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文檔簡(jiǎn)介
1、毛細(xì)管電泳設(shè)備CAPEL系列鑒定和檢測(cè)酒精飲料中合成染料鑒定和檢測(cè)酒精飲料中合成染料介紹介紹采用毛細(xì)管電泳法可以鑒定和檢測(cè)酒精飲料中的合成染料。測(cè)量方法測(cè)量方法毛細(xì)管電泳法檢測(cè)合成染料是基于在電場(chǎng)的作用下,合成染料在狹窄的石英毛細(xì)管中以不同的遷移速度移動(dòng)。定性和定量檢測(cè)合成染料是通過(guò)測(cè)量在254nm波長(zhǎng)處的紫外吸收。濃度范圍濃度范圍通過(guò)該法檢測(cè)酒精飲料中的合成染料列于下表:MeasurementrangemglName(C.I.)Enu
2、mber254nm215nmTartrazine(C.I.19140)E1020.81000.5060SunsetYellowFCF(C.I.15985)E1101.01000.2560Carmoisine(C.I.14720)E1220.81000.2560Amaranth(C.I.16185)E1230.8100.5010Ponceau4R(C.I.16255)E1240.81000.2560Erythrosine(C.I.4543
3、0)E1271.0500.5060Red2G(C.I.18050)E1281.01000.5060AlluraRedAC(C.I.16035)E1291.0600.5060PatentBlueV(C.I.42051)E1311.0100.5010Indigotine(C.I.73015)E1321.0600.5060BrilliantBlueFCF(C.I.42090)E1335.0100.5010GreenS(C.I.44090)E1
4、421.0400.5060BrilliantBlackBN(C.I.28440)E1510.8100.5010如果其中一個(gè)或多個(gè)染料的濃度高于這個(gè)上限范圍,則需要用蒸餾水稀釋樣品。毛細(xì)管電泳設(shè)備CAPEL系列注射量:注射量:300mbarS電壓:電壓:25kV溫度:溫度:20℃檢測(cè):檢測(cè):215nm(直接)樣品:樣品:測(cè)試溶液(每個(gè)化合物10mgml)1—亮藍(lán)FCF(E133)2—專(zhuān)利藍(lán)V(E131)3—綠S(E142)4—紅色(E12
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