超星爾雅淮揚特色美食文化網(wǎng)絡通識課題庫與答案_第1頁
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1、超星爾雅淮揚特色美食文化網(wǎng)絡通識課題庫與答案題目順序可能不太一樣，但是題目是齊全的復制到wd文檔用CTRLF查找題庫題目是從網(wǎng)絡一點一點搜集整理來的，如若侵權，請聯(lián)系我刪除。1.1飲食文化測試題1【單選題】俗語“民以食為天”來自哪本書？CA、《三國志》B、《黃帝內(nèi)經(jīng)》C、《漢書》D、《神農(nóng)本草經(jīng)》2B、美食味道C、加工手段D、食材新鮮4【單選題】早在兩千多年前，著名思想家、教育家____在其著作中就有關于飲食“二不厭、三適度、十不食”的

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