.任何服飾儀容都與人的精神和舉止融為一體,只有飽滿的精神,得體的行為,才與恰當(dāng)?shù)姆椣嘀C。關(guān)于“周五休閑日”,第三節(jié) 日常公務(wù)禮儀,一.稱呼、致意二、介紹三、握手四.名片禮儀 五.
19、拜訪約會(huì)的禮儀六.談話的禮儀,公務(wù)禮儀,一.稱呼、致意、介紹,1.稱呼 在國(guó)際交往中,一般稱男士為先生;對(duì)于女性,稱“小姐”、 “女士”、“夫人”。 在公務(wù)活動(dòng)中,人們習(xí)慣按人的職稱來(lái)稱呼,一般在姓氏后面加上職務(wù)或職稱。,2.致意,點(diǎn)頭、微笑,都是致意。 職位低者、年輕者、男性先向職位高者、年長(zhǎng)者、女性致意。,3.介紹,自我介紹: 姓名、職務(wù)---公務(wù)場(chǎng)合 與主人之間的關(guān)系--
20、-社交場(chǎng)合 為他人介紹: 先把男性介紹給女性,把年輕人介紹給老年人,把職位低者介紹給職位高的,以此表示對(duì)后者的尊重。,介紹的姿勢(shì):,,相關(guān)知識(shí):,為他人介紹時(shí):先要了解被介紹雙方有無(wú)相識(shí)的愿望或必要。一般來(lái)說(shuō),身份和地位懸殊的雙方就沒(méi)有必要介紹了. 在公務(wù)活動(dòng)中,一般不考慮女士?jī)?yōu)先的原則,而是以身份、地位為首選因素。,(一)握手禮的產(chǎn)生握手禮起源說(shuō):傳說(shuō)握手禮起源于中世紀(jì),當(dāng)時(shí)打仗的騎兵全身都穿著盔甲,只有兩只
21、眼睛露在外面,如果想表示友好,互相接近時(shí)就脫去右手的盔甲,伸出右手表示沒(méi)有武器,消除對(duì)方的戒心,互相握一下右手,即為和平的象征。沿襲下來(lái)到今天,便演變成了握手禮。,二、 握手,握手,是人們?cè)谝?jiàn)面、告別、祝賀、安慰、鼓勵(lì)等場(chǎng)合為表達(dá)感情而施行的禮節(jié)。,(二)握手的基本方法,總的要求是: 起身站立,面帶微笑,雙眼注視對(duì)方,伸出右手,拇指向上,雙方虎口應(yīng)相互接觸。一旦接觸,應(yīng)立即放下拇指,用其余四指包住對(duì)方的手掌。握手的力度應(yīng)適中,時(shí)
22、間以3-5秒左右為最佳。同時(shí)表情應(yīng)熱情、自然。,~~握手時(shí)間~~,握手的時(shí)間通常是3-5秒鐘。匆匆握一下就松手,是在敷衍;長(zhǎng)久地握著不放,又未免讓人尷尬。,握手的時(shí)間要求:1. 標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為3—5秒,最多不超過(guò)5秒。2. 為表示真誠(chéng)與熱烈,握手時(shí)間可長(zhǎng)一些,并輔之以上下抖動(dòng)和點(diǎn)頭鞠躬。3. 同性之間握手時(shí)間可長(zhǎng)一些,但異性間握手卻要控制時(shí)間,不宜抓住對(duì)方的手不放4. 對(duì)長(zhǎng)者、上級(jí)、親密朋友,握手時(shí)間可長(zhǎng)一些,但對(duì)一般交往的人
23、,握手時(shí)間宜短。,(三)握手的順序,在一次接待某省考察團(tuán)到訪的任務(wù)中,小王因與考察團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)認(rèn)識(shí),因而作為主要迎賓人員陪同部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)前往機(jī)場(chǎng)迎接貴賓。當(dāng)考察團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)率領(lǐng)其他工作人員到達(dá)后,小王面帶微笑熱情地走向前,先于部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)長(zhǎng)握手致意,表示歡迎。可小王旁邊的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)面露不悅之色。,握手禮遵循“位尊者示握”的基本原則。,1.在和上級(jí)、身份、地位高的人握手時(shí),下級(jí)和身份地位低的人應(yīng)先等對(duì)方先伸手。,上下級(jí)之間:上級(jí)伸手后,下級(jí)才能伸手相握
