網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案(new)_第1頁
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1、1可可西里牦可可西里牦牛肉干網(wǎng)絡(luò)營銷牛肉干網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案(推廣方案(NEW)——我們用我們創(chuàng)新的思維改變我們用我們創(chuàng)新的思維改變...項(xiàng)目名稱:青海可可西里牦牛肉干網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案申請人:馬孝武聯(lián)系地址:北京市酒仙橋中路10號星科大廈3層電子郵件:項(xiàng)目ID:xiangqingwiner空間地址:啟動時間:年月日團(tuán)隊(duì)名稱:可可西里信息組織團(tuán)隊(duì)口號:“用信息創(chuàng)新化改變家鄉(xiāng)的未來”主要產(chǎn)品:可可西里牌牦牛肉干一項(xiàng)目概況項(xiàng)目背景生長在世界屋脊

2、之上的牦牛藏系羊歷來以其肉質(zhì)的優(yōu)良鮮美被商家看好,被譽(yù)為肉中精品。青海省也將牦牛肉和藏系羊肉的開發(fā)作為特色產(chǎn)品和優(yōu)勢項(xiàng)目。但如今,青海的牛羊肉加工企業(yè)的利潤空間僅每公斤02~04元,最多的也只不過4元。作為我國五大牧區(qū)之一的青海省,牦牛肉、藏系羊肉是其獨(dú)有的特色產(chǎn)品,尤其是牦牛,大都生長在海拔3000~5000米的雪山草原,食用沒有任何污染的野花野草,和野生動物并沒有多大差別。另外,牦牛天性抗缺氧、抗寒冷,肉質(zhì)生長期較長,牦牛肉的結(jié)構(gòu)和

3、品質(zhì)與普通牛肉有很大不同,鈣鋅等含量較高,SOD活性酶粗紅細(xì)胞血紅素等都優(yōu)于一般的牛肉。正因如此,青藏高原的牦牛是肉中之精品極品藏系羊肉亦是如此。所以,將牦牛肉、藏系羊肉混同于普通的牛羊肉,不僅是一種概念的錯誤,還會因此造成資源的極大浪費(fèi)。但現(xiàn)實(shí)情況卻是,市場上出售的牦牛肉和藏系羊肉,從包裝的說明中看不出其特點(diǎn)。青海某企業(yè)的負(fù)責(zé)人說,他們已有20多種產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)一些城市銷售,但顧客反映,除在包裝上看到該產(chǎn)品出自青海,是牦牛肉或藏系羊肉外

4、,不知好在哪里,所以牦牛肉和藏系羊肉制品只能混跡于普通的牛羊肉制品中。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近年來,由于開發(fā)企業(yè)增多,原料不斷漲價,內(nèi)地畜牧業(yè)飛速發(fā)展,牛羊肉不再是五大牧區(qū)的獨(dú)家產(chǎn)品,市場競爭相當(dāng)激烈,造成了生產(chǎn)企業(yè)利潤空間的減少;但更重要的原因是,青海的生產(chǎn)企業(yè)和商家們在經(jīng)營和開發(fā)過程中,沒有突出青海牦牛肉、藏系羊肉的特色。專家呼吁,牦牛肉和藏系羊肉應(yīng)加強(qiáng)宣傳,要舍得花氣力、下功夫、花本錢進(jìn)行促銷,同時要采取科學(xué)技術(shù)手段,提高產(chǎn)品本身的附加值

5、,讓其以高檔次的品質(zhì)出現(xiàn),減少資源的浪費(fèi)。牦牛是牛家族中的稀有牛種,全世界有牦牛約1400萬頭,占世界牛總數(shù)的1%,我國是牦牛頭數(shù)最多的國家,有牦牛1300多萬頭,占世界牦??倲?shù)的90%以上,約占我國??倲?shù)的六分之一。青海是牦牛的生產(chǎn)區(qū),有牦牛509.673率在6.9%~8.9%之間,平均在7.5%,蛋白質(zhì)含量平均為5.2%,干物質(zhì)總量比黑白花奶牛高出1.2~1.4倍。牦牛奶本身就是一種濃縮奶,其乳制品較易于在國際市場擠占一席之地。牦牛

