蔬菜綠色防控技術(shù)推廣效益分析——以上海市金山區(qū)露地生菜為例.pdf

1、上海是一個擁有2000多萬人口的國際大都市，“菜籃子工程”是關(guān)系上海經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展，關(guān)系國計民生、社會穩(wěn)定的一件大事。自1985年江澤民同志到上海郊區(qū)調(diào)研，就如何解決好市民的菜籃子問題同縣鄉(xiāng)干部座談，到市政府1993年開始實(shí)施蔬菜、副食品基地由近郊向中遠(yuǎn)郊轉(zhuǎn)移的戰(zhàn)略。進(jìn)入新世紀(jì)以來，上?！安嘶@子工程”逐步由溫飽型、小康型向富裕型轉(zhuǎn)變。2001年，市政府明確提出“上海要以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，使上海農(nóng)業(yè)率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化”，并選

2、擇糧食、食用油、蔬菜等11類農(nóng)產(chǎn)品，制定地方性安全衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度。期間，上海啟動建設(shè)100萬畝設(shè)施糧田、30萬畝設(shè)施菜地，以及標(biāo)準(zhǔn)化畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場。目前，上海市郊區(qū)常年菜地面積近50萬畝，年上市蔬菜達(dá)500多萬噸，占全市蔬菜消費(fèi)量55％左右。[1]面對蔬菜消費(fèi)量的與日俱增，蔬菜的質(zhì)量安全越來越被重視，“生態(tài)、高效”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展勢在必行。幾年來，上海市蔬菜辦公室及蔬菜技術(shù)推廣中心一直致力于積極推廣綠色防控技術(shù)的示

3、范與應(yīng)用，取得了較好的成績。
　　具有刺激消化、增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、平衡體內(nèi)水份等作用的生菜，以其營養(yǎng)、保健的特點(diǎn)，位居平民化高檔綠葉菜類之首。上海市金山區(qū)作為是上海生菜商品性生產(chǎn)起源地之一，也是市郊最大生產(chǎn)區(qū)域。經(jīng)過十多年的發(fā)展，生菜已成為上海市金山區(qū)的特色產(chǎn)品，其種植面積和產(chǎn)量占市郊的75％，上市產(chǎn)品上海市場占有率達(dá)70％。[2]隨著生菜市場需求的日益提高，其產(chǎn)品品質(zhì)也被越來越重視。為此，金山區(qū)蔬菜辦公室與金山區(qū)蔬

4、菜技術(shù)推廣中心依據(jù)全國農(nóng)技中心提出的“公共植?！?、“綠色植?！钡闹匾獌?nèi)容之一——病蟲害綠色防控技術(shù)，根據(jù)“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)作物、重大病蟲實(shí)施農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)控制、物理防治和化學(xué)調(diào)控等有機(jī)結(jié)合的安全型防控措施。[3]既符合國家有關(guān)食品安全的整體利益，又符合上海建設(shè)國際化現(xiàn)代大都市的基本要求，對金山實(shí)現(xiàn)建設(shè)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色環(huán)保可持續(xù)農(nóng)業(yè)的實(shí)際需要有著重大的意義。
　　本研究主要通過對金山地區(qū)種植

5、生菜采取的綠色防控技術(shù)的規(guī)范型農(nóng)場及農(nóng)戶的走訪調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對其經(jīng)濟(jì)效益、社會效益及生態(tài)效益的分析，找出制約生菜綠色防控技術(shù)推廣的因素，結(jié)合金山農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，提出了相應(yīng)的對策與建議，一是，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，探索綠色防控技術(shù)推廣新策略;二是加強(qiáng)組織建設(shè)，確保綠色防控技術(shù)推廣工作穩(wěn)步推進(jìn);三是，加強(qiáng)培訓(xùn)，提升技術(shù)服務(wù)水平，提高農(nóng)民的意識;四是，與農(nóng)業(yè)信息化有機(jī)結(jié)合，推廣多元化技術(shù)信息獲取渠道。借此能進(jìn)一步推動實(shí)踐示范推廣，推動金山蔬菜