酒店類(lèi)企業(yè)員工手冊(cè)

1、114酒店類(lèi)企業(yè)員工手冊(cè)酒店類(lèi)企業(yè)員工手冊(cè)第一章第一章總則總則1.編制目的我們熱誠(chéng)歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊(cè)》。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長(zhǎng)，彼此真誠(chéng)合作，共為xxxx酒店帶來(lái)光輝業(yè)績(jī)。2.適用范圍本手冊(cè)原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制

2、員工及臨時(shí)工，如以合約聘請(qǐng)的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊(cè)有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。3.xxxx指導(dǎo)管理原則我們確保……☆我們?cè)谕腥讼嗵帟r(shí)，要表現(xiàn)出真誠(chéng)和關(guān)心☆確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡(jiǎn)明易行☆期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆我們要努力創(chuàng)造一個(gè)既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實(shí)現(xiàn)他們個(gè)人目標(biāo)的氛圍。☆有效更新鼓勵(lì)合情合理的風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng)嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維☆與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要

3、情況達(dá)到或超出財(cái)務(wù)指標(biāo)適時(shí)地請(qǐng)業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目并有一個(gè)愉快的環(huán)境第二章第二章員工聘用員工聘用2.1招聘標(biāo)準(zhǔn)xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對(duì)相關(guān)職位的適應(yīng)性，個(gè)人品行以及其對(duì)該項(xiàng)工作的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作為甄選標(biāo)準(zhǔn)。2.2用工制度及勞動(dòng)合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實(shí)行勞動(dòng)合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿(mǎn)時(shí)將自行終止。2.3合同的延續(xù)勞動(dòng)合同期限一般為二年，合同期滿(mǎn)前30天，人力資源部將致

4、函于部門(mén)，由部門(mén)經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿(mǎn)前30天以書(shū)面的形式通知對(duì)方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為補(bǔ)償。2.4試用期2.4.1員工在正式聘用前須經(jīng)過(guò)試用期，試用期長(zhǎng)短視合同期限而定，試用期內(nèi)若員工的勞動(dòng)能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長(zhǎng)試用期或解除勞動(dòng)關(guān)系，延長(zhǎng)的試用期不能超過(guò)三個(gè)月。314取《解除合同證明》及辦理離店手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工

5、資，否則所造成的后果自負(fù)。2.10.3凡被辭退、解聘或開(kāi)除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費(fèi)及探訪。2.11員工招聘程序（一）大、中專(zhuān)畢業(yè)生招聘程序1.由本人自薦或由學(xué)校、他人推薦，需遞交其簡(jiǎn)歷、學(xué)習(xí)成績(jī)單和學(xué)校推薦；2.由人力資源部約見(jiàn)面談；3.部門(mén)面試；4.總經(jīng)理面談；5.通知擬聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；6.體檢合格后，到所在學(xué)校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊有關(guān)證件及證明到酒店人力資源部辦理報(bào)到手續(xù)，并填寫(xiě)和簽署員工履歷表；

6、7.被聘用人員參加入職培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門(mén)報(bào)到；8.主管級(jí)以上未被聘用人員，人力資源部將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。（二）旅游職業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)生及應(yīng)屆高中畢業(yè)生的招聘程序1.學(xué)生畢業(yè)前一個(gè)月，人力資源部同有關(guān)職業(yè)中專(zhuān)或普通中專(zhuān)商定招聘應(yīng)屆畢業(yè)生事宜，并在有關(guān)報(bào)紙刊登招聘廣告；2.派人到有關(guān)學(xué)?；蛑付ǖ攸c(diǎn)對(duì)應(yīng)聘學(xué)生進(jìn)行面試；3.初步擬定被聘用人員名單；4.初步擬定被聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；5.體檢合格后，將擬聘用人員資料匯總，呈

7、報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；6.總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部通知被錄用人員到酒店報(bào)到，并安排入職培訓(xùn)；7.培訓(xùn)結(jié)束后，到工作部門(mén)報(bào)到。8.主管級(jí)以上未被錄用人員，人力資源部將于一周內(nèi)給予回函，通知應(yīng)聘者。（三）其它人員招聘程序略2.12員工體檢被酒店擬定聘用人員，按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康檢查，檢查合格后持健康證到酒店人力資源部參加入職培訓(xùn)。2.13員工入職程序1.被錄用人員在經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，按人力資源部通知的日期攜帶5張一寸照片、服裝及培

8、訓(xùn)費(fèi)、身份證原件（復(fù)印件）、畢業(yè)證原件（復(fù)印件），到人力資源部報(bào)到；2.人力資源部根據(jù)批準(zhǔn)的《應(yīng)聘登記表》填制《新同事上任通知單》（一式四聯(lián)），第一聯(lián)附本人照片送至保安部存檔，第二聯(lián)返至部門(mén)，第三聯(lián)人力資源部留存，第四聯(lián)送至布草房；3.發(fā)放員工證、員工名牌、《員工手冊(cè)》、更衣箱鑰匙、衣架等物品；4.通知所在部門(mén)帶領(lǐng)入職員工更換制服，安排工作崗位。5.其它酒店原則上不聘用酒店員工的親屬，如有特殊情況，須經(jīng)人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)方可聘用。酒