版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、誠信經(jīng)營、低價形象、質(zhì)量保證——在誠信經(jīng)營的基礎上保持低價的形象,不斷提高主體消費群體商品滿足率。,盈利優(yōu)勢,持續(xù)競爭力——在一切為了人民健康,解決顧客健康需求的基礎上,推廣自營品牌的實施,有力提升賣場盈利能力,持續(xù)提供商品競爭能力。,商品經(jīng)營方向:,目錄,價格管理庫存管理陳列管理損耗管理,價格管理,1、定價管理2、市調(diào)管理3、調(diào)價管理,價格管理,定價管理同一小分類的商品價值 產(chǎn)品使用價值:飲用水——解渴
2、 產(chǎn)品品質(zhì)價值:雙立人刀具—鋒利,耐用,不傷手 產(chǎn)品品牌價值:耐克鞋/高檔專賣店——品牌提升自我意 識(知假買假, 花錢買名牌的心理因素) 產(chǎn)品附加價值:便利性(地鐵口)實用性(小包裝, 一 次性設計)服務性(產(chǎn)品介紹,售后維修) 超值永遠是所有顧客的共同
3、追求 物超所值——購買者的判斷能力——自我肯定或者說一種自我心理安慰。,商品價格帶,同一小分類的單品應價位分布要求,中間價位為主,兼顧高、低價位(高、中、低價位比例約為:20%,50%,30%)普通商品以清熱解毒類商品為例:銷售最好的商品:板藍根顆粒、牛黃解毒片(高、中、低檔)銷售一般的商品:大敗毒(高、中檔)銷售較差的商品:石黃抗菌片(中檔),商品定價的注意事項,一、避免強調(diào)毛利率,直接實行加價率
4、方式定價二、賣場商品定價必須分級,以避免顧客價格的 視覺沖擊三、嚴格控制敏感商品價格水平四、隨時關注競爭對手的價格五、定價應關注商品的銷售數(shù)量、商品在賣場的 定位或商品貢獻度10%左右的敏感商品實施較低的定價政策 帶動90%左右的正常價格的商品銷售,市調(diào)管理,意義:市場是不斷變化的,顧客的需求各不相同,通進市調(diào)研究可發(fā)現(xiàn)一些新的機會和需求。引進新的商品去滿足這些需求;可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)的不足及經(jīng)營中
5、的缺點,及時加以糾正、修改企業(yè)的經(jīng)營策略,使企業(yè)在競爭中保持清醒的頭腦;還可以掌握企業(yè)競爭者的動態(tài),針對對手及時采取對策,對自己的工作進行調(diào)整和改進,達到百戰(zhàn)百勝;可以了解整個經(jīng)濟環(huán)境對企業(yè)發(fā)展的影響,了解國家的政策法規(guī)變化,預測未來市場可能發(fā)生變化,抓住一些新的商機。,市場調(diào)查的內(nèi)容,1、市場容量調(diào)查:市場可能擁有的最大消費數(shù)量及本企業(yè)可能擁有的比例2、消費者需求特點調(diào)查:a.商品b.價格c.促銷d.銷售3、主要競爭
6、對手及潛在競爭對手調(diào)查。4、目標顧客調(diào)查5、未來市場發(fā)展趨勢預測調(diào)查,調(diào)價管理,抓住各部分的核心:門店:調(diào)價主要針對此商圈銷售份額最大的競爭對手。(如路橋店、芙蓉店參考益豐;金盆店參考老百姓)商品:主要針對特價商品(銷售最好的和銷售最差的)。特價:銷售最好的和顧客能記住價格的商品。距離:主商圈范圍內(nèi)(1-3公里)。,調(diào)價原則,調(diào)價的依據(jù):市場變化(內(nèi)部、外部),商品銷售數(shù)量的多少。調(diào)價的原則:專業(yè)性強-慎重1、敏感商品(
