哮喘飲食注意

1、哮喘飲食注意,哮喘發(fā)病的危險(xiǎn)因素包括宿主因素（遺傳因素）和環(huán)境因素兩個(gè)方面。 遺傳因素在很多患者身上都可以體現(xiàn)出來(lái)，比如絕大多數(shù)患者的親人（有血緣關(guān)系、近三代人）當(dāng)中，都可以追溯到有哮喘（反復(fù)咳嗽、喘息）或其他過(guò)敏性疾?。ㄟ^(guò)敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎）病史。大多數(shù)哮喘患者屬于過(guò)敏體質(zhì)，本身可能伴有過(guò)敏性鼻炎和/特應(yīng)性皮炎，或者對(duì)常見(jiàn)的經(jīng)空氣傳播的變應(yīng)原（螨蟲、花粉、寵物、霉菌等）、某些食物（堅(jiān)果、牛奶、花生、海鮮類等）、藥物過(guò)敏等。,一、如果

2、引起哮喘的過(guò)敏食物有多種，則應(yīng)提供營(yíng)養(yǎng)豐富的、經(jīng)過(guò)排除過(guò)敏原的飲食，由營(yíng)養(yǎng)師制定專門的食譜，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)供給。,二、如飲用牛奶引起哮喘發(fā)作的嬰兒，在2歲以后可謹(jǐn)慎地再次飲用，但再次用時(shí)應(yīng)有處理過(guò)敏反應(yīng)的措施。牛奶含有多種蛋白，以β-乳球蛋白為最常見(jiàn)過(guò)敏源。,三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持，提高病人機(jī)體免疫功能，應(yīng)同時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)、微量元素和維生素等。,四、忌食發(fā)物。中醫(yī)所說(shuō)的"忌口"，就是平時(shí)所說(shuō)的忌"

3、發(fā)物"。"發(fā)物"一般是指食后能引起舊病復(fù)發(fā)，新病加重的食物。如水產(chǎn)品中的帶魚、黃魚、蚶子、蛤蜊、鯉魚、鰱魚、螃蟹、蝦等；畜產(chǎn)肉類中的豬頭肉、雞頭、羊肉、狗肉、驢肉、馬肉等；蔬菜中韭菜、芹菜、筍、秋茄子等；調(diào)味品中的蔥、蒜、椒、酒、甜酒釀等，都可算為"發(fā)物"。"發(fā)物"的范圍很廣，有時(shí)可將葷腥食物都看作為"發(fā)物"。因?yàn)檫^(guò)食葷腥，可以發(fā)病動(dòng)風(fēng)，助火生痰，

4、引起脾為濕熱所困，使哮喘等發(fā)作加重。所以忌食"發(fā)物"，有利于哮喘好轉(zhuǎn)或痊愈。,五、哮喘急性發(fā)作時(shí)，特別是哮喘持續(xù)狀態(tài)時(shí)，應(yīng)考慮給予靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，防止?fàn)I養(yǎng)不良。宜進(jìn)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，并盡量鼓勵(lì)患者多飲水，以補(bǔ)充失水和有利于痰液的排出。應(yīng)注意避免奶類及制品，補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。,六、飲食宜少量多餐，不可過(guò)飽，以免哮喘發(fā)作加重。,七、中醫(yī)認(rèn)為，肺為氣之主，腎為氣之根。肺道不能主氣，腎虛不能納氣，則氣逆于上，而發(fā)于喘急。脾