24、,2.異性間握手,男性應(yīng)等女性先伸手。如果女性沒(méi)有握手之意,男性可點(diǎn)頭鞠躬以示禮貌,切不可主動(dòng)去握女性的手;,男女之間:女士伸出手后,男士才能伸手相握。,3.同長(zhǎng)輩握手時(shí),年輕的應(yīng)等年長(zhǎng)者先伸手,自已迎握。,長(zhǎng)輩與晚輩之間:長(zhǎng)輩伸出手后,晚輩才能伸手相握。,4.主人在接待來(lái)訪的客人時(shí),無(wú)論主人是男是女,客人性別是否相同,主人都應(yīng)先伸手示握。 客人告辭時(shí),應(yīng)首先伸出手來(lái)與主人相握。,5.同性別的人握手,如果無(wú)賓主,年齡的差別,則
25、任意一方先出手都行;,6、 當(dāng)涉及到一人與多人或多人與多人握手時(shí),如果握手的雙方地位相當(dāng),則可以采用由近及遠(yuǎn)的順序進(jìn)行握手 。如果握手的雙方地位有明顯的差別,則宜采用“位尊者優(yōu)先”的順序來(lái)進(jìn)行握手。即先與地位最高者握手,然后依次進(jìn)行。,場(chǎng)景一:王明(男)與張艷(女)畢業(yè)兩年后路遇,誰(shuí)先伸手?,場(chǎng)景二:你受到校長(zhǎng)的接見(jiàn),誰(shuí)先伸手?,場(chǎng)景三:你帶同學(xué)去表姐家做客,表姐與你同學(xué)見(jiàn)面后,誰(shuí)先伸手?告辭時(shí),誰(shuí)先伸手?,場(chǎng)景四:你路遇同
26、學(xué)的母親,誰(shuí)先伸手?,快速搶答練習(xí):,(四)握手的忌諱,某國(guó)的商業(yè)代表團(tuán)到一個(gè)大國(guó)訪問(wèn),大國(guó)的首腦人物接見(jiàn)商業(yè)代表團(tuán),這位首腦人物與代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)握手時(shí),代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)心中不悅,因?yàn)閷?duì)方戴著手套和他握手。他為了表示心中的不滿,順手摸出一塊手帕,擦了擦剛握過(guò)的手,把手帕扔掉了。他認(rèn)為對(duì)方嘲弄他和他的國(guó)家,這是不能容忍的。討論: 請(qǐng)針對(duì)以上案例談?wù)勀愕目捶ǎu(píng)價(jià)一下交際對(duì)象的社交禮儀行為有何不妥之處。,握手的禁忌,不要用左手與他人握手避免
27、兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀不要在握手時(shí)戴著手套、墨鏡不要在握手時(shí)將另外一只手插在衣袋里不要在握手時(shí)另外一只手依舊拿著東西不肯放下,6. 不要在握手時(shí)面無(wú)表情,不置一詞或者長(zhǎng)篇大論,點(diǎn)頭哈腰7. 不要在握手時(shí)僅僅握住對(duì)方的手指尖,好像有意與對(duì)方保持距離。正確的做法,是要握住整個(gè)手掌。8. 不要在握手時(shí)把對(duì)方的手拉過(guò)來(lái)、推過(guò)去,或者上下左右抖個(gè)沒(méi)完。不要拒絕和別人握手,即使有手疾或汗?jié)瘛⑴K了,也要和對(duì)方說(shuō)一下
