奶牛高產(chǎn)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目技術(shù)研究報(bào)告

1、奶牛高產(chǎn)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與奶牛高產(chǎn)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目技術(shù)研究報(bào)告示范項(xiàng)目技術(shù)研究報(bào)告一、項(xiàng)目研發(fā)背景及意義當(dāng)前，我國(guó)畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段，肉、蛋總產(chǎn)量居世界首位，奶類產(chǎn)量躍居世界第五位，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民收入的重要來(lái)源。但我們也要看到，以高生產(chǎn)性能和高飼料報(bào)酬產(chǎn)出的動(dòng)物產(chǎn)品風(fēng)味明顯下降，藥物殘留以及濫用藥物飼料添加劑對(duì)人類健康危害事件時(shí)有

2、發(fā)生，食物安全已影響到消費(fèi)者的身心健康。與此同時(shí)，為了節(jié)約運(yùn)輸成本、縮短供應(yīng)周期，奶牛場(chǎng)大多分布在城市郊區(qū)和人口稠密區(qū)。伴隨奶牛數(shù)量的增加、規(guī)模的擴(kuò)大，奶牛場(chǎng)以糞尿、污水為主的廢棄物排放量也迅猛增加，由于沒(méi)有足夠的土地進(jìn)行消納，相關(guān)處理設(shè)施不到位、不配套，或不能滿足處理需求，不僅污染奶牛場(chǎng)的環(huán)境，造成牛奶的污染和食品安全問(wèn)題，而且會(huì)引起生態(tài)環(huán)境的惡化，這種惡化常呈現(xiàn)加速度發(fā)展的趨勢(shì)。在這樣一個(gè)新的歷史時(shí)期，畜牧業(yè)發(fā)展需要實(shí)現(xiàn)由數(shù)量型向質(zhì)

3、量效益型的轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)從快速發(fā)展向持續(xù)健康發(fā)展的轉(zhuǎn)變。2014年遼寧省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)《關(guān)于遼西北五市標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖（小區(qū)）建2的健康養(yǎng)殖技術(shù)方案，建立奶牛養(yǎng)殖小區(qū)糞污處理技術(shù)體系1套；并以項(xiàng)目區(qū)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)為示范，進(jìn)行項(xiàng)目成果的推廣應(yīng)用，提高奶牛單產(chǎn)10%。實(shí)現(xiàn)牛奶產(chǎn)品的安全化，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，維護(hù)奶牛場(chǎng)周邊環(huán)境安全，促進(jìn)我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。2、項(xiàng)目研發(fā)方案及主要內(nèi)容（1）高產(chǎn)奶牛冷凍精液人

4、工輸精技術(shù)推廣應(yīng)用建立高產(chǎn)奶牛核心群，利用人工輸精技術(shù)進(jìn)行快速擴(kuò)繁。（2）奶牛福利技術(shù)研究。通過(guò)人性化管理，提高牛群的福利待遇，改善牛群的生產(chǎn)、生活環(huán)境，降低應(yīng)急水平，提高牛群牛權(quán)和自愿生產(chǎn)程度，生產(chǎn)應(yīng)急因子少、抗原水平低，乳品質(zhì)量高的牛乳。（3）奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)研究。建立適合本地區(qū)規(guī)?；桶爰s化型奶牛場(chǎng)規(guī)范化和實(shí)用化的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控體系，對(duì)不同生長(zhǎng)發(fā)育期、不同生產(chǎn)狀態(tài)的牛進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)平衡飼養(yǎng)，充分發(fā)揮個(gè)體遺潛力，提高單位個(gè)體的生產(chǎn)能力。（4）