北京京劇文化主題餐廳文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃書

1、北京京劇文化主題餐廳文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃書北京京劇文化主題餐廳文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃書總體概述：本“胡同居”是一個(gè)以中國京劇風(fēng)格為核心的早茶餐廳戲劇體驗(yàn)館。以早茶為依托，京劇風(fēng)格為主要形式的戲劇文化體驗(yàn)傳播館。通過京劇的飾品，裝潢，周邊，茶文化……宣傳我國的國粹——京劇。北京自古以來就是我國的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，文化底蘊(yùn)雄厚。京劇已經(jīng)成為北京的標(biāo)簽，代表著北京的風(fēng)土習(xí)俗和北京人的精神氣質(zhì)。早茶是粵文化的代表，早茶和京劇的組合是兩種文化的碰撞交融，給

2、文化一種新旅程，給人們一種新體驗(yàn)，人文情懷的文化弘揚(yáng)與傳播。目錄目錄一一項(xiàng)目介紹項(xiàng)目介紹二二項(xiàng)目策劃書項(xiàng)目策劃書三三宣傳策略宣傳策略四四項(xiàng)目社會(huì)效應(yīng)分析項(xiàng)目社會(huì)效應(yīng)分析五五經(jīng)費(fèi)預(yù)算經(jīng)費(fèi)預(yù)算六六結(jié)語結(jié)語容的城市里尋找著家鄉(xiāng)的味道。早茶和京劇的結(jié)合，也代表著南北方文化的交融和碰撞。2.人們對(duì)飲食方面的要求越來越高，由以前的大魚大肉轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的營養(yǎng)健康精致，由以前的吵鬧飯店變?yōu)楝F(xiàn)在的咖啡廳茶館。3.生活節(jié)奏的加快，人們生活的壓力，對(duì)于安靜而舒

3、適的環(huán)境要求越發(fā)強(qiáng)烈“胡同居”安靜和舒適的環(huán)境在一定程度上滿足人們的需求。4、項(xiàng)目目標(biāo)項(xiàng)目目標(biāo)項(xiàng)目以京劇早茶為主題，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓傳統(tǒng)文化更好的融入人們的生活，弘揚(yáng)主旋律，使之成為全國便民親民的首選餐廳，帶動(dòng)京劇文化一系列經(jīng)濟(jì)發(fā)展。五、項(xiàng)目策略活動(dòng)五、項(xiàng)目策略活動(dòng)1）.事件營銷或引發(fā)話題2）.舉辦京劇自己唱體驗(yàn)活動(dòng)，京劇知識(shí)講解活動(dòng)3）.京劇視頻等的制作和宣傳4）.網(wǎng)絡(luò)、微信、微博等宣傳六、預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)分析六、預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)分析1.餐廳投入大，

4、人員，專修，場(chǎng)地，劇臺(tái)，京劇服裝等等，運(yùn)營失敗資金損失不可估量。2.如果宣傳效果不到位，后期活動(dòng)不充分，導(dǎo)致京劇體驗(yàn)餐廳知名度不夠，入不敷出，收效成微。3.關(guān)公面前不可耍大刀，北京是京劇的發(fā)源地，劇臺(tái)搭設(shè)唱戲還有講解活動(dòng)需要邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的人員過來。4.早茶京劇餐廳能否成為北京人首選的飲食聊天之地，需要大力創(chuàng)造環(huán)境。七、預(yù)防方案七、預(yù)防方案1.餐廳烹飪?nèi)藛T，服務(wù)人員服飾，整體風(fēng)格搭建，前期宣傳效果一定要覆蓋到老一輩京劇愛好者和居京的廣東人聚