28、“對(duì)不起,我的手現(xiàn)在不方便”。力度過(guò)重或過(guò)輕時(shí)間過(guò)長(zhǎng),思考:,1、當(dāng)你伸出手而對(duì)方毫無(wú)反應(yīng)時(shí)怎么辦?2、當(dāng)女士身穿正式禮服,有手套與之相配,需要摘下手套握手嗎?3、如果用來(lái)握手的那只手正拿著東西怎么辦呢?4、遇到對(duì)方用雙手握住你的手,你該怎么辦?,三、名片禮儀,1、名片交換禮儀初次見(jiàn)面時(shí),一般都要贈(zèng)送一張名片。交換名片時(shí),要雙手拿住名片兩角,以文字正向?qū)?duì)方。齊胸高度送出。雙手接名片,看幾秒種,并確認(rèn)后把對(duì)方的名片放在桌
29、上,不能在名片上壓東西。用餐時(shí)不要出示名片,應(yīng)等到用餐結(jié)束。,2.名片的索要,向他人索要名片時(shí),不要直接開(kāi)口,而是要含蓄地向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢問(wèn)姓名、單位、地址、電話等。如“XX先生,今后想向你請(qǐng)教,怎樣能找到你?”、“XX先生,今后怎樣和你取得聯(lián)系?”。若對(duì)方愿意,一定會(huì)送給你一張名片。,四.拜訪約會(huì)的禮儀,(1)預(yù)約好時(shí)間、地點(diǎn) (2)做好準(zhǔn)備: 材料、心里、服飾(3)準(zhǔn)時(shí)赴約 (4)及時(shí)告辭(5
30、)不要議論對(duì)方,五.談話的禮儀,1.語(yǔ)言的選擇:對(duì)外交往中,選用語(yǔ)言是有講究的。 在正式的官方活動(dòng)中:需要使用本國(guó)的國(guó)語(yǔ),以體現(xiàn)國(guó)家主權(quán)的尊嚴(yán)。 非官方的商務(wù)活動(dòng)中:可以使用國(guó)際通用的語(yǔ)言或是雙方都懂的語(yǔ)言,或者配備翻譯。,2.話題的選擇:,要選擇交談?wù)呦猜剺?lè)見(jiàn)的話題。 避開(kāi)以下的問(wèn)題: ①政治話題。 ②個(gè)人隱私問(wèn)題。 ③非議他人。 ④庸俗下流的話題。 ⑤宗教信仰
31、話題,3.態(tài)度,誠(chéng)懇坦率; 明確直率; 堅(jiān)持原則。,4.聲音與語(yǔ)氣,以說(shuō)話聲音適度為有修養(yǎng) 語(yǔ)氣要體現(xiàn)禮貌不卑不亢 。 所謂的適度:是以能讓參加者聽(tīng)清而不影響其他的人為準(zhǔn),這樣的音量相對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是偏低的。聲音暗示:深情、嬉戲、輕蔑。。。調(diào)整用詞:還不錯(cuò)、很好、真是太棒了,5.傾聽(tīng)者的禮貌,要和說(shuō)話者有眼光上的交流和語(yǔ)言上的呼應(yīng)。,與人交談時(shí),注視的幾種類型:,①公務(wù)注視。目光應(yīng)該注視對(duì)方雙眼以上的額頭部位
32、。 以示你鄭重其事地在努力理解對(duì)方的話語(yǔ)。②社交注視。目光應(yīng)該注視對(duì)方雙眼以下、嘴唇以上的部位。以示你在欣賞對(duì)方并享受對(duì)方的話語(yǔ)。 ③親密注視。這種注視適用于親朋好友之間,或是戀人之間、夫妻之間,即目光注視對(duì)方的雙眼和胸部之間。以示你在滿懷激情地傾聽(tīng)對(duì)方的心聲。 場(chǎng)合越是嚴(yán)肅,目光就越是不能到處游動(dòng),越要穩(wěn)定一些.,第四節(jié) 姿態(tài)舉止的禮節(jié),一.正確的站姿、坐姿、行姿 二.手勢(shì)
33、的運(yùn)用 三.適當(dāng)?shù)谋砬?一.正確的站姿、坐姿、行姿,1、站姿 頭正,頸直,兩眼平視前方,嘴微閉,肩平并保持放松,收腹挺胸,兩臂自然下垂,手指并擾自然微屈,中指壓褲縫或相握放于身前,兩腿挺直,膝蓋相碰腳跟并擾,兩腳尖張開(kāi)夾角成45度或60度,身體重心落在兩腳正中。,,男性雙腿可分開(kāi),雙腳間的距離最多與肩平。 不可以靠著墻或門(mén)框站著。 女士可一條腿微曲,雙腳前后錯(cuò)開(kāi)。,2.
