餐飲業(yè)使用瓶裝液化石油氣安全管理要求

1、ICS13.200A90備案號(hào)：203812007北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DBDB11T450—2007餐飲業(yè)使用瓶裝液化石油氣安全管理要求ManagementrequirementfsafetyofcateringtradewithLPGcylinder20070306發(fā)布20070601實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB11T450—2007I目次前言...............................................

2、......................................................................................................................II引言..................................................................................................

3、..................................................................III1范圍....................................................................................................................................................

4、..............12規(guī)范性引用文件..............................................................................................................................................13術(shù)語(yǔ)和定義................................................

5、......................................................................................................14職責(zé)..................................................................................................................

6、................................................15氣瓶間的管理..................................................................................................................................................16用氣設(shè)備的管理.........

7、.....................................................................................................................................37液化石油氣鋼瓶管理............................................................................

8、..........................................................38其他要求..........................................................................................................................................................3參

9、考文件..............................................................................................................................................................5DB11T450—2007II前言責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。承包、承租或受委托經(jīng)營(yíng)、管理的單位，應(yīng)簽訂專(zhuān)門(mén)的安全管理協(xié)議，履行

10、各自的安全管理職責(zé)。4.2使用瓶裝液化石油氣的餐飲業(yè)用戶(hù)應(yīng)建立、健全安全管理制度，制定安全操作規(guī)程和切實(shí)可行的液化石油氣事故應(yīng)急預(yù)案，包括人員的安全疏散、燃?xì)庠O(shè)備事故處理等。每年全員應(yīng)至少進(jìn)行一次演練。4.3使用瓶裝液化石油氣的餐飲業(yè)用戶(hù)應(yīng)配備專(zhuān)職或兼職的安全管理員，負(fù)責(zé)液化石油氣設(shè)施和設(shè)備在使用過(guò)程中的安全管理。安全管理員應(yīng)接受單位的安全教育和燃?xì)庵R(shí)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。4.4使用瓶裝液化石油氣的餐飲業(yè)用戶(hù)的液化石油氣操作人員，應(yīng)掌握使用液化

11、石油氣的正確方法，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用液化石油氣設(shè)施和設(shè)備，對(duì)液化石油氣設(shè)施和設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有直接責(zé)任。4.5使用瓶裝液化石油氣的餐飲業(yè)用戶(hù)的液化石油氣設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)、檢修、檢驗(yàn)，應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的單位負(fù)責(zé)。5氣瓶間的管理5.1氣瓶間使用的場(chǎng)所要求5.1.1瓶裝液化石油氣不得設(shè)在地下室、半地下室或通風(fēng)不良的場(chǎng)所。DB11T450—200725.1.2高層建筑采用瓶裝液化石油氣作燃料時(shí)，應(yīng)設(shè)集中瓶裝液化石油氣間并應(yīng)符合《高層民用建筑防

12、火設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50045的要求。5.2氣瓶間的建筑要求5.2.1使用液化石油氣的場(chǎng)所氣瓶總重量超過(guò)100kg，應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的氣瓶間。氣瓶間的位置，應(yīng)地勢(shì)平坦，不易積聚液8EC^?Ck化石油氣。氣瓶間建筑的耐火等級(jí)應(yīng)不低于GB50016—2006的要求，與相鄰的建筑應(yīng)用防火墻隔離開(kāi)。5.2.2氣瓶間的高度不應(yīng)低于2.2m，地面應(yīng)平整，并應(yīng)高出室外地坪。5.2.3氣瓶間地面的材料，應(yīng)采用不發(fā)生火花的材料。5.2.4氣瓶間的門(mén)、窗應(yīng)向外開(kāi)

13、。氣瓶間與廚房之間不得有連通的門(mén)、窗、洞口。5.2.5氣瓶間采用自然通風(fēng)時(shí)，應(yīng)設(shè)下通風(fēng)式百葉窗2個(gè)，氣瓶間每平方米的通風(fēng)面積不應(yīng)小于300cm2。通風(fēng)口應(yīng)與室外大氣連通，通風(fēng)口下沿距室內(nèi)地坪宜在0.2m以下。5.2.6氣瓶間內(nèi)不得有暖氣溝、地漏及其它地下構(gòu)筑物。5.2.7氣瓶間內(nèi)的溫度，不得超過(guò)45℃，并不低于0℃。5.2.8氣瓶間內(nèi)氣瓶的總?cè)莘e小于1m3時(shí)，可設(shè)置在建筑物（住宅、重要公共建筑和高層民用建筑除外）外墻毗連的單層專(zhuān)用房間內(nèi)

14、。5.2.9存放氣瓶的瓶庫(kù)應(yīng)靠建筑物外墻設(shè)置，且與建筑物和裙房的防火間距不應(yīng)小于10m。使用和備用鋼瓶，應(yīng)分開(kāi)放置或用防火墻隔開(kāi)。瓶庫(kù)應(yīng)設(shè)明顯的安全警示標(biāo)志。5.2.10氣瓶總?cè)莘e宜在1m3以下，不宜超過(guò)2m3。當(dāng)超過(guò)4m3時(shí)，應(yīng)按照國(guó)家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，建立儲(chǔ)罐。5.2.11氣瓶間與建、構(gòu)筑物的防火間距，不應(yīng)小于表1的規(guī)定。表1液化石油氣氣瓶間與建、構(gòu)筑物的防火間距單位：m液化石油氣存儲(chǔ)總?cè)莘eV項(xiàng)目V1m31m3V≤2m32m3V≤4