化妝品中香料的研究

1、化妝品中香料的研究化妝品中香料的研究沈明09應(yīng)化（2）班20091302232摘要摘要香料是化妝品中使用次數(shù)最多，也是使用范圍最廣的一類添加劑。本文簡(jiǎn)要介紹了化妝品中香料的發(fā)展歷史，著重對(duì)香料的主要類型、應(yīng)用和發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了討論，最后就目前化妝品中香料的安全性進(jìn)行說(shuō)明。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：香料發(fā)展簡(jiǎn)史類型應(yīng)用現(xiàn)狀安全性前言前言隨著化妝品工業(yè)的發(fā)展和香料在化妝品中的廣泛應(yīng)用，香料在化妝品中的地位日益重要?；瘖y品離不開香味，所以日本把妝品叫做“香

2、妝品”。早期的化妝品指的是化妝用品，也就是我們現(xiàn)在稱之為“色彩化妝品”那一類，英文叫做MAKEUP。現(xiàn)代概念的“化妝品”范圍擴(kuò)大了許多，包括一切護(hù)膚發(fā)護(hù)發(fā)品，英文叫做COSMETICS，其定義是清潔美化人體臉部、皮膚、毛發(fā)以及口腔等處的日常生活用品，具有令人愉快的香氣，能修飾人體，給人們以容貌整潔、講究衛(wèi)生的好感，并有益于身體的健康。希臘文中“化妝品”的詞義是“裝飾的技巧”，意思是把人體自身的優(yōu)點(diǎn)多加發(fā)揚(yáng)，而把缺陷加以彌補(bǔ)。香料香精是一

3、類能使嗅覺器官感受到氣味的物質(zhì)。一、香料的發(fā)展簡(jiǎn)史一、香料的發(fā)展簡(jiǎn)史香料的歷史悠久，可以追溯到5000年前。黃帝神農(nóng)氏時(shí)代，早有采集樹皮、草根作為醫(yī)藥用品來(lái)驅(qū)疫避穢。因此在上古時(shí)代就把這些有香物質(zhì)作為敬神拜福，清凈身心之用，同時(shí)也用于祭祀和喪葬方面。公元前1729年就有香料貿(mào)易，公元前370年希臘著作中記載了至今仍在使用的香料植物，還提出了“吸附”“浸提”等方法。至14世紀(jì)，阿拉伯人經(jīng)營(yíng)香料業(yè)，開始采用蒸餾法從花中提油，提取玫瑰油和玫瑰

4、水。中世紀(jì)后，亞歐有貿(mào)易往來(lái)，香料是藥品之一，我國(guó)香料隨絲綢之路遠(yuǎn)銷西方。13世紀(jì)，意大利人馬可波羅來(lái)我國(guó)對(duì)香料十分重視。15世紀(jì)葡萄牙人麥哲倫和伽瑪氏環(huán)球旅行者也來(lái)中國(guó)探索香料。18世紀(jì)起，由于有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，開始對(duì)天然香料的成分分析與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的探索，逐漸用化學(xué)合成法來(lái)仿制天然香料。19世紀(jì)，合成香料在單離香料之后陸續(xù)問世。隨著天然香料和合成香料品種的日趨增多及調(diào)香技藝的提高，香精工業(yè)得到了快速發(fā)展。時(shí)至今日，人們?cè)谠鱿惝a(chǎn)品中使用的大

5、多是香精，直接使用香料的已非常少了。二、香料的類型二、香料的類型香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的物質(zhì)，是配制香精的原料。香料是精細(xì)化學(xué)品的重要組成部分，它由天然香料、合成香料和單離香料3個(gè)部分組成。其分類可簡(jiǎn)單列表如下：動(dòng)物性天然香料天然香料植物性天然香料單離香料香料合成香料合成香料（1）動(dòng)物性天然香料是動(dòng)物的分泌物或排泄物。動(dòng)物性天然香料有十幾種，能夠形成（如麝香及海貍香）等等。這些不同的香料在調(diào)香大師的巧手調(diào)制之下，每每給

6、人耳目一新的感覺。五、各種化妝品中香料類型五、各種化妝品中香料類型市場(chǎng)上化妝品特別是清潔用品，選擇符合要求的香型竟然達(dá)到左右這類商品價(jià)格的地步。清潔衛(wèi)生用品一般希望香氣清爽使人產(chǎn)生清潔感，并且應(yīng)該是男、女、老、幼都喜歡的香型，我國(guó)各地較喜歡花木香為主而頭香帶點(diǎn)水果味的清香型，近年來(lái)馥奇型也較流行。牙膏、牙粉和含漱水是進(jìn)入口腔的衛(wèi)生用品，所用香精應(yīng)無(wú)毒性和少刺激性，香氣以清涼為主，常見的香型有薄荷、留蘭香、水果香、冬青型和茴香等。護(hù)膚膏霜

7、（包手奶液）常用茉莉、玫瑰、鈴蘭、桂花、白玉蘭等花香，有時(shí)也用木香、草香與花香的復(fù)合香型，如松針油、樟油、迷迭香油、薰衣草油、檀香玫瑰、古龍香型等。護(hù)發(fā)品常見的是玫瑰香和薰衣草香型。唇膏的香氣以芳香甜美適口為主，可用玫瑰、茉得、紫羅蘭、橙花加點(diǎn)水果香作為頭香、眉筆和胭脂所用的香型與唇膏差不多。六、香料目前的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)六、香料目前的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)近幾十年來(lái)，世界香料行業(yè)發(fā)展迅速，香料工業(yè)的產(chǎn)值從1990年的78億美元上升到1995年的

8、96億美元，年均增長(zhǎng)5%左右，到2000年預(yù)計(jì)可達(dá)121美元，仍將保持5%的年增長(zhǎng)率。我國(guó)在建國(guó)以來(lái)近50年時(shí)間，香料工業(yè)從無(wú)到有，從小到大，發(fā)展成一個(gè)較完整的工業(yè)體系。但我國(guó)目前在世界香料市場(chǎng)中所占份額僅5%左右，與我國(guó)12億人口的大國(guó)地位不相適應(yīng)，日本所占份額達(dá)到12%，而美國(guó)則達(dá)到20%。當(dāng)前面臨的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，給我國(guó)香料工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇，也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。下圖為至2011年我國(guó)香料香精制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖：1、資