34、坐姿:,(1)入座:走到椅子的前面,自然轉(zhuǎn)身,背向椅子做好入坐的準(zhǔn)備。女士右腳向后移半步,使腿肚貼在椅子邊,男士腳向旁邊移開(kāi)點(diǎn),再輕、穩(wěn)地坐下。一般坐椅面的二分之一或三分之二。坐穩(wěn)后微微挺胸收腹,上體與大腿、大腿與小腿呈兩個(gè)自然的90度。目光平視前方,嘴微閉,顯微笑狀。,落座輕穩(wěn),坐下后不懈。腰背挺直雙肩平正放松。男士?jī)墒肿匀环庞谕壬?,也可以一臂彎曲放在扶手上,掌心向下?(2)坐姿,,在比較嚴(yán)肅的場(chǎng)合,坐椅子面積的三分之
35、二就可以了。 如果對(duì)方是很重要的客人,與之談話時(shí),身體可以略略向前傾,而不要靠椅子背。,女士常見(jiàn)的腳擺放姿勢(shì):,并步,,小八字步,重疊步,前后步,,,男士常見(jiàn)的腳擺放姿勢(shì) :,八字步,,并步,3、走姿,,標(biāo)準(zhǔn)走姿規(guī)范:,上體正直,挺胸收腹,精神飽滿;抬頭,兩肩放松,兩眼平視前方,面帶微笑;跨步均勻,兩腳間距離約一只腳到一只半腳;步伐穩(wěn)健,自然,有節(jié)奏感;走路要用腰力,身體重心稍向前。邁步時(shí),腳尖腳跟與前進(jìn)方
36、向近乎一條直線;年輕女士邁步時(shí),腳內(nèi)側(cè)踩一條線(“一”字步);男子和中老年婦女則走兩條平行線(平行步)。,4.手勢(shì)的運(yùn)用,指示的手勢(shì): 應(yīng)該使用右手,四指并攏,大拇指自然張開(kāi)來(lái)指點(diǎn)遠(yuǎn)處的事物或人。 表示勝利時(shí): 右手食指、中指向外伸出,構(gòu)成一個(gè)英文字母“V”字,用以表示勝利。運(yùn)用這一手勢(shì)時(shí),一定要使掌心向外。 指點(diǎn)自己:
37、 伸出右手,手指并攏,手掌朝向身體,輕輕按在左胸前。,5.適當(dāng)?shù)谋砬?秘書(shū)的職業(yè)表情:微笑自如、不露聲色、從容淡定、優(yōu)雅成熟,使人感到和藹可親,可以信賴。,微笑練習(xí):,(一)具體表現(xiàn) 略帶笑容,不顯著,不出聲,熱情、親切、和藹,是內(nèi)心喜悅的自然流露。 (二)眼神、嘴形、眉毛,職業(yè)女性的笑:,抿嘴一笑、不露齒的微笑、用手遮擋的大笑遮擋的三種方式:臭不可聞、半夜雞叫、鳳點(diǎn)頭微笑的基本做法: 沒(méi)有
38、聲音,不露牙齒,肌肉放松,嘴角兩端略微向上抬起,臉含笑意。空中小姐的笑,路出8顆牙齒,比較開(kāi)朗,但欠含蓄。對(duì)著鏡子,發(fā)“一”訓(xùn)練,眼睛配合。眉毛的控制: 雙眉一定要保持自然狀態(tài)。,多種眼神訓(xùn)練:,1.柔和、親切的眼神 2.困惑、煩惱的眼神 3.激動(dòng)、興奮的眼神 4.高興、快樂(lè)的眼神,,,,,,,公務(wù)禮儀,第五節(jié) 餐飲禮儀,一、飲酒禮節(jié) 二、中餐禮節(jié) 三、西餐禮節(jié) 四、飲茶禮儀 五、喝咖啡禮儀六、吃水果禮
39、儀 七、處理意外的方法八、席間禁忌,一、飲酒禮節(jié),中餐餐桌上可以同時(shí)上啤酒、白酒、葡萄酒,西餐餐桌上只上葡萄酒。 中餐的禮節(jié)之一是向客人勸酒敬菜。 西餐禮節(jié)是分餐制,主賓互相敬酒,但不勸酒。,倒酒:,啤酒宜斟滿甜酒宜倒至杯的八成白酒或烈性洋酒宜倒至三份之二強(qiáng)別人為你倒酒時(shí),一手持杯,一手扶杯底,并致謝右側(cè)倒酒,2、中餐禮節(jié),中餐最為重要的禮節(jié)是使用筷子的禮節(jié)。 有六個(gè)方面的禁忌應(yīng)予以注意:
