防輻射食物總結(jié)_第1頁
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文檔簡介

1、各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品,例如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海參等,可增強機體細(xì)胞免疫功能,有效保護(hù)人體健康。中醫(yī)認(rèn)為,黑色歸腎,腎為先天之本。如黑芝麻含有多種甘油三酯、蛋白質(zhì)和維生素,可滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸,改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,對治療肝腎不足而導(dǎo)致的各種疾病以及老年人延年益壽、女性保健養(yǎng)顏、兒童健腦益智均有奇效。黑木耳,性味甘平,有潤肺補腦、降低血液凝固等作用,對心腦血管病患者有益。同時,它所含豐

2、富的膠質(zhì),可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附,排出體外,從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜,具有防輻射損傷的功能。除此之外,枸杞、菊花、綠茶、決明子等明目類食物,可以起到清心明目、清肝明目的作用,減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。研究表明,必需脂肪酸和各種維生素的缺乏,均可降低機體對輻射的耐受性。因此,人們應(yīng)適當(dāng)多吃牛奶、蛋、肝、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香

3、蕉、蘋果、大蒜、綠豆、辣椒等食物。專家建議,對于生活緊張而忙碌的人群來說,抵御電腦輻射最簡單的辦法就是在每天上午喝2~3杯的綠茶。這是因為茶葉中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。因此,綠茶不但能消除電磁輻射的危害,還能保護(hù)和提高視力。長期使用電腦,接觸電腦輻射會對人產(chǎn)生危害,原因就是電磁輻射會導(dǎo)致身體發(fā)生過氧化反應(yīng)。皮膚受過氧化反應(yīng)的損害如同去皮蘋果的遭遇——削好皮的蘋果暴露于空氣中,其表面很快就會氧化,生出“

4、銹斑”。為抵抗電腦福射,除了縮短每日和電腦的電磁波“親密接觸”的時間外,還可以在飲食上稍加注意,多攝入抗輻射食品。1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱。而

5、且迄今為止,還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報道,因此非常適合長期保健服用。番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關(guān)。研究表明,番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥,驅(qū)除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感,令人感覺輕松愉快。此外,對于皮膚老化的大敵——紫外線,番茄紅素也有很好的防護(hù)作用。推薦餐單:西紅柿炒雞蛋推薦餐單:西紅柿炒雞蛋由于番茄紅素屬于脂溶性維生素,經(jīng)過油烹飪后吸收更好,同時加熱也可以促進(jìn)番茄紅素的釋放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外,

6、番茄紅素在高于50攝氏度的環(huán)境中穩(wěn)定性較差、容易分解,所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。民間素有“綠豆湯解百毒”之說,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝的物質(zhì),可有效抵抗各種形式的污染。6、海帶、海帶海帶是放射性物質(zhì)的“克星”,含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì),可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。此外,海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”,其奧妙在于海帶和蔬果類食物一樣,也是一種堿性食物,有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。推薦餐單

7、:海帶紫菜湯推薦餐單:海帶紫菜湯月經(jīng)是女性性功能的一項特有生理性規(guī)律。經(jīng)期的合理飲食既能補充由于經(jīng)血給身體帶來的損失,也可調(diào)節(jié)情緒,緩解痛經(jīng)。女性朋友們注意嘍,月經(jīng)期間你要7吃5不吃。宜補營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的宜補營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品食品如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡,應(yīng)同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養(yǎng)破壞較少。宜食含鐵高的食物宜食含鐵高的食物鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要

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