7、價格競爭的主力系統(tǒng))在常態(tài)時期,價格與競爭對手有參差不齊,有高有低,但一般門店主力商品要比對手略低或持平,但在銷售策略上保證誠信,挖掘顧客真正需求。在活動期間,海報特價商品價格調(diào)整要與對手有一定的差距,一般0.5-2元之間,沒有優(yōu)勢的特價不能出現(xiàn)在海報宣傳上。再用炸花在店內(nèi)補充10-20個隱性特價商品。隱性價格競爭,平時和活動期間都可在店內(nèi)補充一定的特價促銷商品和買贈商品。2、毛利商品:為門店主要推薦商品,顧客敏感性低,只參考商
8、圈內(nèi)價格,價格相差不大(0.1-1元之間)不進行調(diào)價,相差較大可以進行買贈或會員價調(diào)整,如果是主要競爭對手較低便調(diào)整與之持平。3、普通商品:為補充性商品,都是真正顧客購買,但毛利低,充分服務好此類顧客可以產(chǎn)生較大的價值。價格如無特殊很少調(diào)整,商品價格管理思考,1、特價商品的售價與對方相差10元以上該如何處理?2、在平時常規(guī)活動和小活動中怎樣進行低價宣傳?3、銷量較少的特價商品該如何進行價格調(diào)整?,庫存管理,庫存管理的重要性:是
9、人員工作效率管理重要參考依據(jù),如請貨、銷售等工作有沒有按要要求到位,庫存數(shù)據(jù)是重要指標。高庫存、負庫存、零庫存、脫銷、近效期盤點,日常的7大異常管理里面包含五項,庫存管理重要指標,一個月0銷售為滯銷,三個月0銷售為不動銷。庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=庫存成本金額/日銷售成本金額。庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)是判斷總體庫存是否異常的一個重要指標。正常庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)的參考值:一星期配送兩次,45天左右為正常如剔除中藥和醫(yī)療器械,26天左右為正常。在沒有缺
10、貨的情況下,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)越低越好。,庫存管理思考,1、近效期是如何產(chǎn)生的,如何進行預防?2、如何讓不動銷商品從貨架上消失?,陳列管理,商品GSP陳列原則:四分開。商品PSI值陳列原則:最好的商品放在最好的位置。企劃促銷陳列原則:提升門店形象。,商品綜合貢獻度(PSI值),綜合貢獻度=銷售額占比*40%+銷售數(shù)量占比*30%+毛利額占比*30%側(cè)重銷售原因:因為市場占有的份額注定企業(yè)未來的話語權,是企業(yè)長遠發(fā)展的基石。最好的商
11、品:銷售額、毛利額、銷售數(shù)量都比較好的商品,當然保證質(zhì)量是基礎。,幾種主要的陳列方法,貨架陳列:參考GSP原則,中類商品根據(jù)毛利、銷售、商品形狀由上至下縱向陳列。端架陳列:最好的商品展臺陳列:最好的商品、季節(jié)性商品 。,損耗管理,做好服務是防外盜的基礎,流程控制是防內(nèi)盜的基礎。損耗的主要原因: 過期商品 盤點差異 調(diào)撥差異 盜竊,防盜,1、基本服務工作:不管在做什么工作,接待顧客是最緊急最重要的工
12、作,服務要做到不管顧客買不買,都要有員工在一旁隨時待著。2、重點商品的交接:營業(yè)員每日必做的工作,管理人員每日必查的工作。3、對可疑人物的警覺性,互相提醒,并報告管理人員進行跟隨。4、易盜商品上貨量的控制(3-5盒),中包裝要折散,貴重商品加鎖并開票銷售,并注意“以假換真”,貴重商品發(fā)貨要提示顧客不能退換,并在小票上注明商品批號。,小結,1、商品管理是通過數(shù)據(jù)分析來發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在的問題,邏輯性較強,但是一種預后管理-亡羊補牢。2、
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
評論
0/150
提交評論