無公害果樹生產(chǎn)技術(shù)教材編寫思路

1、農(nóng)民培訓(xùn)系列教材農(nóng)民培訓(xùn)系列教材《無公害果樹生產(chǎn)技術(shù)無公害果樹生產(chǎn)技術(shù)》編寫思路編寫思路本教材立足于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，針對(duì)的是在職和即將從是果樹生產(chǎn)的農(nóng)民的職業(yè)培訓(xùn)和學(xué)歷教育，因此必須符合二個(gè)特點(diǎn)：一是教材特點(diǎn)。即在編寫體例上，要符合教學(xué)要求。要體現(xiàn)項(xiàng)目化課程的原則導(dǎo)向、盡量做到由項(xiàng)目引領(lǐng)的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，與傳統(tǒng)的學(xué)科教材區(qū)別開來。教材內(nèi)容由適宜山西省種植的蘋果、梨、桃、杏、葡萄、棗、核桃7種果樹構(gòu)成5個(gè)單元，每個(gè)單元由若干個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成，

2、每個(gè)項(xiàng)目包含一定的具體任務(wù)。內(nèi)容展開以項(xiàng)目完成為主線，理論知識(shí)的取舍以完成工作任務(wù)為依據(jù)。二是農(nóng)民讀物特點(diǎn)。內(nèi)容編寫盡可能與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密，具有準(zhǔn)確性、環(huán)保性、實(shí)用性和前瞻性，涉及的理論知識(shí)最好采用典型案例等形式導(dǎo)出，語言通俗易懂，便于農(nóng)民看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上。教材中每個(gè)項(xiàng)目的編寫體例采用教學(xué)目標(biāo)、工作任務(wù)、任務(wù)目的、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施、能力轉(zhuǎn)化等形式。附：（例）附：（例）成機(jī)制，大量的花青素合成并顯現(xiàn)了彩色，另外黑暗條件下，果皮組

3、織中的葉綠素會(huì)分解，果皮底色會(huì)變得很淺（黃色），比不套袋的果實(shí)的底色（綠色）要淺得多，底色越淺，彩色越明亮。果實(shí)在袋中，不受風(fēng)吹日曬雨淋蟲咬，因而果皮細(xì)嫩光潔。2.與外隔離，預(yù)防病蟲。套袋后，果實(shí)與外界隔離，病菌、害蟲不能入侵，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點(diǎn)落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨椿象等病蟲的危害。3.冰雹觸袋，減輕危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時(shí)果子尚小，懸于袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實(shí)免受其害。4.減

4、少農(nóng)藥，綠色環(huán)保。套袋后，果實(shí)不直接接觸藥，同時(shí)可減少打藥次數(shù)。不套袋果園一年需打8次農(nóng)藥，套袋果園打4～5次即可。可以有效地減少農(nóng)藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無公害綠色食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。5.市場(chǎng)親睞，收益豐厚。近年來蘋果市場(chǎng)已由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買方市場(chǎng)，客商對(duì)果品質(zhì)量要求越來越嚴(yán)格，一些果園雖然產(chǎn)量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90%左右，同時(shí)果面細(xì)嫩光潔，著色艷麗，外觀極佳，農(nóng)藥殘留低，售價(jià)高、易出售，從去年市