40、 第一忌諱把筷子插在飯碗里; 第二忌諱用筷子敲打餐具; 第三忌諱吸吮筷子后再去夾菜; 第四忌諱使用自己的筷子為客人夾菜; 第五忌諱夾菜時(shí)在盤(pán)中翻檢; 第六忌諱談話時(shí)拿著筷子比比劃劃。,3、西餐禮節(jié),(1)要了解西餐的“4M原則”:第一:Menu,精美的菜單;第二:Mood,迷人的氣氛;第三:Music,動(dòng)人的音樂(lè);第四:Manners,優(yōu)雅的禮節(jié)。,(2)西
41、餐優(yōu)雅的禮節(jié),1)入席: 赴西式宴會(huì)應(yīng)首先向女主人招呼握手,然后再轉(zhuǎn)向男主人,不可顛倒次序。女主人的右邊是男主賓,男主人的右邊則是女主賓。男賓入席時(shí)如發(fā)現(xiàn)左邊有女賓時(shí),應(yīng)替女賓拉開(kāi)椅子,待其就座后,方可自己坐下,女賓此時(shí)也應(yīng)表示感謝。 西式宴會(huì)上一切以女主人的行動(dòng)為準(zhǔn)。女主人如起立迎客,或舉杯祝酒,大家都應(yīng)陪同起立、舉杯,以示禮節(jié)。,2)餐巾:,餐巾打開(kāi)后對(duì)折,放于大腿上用來(lái)保護(hù)服裝。餐巾只能用來(lái)擦嘴、擦手指尖,。中途要臨時(shí)離
42、席,可將餐巾放在椅子上。宴會(huì)結(jié)束離席時(shí),應(yīng)將餐巾大致折疊一下放在餐具右手邊的桌子上,表示不想再吃了。,,西餐的餐具是刀、叉、勺。 左手持叉,右手持刀或者勺。 刀叉不可以碰響餐具,不可以手持刀叉 比比劃劃。 吃面包時(shí),掰一塊吃一塊。,3)西餐具的使用:,西餐餐具的使用,刀 叉 匙 盤(pán) 杯 碟,4)就餐:,西餐的菜肴由左邊上,飲料由右邊上。服務(wù)員用大托盤(pán)托著菜肴至賓客面前,由賓
43、客自己取食。 不要多取吃剩 西餐的上菜順序是:面包、湯、各類菜肴、甜點(diǎn)、水果、咖啡或紅茶。,5)席間禮節(jié),“主不動(dòng),客不食”。 吃米飯及喝湯時(shí)要端起碗。 最好控制住咳嗽、打噴嚏、打飽嗝等。 吃飯、吃面條和喝湯時(shí)不要發(fā)出聲音。 不要一邊嚼飯一邊與人交談。 剔牙時(shí)要用一只手遮擋一下。,四.飲茶禮儀,小口品嘗水面上飄浮的茶葉,可輕輕吹開(kāi),或用茶杯蓋輕輕拂去 再三請(qǐng)茶作為送客暗示滿杯酒,半杯茶,五.
44、喝咖啡禮儀,通常西餐最后一道程序是喝紅茶或咖啡。 杯耳朝向應(yīng)在飲用者的右方。 喝咖啡時(shí)先把咖啡匙取出來(lái)放回咖啡碟上,不可用它來(lái)舀咖啡喝。 喝咖啡時(shí),應(yīng)用右手食指和拇指拿咖啡杯的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢移向嘴邊輕輕地喝,不要發(fā)出響聲。不能滿把抓杯,大口地喝;也不能低下頭去就咖啡杯。喝完,應(yīng)馬上將咖啡杯放人咖啡碟中,不要讓二者分開(kāi)。添加咖啡時(shí),也不要單單把咖啡杯從碟中拿起來(lái),應(yīng)連碟一起拿。,六.吃水果禮儀,宴會(huì)上通常
45、是端上事先去皮切塊的水果,上插牙簽,以便大家用牙簽戳著吃。 西方人習(xí)慣連葡萄子吞吃。 如不吞籽兒?小口吃,不要把嘴塞滿,也不能邊吃邊談.西餐在吃水果前,通常要送上洗手缽,專供洗手用 .,七.處理意外的方法:,碰撒酒水、菜湯之類,近人幫忙,遠(yuǎn)人未見(jiàn)筷子等餐具掉在地上不必?fù)炱饋?lái) 如果不慎將菜汁等濺到鄰座身上,應(yīng)立即道歉,并協(xié)助對(duì)方擦干 。女性、男性,八.席間禁忌,咳嗽、打噴嚏、打飽嗝等,都屬于不應(yīng)該發(fā)出的聲音,最好控制住。 咳嗽
46、、打噴嚏時(shí),要立即用餐巾紙捂住嘴,把臉側(cè)向一旁,并向旁邊人道歉。 吃飯時(shí)不要咀嚼出聲,閉上嘴咀嚼就可以避免此類情況. 不要只顧自己埋頭吃飯,不與旁邊的人交談,而要與兩旁的人有交流。 不要一邊嚼飯一邊與人交談,要把飯咽下去再說(shuō)。 不要大聲喧嘩,不顧旁邊的人。 不要當(dāng)眾剔牙、補(bǔ)妝、伸懶腰。,第六節(jié) 差旅禮儀,一、乘坐交通工具的禮儀二、下榻賓館的禮節(jié),一、乘坐交通工具的禮儀,1.乘坐轎車的禮節(jié) 最尊貴的座
