電烤箱使用過程中的問題解答

1、隨著中國家庭廚房小家電擁有量的不斷增加，電烤箱開始進(jìn)入到很多家庭中去。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，但是消費(fèi)者在使用的過程中，總會(huì)遇到很多問題，今天筆者就來為大家簡單解答一下電烤箱的常見使用問題：電烤箱的發(fā)熱管有幾種類型？一般電烤箱常用的發(fā)熱器件有“石英遠(yuǎn)紅外加熱管”、“電阻絲(電爐絲)排加熱器”

2、、“鹵素發(fā)熱加熱管”這幾種類型，其中石英遠(yuǎn)紅外加熱的效率最高，安全系數(shù)也比較大些，更換、維修相對比較方便，所以是用得最多、也最普遍的一種；其它的兩種，以前也有用到過的，但是現(xiàn)在比較少見了，效率也沒有第一種高。一般帶燒烤的微波爐內(nèi)的發(fā)熱器件，大多是石英遠(yuǎn)紅外發(fā)熱管。微波爐燒烤功能和烤箱有區(qū)別嗎？原理不同：微波爐燒烤功能是發(fā)出微波，使食物中的水分子鏈發(fā)生高速振蕩生熱，是從食品內(nèi)部給它們加熱?？鞠鋭t相反，是通過紅外線從外部給食品加熱?？梢杂梦?/p>