食鹽從哪里來(lái)

1、10、食鹽從哪里來(lái)教材分析：食鹽是人類(lèi)生活中的必需品，在醫(yī)療和工業(yè)生產(chǎn)中也起著重要作用，山東沿海在食鹽生產(chǎn)方面有著悠久的歷史。本課以“食鹽從哪里來(lái)”為研究主題，目的是從熟悉的事物切入，更有利于學(xué)生開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)，便于了解更多關(guān)于食鹽的知識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、初步了解鹽的來(lái)歷：2、知道曬鹽的一般步驟及粗鹽加工的過(guò)程：3、能用蒸發(fā)的方法從海水中提取鹽：4、了解鹽在生活、生產(chǎn)中的多種用途。過(guò)程與方法１、通過(guò)“海水制鹽”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)簡(jiǎn)要

2、了解工業(yè)曬鹽的過(guò)程：２、在自己動(dòng)手操作的基礎(chǔ)上，初步掌握粗鹽精加工的方法：３、學(xué)會(huì)整理、分析資料的方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：１、探求知識(shí)的欲望、研究科學(xué)問(wèn)題的興趣、熱情：２、崇尚科學(xué)的態(tài)度和實(shí)事求是的精神，大膽推測(cè)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維：實(shí)驗(yàn)操作能力。真正體驗(yàn)“提出問(wèn)題——進(jìn)行猜測(cè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——?jiǎng)邮植僮鳌@得成功”的全過(guò)程的喜悅。內(nèi)地學(xué)?？捎靡欢ū壤氖雏}水代替海水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。第三部分：邊走邊看這部分教材呈現(xiàn)小學(xué)生參觀(guān)鹽場(chǎng)的組圖，組圖展現(xiàn)

3、了曬鹽工人從漲潮取水，陽(yáng)光下曬鹽，工人叔叔頂著烈日去鹽、擔(dān)鹽到運(yùn)鹽的過(guò)程，將學(xué)生帶入工業(yè)制鹽的領(lǐng)域。這些內(nèi)容對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)是嶄新的，他們回對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣，急于了解曬鹽過(guò)程中的每一環(huán)節(jié)。教師可以讓學(xué)生自己讀圖了解，隨后加以補(bǔ)充，培養(yǎng)其讀圖能力：也可以以一名曬鹽工人的口吻將整個(gè)工作過(guò)程形象地介紹給學(xué)生，在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到鹽場(chǎng)工人工作的艱辛?！按蛀}”對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)也同樣是個(gè)新詞，對(duì)于其精加工過(guò)程，教師可在講解的同時(shí)，結(jié)合演示實(shí)驗(yàn)的操

4、作，給學(xué)生更直觀(guān)的感受：也可組織學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)粗鹽精加工的過(guò)程，再與教材中給出的加工過(guò)程進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生感受科學(xué)探究后成功的喜悅。第四部分：離不開(kāi)的“朋友”這部分教材分為兩個(gè)板快——“生活中離不開(kāi)鹽”和“鹽在工業(yè)生產(chǎn)中的用途更大”。在第一板快中，似人化的卡通鹽粒形象地向?qū)W生講述了它在人類(lèi)生活中的功勞，并以“我還可以——”引導(dǎo)學(xué)生在課下進(jìn)行進(jìn)一步的探究。第二板快則以三名學(xué)生討論的形式介紹鹽在工業(yè)生產(chǎn)中的用途，最下方一名學(xué)生未完