47、位是后排靠右的座位(如在車左向行駛的國(guó)家或是地區(qū),則為后排左側(cè)座位)。 其次是后排左側(cè)、后排中間、前排副駕駛位。 如果主人親自開(kāi)車,那么主客就應(yīng)該坐到副駕駛位,以示對(duì)主人的尊重; 其他人則依次坐于后排右側(cè)、后排左側(cè)、后排中間的位置。,,2、乘坐吉普車的禮節(jié) 最好的座位是副駕駛位置,其他位置的順序依次為后右、后左、后中。3、乘坐大客車的禮節(jié)
48、 乘坐大客車時(shí),越靠前的座位越平穩(wěn)舒適。,4.乘坐飛機(jī)的禮節(jié),(1)候機(jī)時(shí)不要大聲喧嘩,應(yīng)安靜等候。 (2)登機(jī)后應(yīng)按順序入座,不要搶行李架。 (3)登機(jī)后關(guān)上手機(jī)、呼機(jī)、計(jì)算機(jī)等。 (4)不要亂動(dòng)飛機(jī)上的設(shè)備。 (5)盡量保持安靜,聊天的音量要適度。 (6)保持洗手間的衛(wèi)生。 (7)飛機(jī)上的非一次性餐具不可以帶走。 (8)有問(wèn)
49、題請(qǐng)教乘務(wù)員,下飛機(jī)時(shí)向乘務(wù)員告辭,5.乘坐火車的禮節(jié),(1)保持環(huán)境衛(wèi)生. (2)不要過(guò)分喧鬧。 (3)不要多占座位或是多占行李架。 (4)不要在桌子上堆滿自己的物品。 (5)不要吃氣味重的食品,不要抽煙喝酒.,二、下榻賓館的禮節(jié),1.住宿禮節(jié) 在國(guó)外,要給服務(wù)員支付小費(fèi)。在樓道里遇到其他客人,應(yīng)該友善地主動(dòng)打招呼。應(yīng)把電視的音量放低,不要在自己的房間里大聲喧嘩.不要太晚熄燈,以免
50、影響同屋的人。,2.正確使用設(shè)備,(1)在國(guó)外,要自備盥洗用具 。 (2)衛(wèi)生間里多數(shù)沒(méi)有下水道,在洗澡時(shí)務(wù) 必要注意把浴簾拉上,下擺垂在浴缸中。 (3)冰箱里的飲料和小食品費(fèi)用都很高,要 看清楚再?zèng)Q定是否食用。 (4)出門(mén)不要丟失鑰匙。,3.4 技能訓(xùn)練,【訓(xùn)練目標(biāo)】 通過(guò)訓(xùn)練學(xué)生能夠掌握秘書(shū)禮儀的技能。1.幾位同學(xué)可結(jié)伴外出旅行,嘗試
51、和鞏固有關(guān)旅行禮儀的基本常識(shí)。2.下班時(shí),領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)你一起參加一次私人宴會(huì),因?yàn)槟撤N考慮,你不準(zhǔn)備參加,你應(yīng)該怎樣回答?3. 模擬進(jìn)行一次接待外賓或業(yè)務(wù)合作伙伴,測(cè)試一下自己所掌握的接待禮儀的程度。,思考與練習(xí),1、秘書(shū)社交禮儀包括哪些內(nèi)容?掌握和運(yùn)用社交禮儀對(duì)秘書(shū)工作的開(kāi)展有哪些幫助?2、赴不同類型的宴會(huì)時(shí)應(yīng)如何著裝?3、在公共場(chǎng)合應(yīng)注意哪些禮儀?4、下班時(shí),領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)你一起參加一個(gè)私人宴會(huì),因?yàn)槟撤N考慮,你不準(zhǔn)備參加,你應(yīng)該怎
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