6、肉是牦牛的主要產(chǎn)品之一,在青海、西藏、甘肅等省(自治區(qū))每年提供的牦牛肉占總產(chǎn)肉量的50%,在今后的牛肉生產(chǎn)中,無論從食品安全還是節(jié)糧型畜產(chǎn)品生產(chǎn),牦牛肉能制成各種優(yōu)質(zhì)的肉產(chǎn)品,如灌腸制品、肉干、肉松、肉脯、肉條等制品,將會起著重要的調(diào)節(jié)作用。目前,對九龍牦牛[11]和西藏牦牛(西藏畜科所,1999)肉品質(zhì)分析表明,牦牛肉蛋白質(zhì)含量高(20%~23%),脂肪含量低(5%左右),含Zn、Fe、Mn、Cu、Mg、Ca、Co等礦物質(zhì)元素,氨基

7、酸含量較高,且必需氨基酸與非必需氨基酸比例為0.6~0.83。牦牛絨是近年毛紡織品的緊俏原料,據(jù)西藏畜科所(1999)對西藏牦牛毛絨品質(zhì)分析表明,牦牛絨有無髓毛含量高、纖維細(xì)度小,而強(qiáng)力和伸度較高等特點(diǎn),是特種高級別毛紡原料,其紡織品與山羊絨相比近似于同類產(chǎn)品,但價格比山羊絨低,特別是白牦牛絨一直是國際市場上的暢銷品,隨著牛絨處理技術(shù)的不斷進(jìn)步,牦牛絨開發(fā)具有較好的市場前景。牦牛器官、組織和牛體內(nèi)的一些病理產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物達(dá)40余項(xiàng),是很

8、豐富的藥用資源,其中相當(dāng)一部分組織和器官,還是很好的滋補(bǔ)品和美味佳肴,其經(jīng)濟(jì)價值較高。在開發(fā)和利用牦牛生化制品方面,研究較多的是牦牛的血液生化制品,如血紅素、血漿蛋白粉、血紅蛋白粉和一些必需氨基酸,近年,青海、四川、西藏等地都進(jìn)行牦牛血液CuZnSOD提取研究。中國畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本總體水平較低,有較大的競爭優(yōu)勢。其中,牦牛產(chǎn)品的生產(chǎn)成本更是如此。主要表現(xiàn)在:一是牦牛靠天然草場資源進(jìn)行放牧飼養(yǎng),飼料成本低。二是由于放牧飼養(yǎng),勞動成本低。三是

9、產(chǎn)品生產(chǎn)成本外的支出比較少。牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,因此,牦牛產(chǎn)品在國際市場上具有明顯的競爭優(yōu)勢。2)以市場為導(dǎo)向,樹立商品理念多年來,我國牦牛生產(chǎn)片面追求牲畜頭數(shù),出欄率低,周轉(zhuǎn)慢,效益低,牦牛品質(zhì)退化,個體減少,草地退化、沙化、荒漠化程度加劇,牲畜超載過牧,造成冬瘦春死亡的惡性循環(huán),牦牛發(fā)展緩慢。因此,要轉(zhuǎn)變觀念,以市場為導(dǎo)向,樹立商品理念,切實(shí)變粗式牦牛業(yè)為現(xiàn)代化牦牛業(yè),加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,科學(xué)養(yǎng)畜,使牦牛業(yè)生產(chǎn)得到快速發(fā)展。

10、3)加強(qiáng)牦牛產(chǎn)品資源開發(fā),發(fā)展草地季節(jié)性畜牧業(yè)生產(chǎn)根據(jù)牦牛產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境生態(tài)特點(diǎn),按牦牛的生長發(fā)育規(guī)律,搞好集約化經(jīng)營生產(chǎn),對牦牛犢、老、弱、病殘牦牛進(jìn)行短期肥育,使畜群內(nèi)部結(jié)構(gòu)趨向合理化,加速畜群周轉(zhuǎn),從而減輕冬春草場的壓力。在牦牛產(chǎn)品資源開發(fā)上,以市場為導(dǎo)向,重點(diǎn)抓好規(guī)范化生產(chǎn)的深加工產(chǎn)品,經(jīng)營規(guī)模以大、中、小相結(jié)合。對牦牛肉制品的種類、規(guī)格、質(zhì)量、價格要有大體的統(tǒng)一,共創(chuàng)名牌。建立起區(qū)域牦牛肉資源開發(fā)聯(lián)合企業(yè)集團(tuán)。在市場需求上,以

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