食品安全工作全年總結(jié)

1、2016年度食品安全工作年度食品安全工作總結(jié)總結(jié)為保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來，在縣委、縣政府及縣食品藥品安委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，園區(qū)堅持以人為本，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，以“關(guān)注民生，保障食品安全”為主線，不斷加強食品藥品監(jiān)管，確保公眾飲食用藥安全?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：一、一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落，全面落實各項工作工作職責(zé)職責(zé)（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。園區(qū)高度重視食品、藥品安全工作，多次召開班子會議，研究部署食品藥品安全工

2、作。及時調(diào)整、充實了區(qū)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。今年，共組織召開工作責(zé)任落實會議2次、日常工作會議6次，實地察看走訪企業(yè)6家，并根據(jù)工作需要，及時部署食品安全重點工作。（二）落實工作職責(zé)。2016年初園區(qū)管委會與區(qū)內(nèi)各企業(yè)、合作社簽訂了食品安全目標責(zé)任書，將食品安全工作任務(wù)細化分解落實到相關(guān)企業(yè)、合作社。同時，建立聯(lián)系員制度負責(zé)各自企業(yè)食品市場的協(xié)管和信息反饋工作。（三）制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。為主動積極應(yīng)對可能發(fā)生的重大食品安全事故，高

3、效、有序地組織開展事故的緊急處理，最大限度地減少事故的危害，根據(jù)我園區(qū)實際，制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。二、加二、加強宣傳發(fā)動傳發(fā)動，注重教育培，注重教育培訓(xùn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規(guī)范的肥料，禁用含有違禁成份的飼料。二是采收環(huán)節(jié)。在農(nóng)副產(chǎn)品和水產(chǎn)品采收上市期間進行重點檢查，采用不定時不定批次抽取樣品送食品檢查中心及水產(chǎn)技術(shù)推廣站進行檢測。三是對區(qū)內(nèi)正在建設(shè)的工地食堂及企業(yè)食堂的各個餐廳的操

4、作間的衛(wèi)生情況、餐具消毒情況、原材料的新鮮程度、票據(jù)是否齊全、食品是否在保質(zhì)期以內(nèi)進行定期與不定期檢查，確保真正做到吃的放心。四、高度重四、高度重視節(jié)視節(jié)日期日期間食品安全食品安全節(jié)日期間，群眾食品消費需求明顯增加，食品安全尤其敏感。為了確保不發(fā)生較大食品、藥品安全事故和影響惡劣的食品、藥品安全事件，我園區(qū)工作人員在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在節(jié)日期間對從事食品經(jīng)營的企業(yè)進行全面的、系統(tǒng)的專項檢查，確保人民群眾過上安全祥和的節(jié)日。五、存在的五、