河南省冷鏈物流發(fā)展存在的問題及解決對策畢業(yè)論文

1、7摘要：河南省是我國的農(nóng)業(yè)大省，人口眾多，對生鮮、冷藏產(chǎn)品的需求量相對較大。因此，急需建立專業(yè)化的冷鏈物流體系和制定相應(yīng)的冷鏈物流方案，以確保河南省冷鏈物流的健康發(fā)展。本論文首先對河南省冷鏈物流發(fā)展的資源優(yōu)勢及區(qū)位條件進行了分析，反映出了河南省冷鏈物流具有很好的發(fā)展前景，同時也指出河南省冷鏈市場發(fā)展嚴重滯后的現(xiàn)狀，并且對河南省冷鏈物流出現(xiàn)的畸形發(fā)展等問題剖析了其中的原因，提出了有利于河南省冷鏈物流健康發(fā)展的建議，明確了河南省今后冷鏈物流

2、發(fā)展的方向和目標。關(guān)鍵詞：河南省，冷鏈物流，發(fā)展問題，冷鏈市一、河南省具有冷鏈物流發(fā)展的優(yōu)越條件（一）豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源河南是中部農(nóng)業(yè)大省，也是全國第一糧食生產(chǎn)大省。農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)以及食品業(yè)非常發(fā)達，果蔬產(chǎn)量居全國第二位，肉類產(chǎn)量居全國第三位，奶類產(chǎn)量居全國第四位，糧食、肉類、果蔬、乳制品等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原料基礎(chǔ)非常雄厚；速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國產(chǎn)量的72%和13%，向省外輸出量比例約達到60%和50%以上。河南有豐富的飼料飼草資源，悠

3、久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，畜禽品種眾多。全省畜牧業(yè)龍頭企業(yè)有400多家，畜牧業(yè)產(chǎn)量占全國的10%，能夠提供充足的發(fā)展冷鏈物流的資源。素有“中原熟，天下足”、“中國糧倉”等美譽。（二）有力的政策支持隨著居民消費不斷升級和產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型，政府也陸續(xù)的出臺了相應(yīng)的扶持政策，進而來優(yōu)化政策環(huán)境。近年來，河南省政府相關(guān)部門提出了“垂直整合，錯位發(fā)展”的思路來發(fā)展食品工業(yè)，將食品工業(yè)打造成億萬產(chǎn)業(yè)。河南食品工業(yè)在“十二五”期間將會得到很大的發(fā)展。（三）較強的價格

4、競爭優(yōu)勢由于河南省具有先天發(fā)展農(nóng)業(yè)的地理區(qū)位優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品價格較低，冷鏈產(chǎn)品具有很大價格優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示河南省的畜牧產(chǎn)品和肉食品價格普遍低于國際市場30%到50%，無論在國內(nèi)還是國外市場都有較強的價格競爭優(yōu)勢。（四）便利的交通運輸條件河南省地處中原，國道、省道連接各地市，公路通車總里程高達23.8萬公里，高速公路超過4500公里，居于全國首位。另外還有很多條鐵路干線在省內(nèi)交匯，貨物運輸便捷，運輸里程近，費用低。海關(guān)總署已經(jīng)正式下發(fā)通知

5、，鄭州出口加工區(qū)可以拓展保稅功能，內(nèi)貿(mào)外銷交通都極為便利。此外，國家的“五縱二橫”鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通7整體上河南的冷鏈體系依然呈現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)式的發(fā)展模式。另一方面作為獨立的冷鏈企業(yè)沒有建立起速凍食品完善的經(jīng)營管理體系，如在實際建設(shè)中果蔬類冷庫建設(shè)很少，而肉類冷庫建設(shè)卻比較多；用于生產(chǎn)企業(yè)加工型冷庫很少，而終端城市經(jīng)營性冷庫相對比較普遍。這些都會造成冷鏈物流業(yè)發(fā)展上的失衡，阻礙冷鏈物流業(yè)的健康發(fā)展。再次商品結(jié)構(gòu)雷同性嚴重，銷售策略定位不清晰，導(dǎo)致

6、成本高，利潤低，整個冷鏈行業(yè)信息的不對稱性導(dǎo)致日趨嚴重的同構(gòu)化和產(chǎn)品更新問題。（四）第三方物流發(fā)展弱小河南省第三方冷鏈物流發(fā)展遠遠落后于第二方冷鏈物流，呈現(xiàn)畸形。目前河南省的冷鏈物流配送業(yè)務(wù)大多由生產(chǎn)商或經(jīng)銷商完成，冷鏈物流仍以自營物流為主，第三方物流發(fā)展比較滯后。目前能夠保證對整個冷藏供應(yīng)鏈進行溫度控制的物流供應(yīng)商很少，占絕大多數(shù)冷藏物流供應(yīng)商是從傳統(tǒng)的冷藏運輸商演變而來的，一般只能提供冷藏運輸服務(wù)，而不是專業(yè)地對一個完整的物流過程進

7、行控制。像雙匯、思念、眾品，因為擔(dān)心質(zhì)量問題，都建有自己的冷鏈物流公司。生產(chǎn)的是冷鮮肉，在運輸過程中都需要冷藏，而且冷藏不同于冷凍，對溫度要求很高，怕出問題，基本不敢外包。大多數(shù)第三方冷鏈物流企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施、節(jié)點網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量還不能夠滿足工商企業(yè)的要求?？梢哉f在冷鏈物流這個行業(yè)，河南目前還沒有找到屬于自己的位置，還沒有一個準確的定位以及合理的規(guī)劃。（五）缺乏相關(guān)專業(yè)性人才由于冷鏈物流產(chǎn)生的比較晚，而且屬于技術(shù)和管理方面要求比較

8、高的產(chǎn)業(yè)，這就需要一大批既精通冷鏈食品運輸倉儲業(yè)務(wù)、又善于運用現(xiàn)代管理信息手段并深諳現(xiàn)代冷鏈物流運作的人才和專家。目前河南省在物流人才培養(yǎng)方面明顯落后于其他經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)。河南雖然是人口大省，但教育資源卻很奇缺，人口與資源的矛盾相當(dāng)突出，大學(xué)相對較少，大學(xué)水平也普遍不高，物流人才的培養(yǎng)無法達到要求。據(jù)2012年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，河南省僅有13所本科高校開設(shè)有現(xiàn)代物流類專業(yè)，平均每年畢業(yè)生大約只有2700多人，有12所?？茖W(xué)校開設(shè)物流類專業(yè)，