基于傅里葉紅外技術(shù)的動(dòng)物養(yǎng)殖中化學(xué)污染物識(shí)別研究.pdf

1、篩查動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的化學(xué)污染物是對(duì)其進(jìn)行控制和源頭治理的前提，現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)主要集中在對(duì)已知化學(xué)污染物的定性定量分析，而新型添加物的不斷出現(xiàn)對(duì)這些技術(shù)提出了挑戰(zhàn)。紅外光譜以其包含的豐富結(jié)構(gòu)信息，成為對(duì)物質(zhì)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的有力工具，結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)進(jìn)行復(fù)雜基質(zhì)下的化學(xué)污染物分析為實(shí)現(xiàn)動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中化學(xué)污染物的篩查提供了可能。因此，本論文針對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖中預(yù)混合藥物添加劑，采用傅里葉紅外光譜和多種化學(xué)計(jì)量學(xué)技術(shù)，首先建立動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的化學(xué)污

2、染物的結(jié)構(gòu)信息庫(kù)，提高目標(biāo)識(shí)別的準(zhǔn)確性。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)探討影響目標(biāo)物分析的因素，實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)污染物的識(shí)別。主要研究?jī)?nèi)容與結(jié)果如下:
　　(1)針對(duì)性補(bǔ)充和構(gòu)建動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中化學(xué)污染物的紅外光譜數(shù)據(jù)庫(kù)?；贙nowItAll軟件平臺(tái)，在原有數(shù)據(jù)庫(kù)的基礎(chǔ)上，添加了333種動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能的化學(xué)污染物的紅外光譜和19種基質(zhì)的紅外光譜。在此基礎(chǔ)上，以苯胺類(lèi)受體激動(dòng)劑為例建立官能團(tuán)數(shù)據(jù)庫(kù)，采用尋找公共子結(jié)構(gòu)物質(zhì)或該類(lèi)物質(zhì)中某一種作為參考物質(zhì)

3、的方法對(duì)應(yīng)的匹配系數(shù)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，可以考慮借助判別分析等方法對(duì)某未知物做初步分類(lèi)，進(jìn)而確定其官能團(tuán)。
　　(2)混合樣品的解析。探討了基質(zhì)類(lèi)型（淀粉、大豆粕、玉米芯、高嶺土、硅藻土和沸石粉有機(jī)和無(wú)機(jī)兩類(lèi)基質(zhì)）、目標(biāo)物的濃度(9.09％、16.67％、33.33％、50.00％)、錠片中目標(biāo)物☆勺用量(0.10％、0.50％、1.00％、2.00％)和匹配方法（關(guān)聯(lián)、歐氏距離、一階微分歐氏距離、二階微分歐氏距離）對(duì)混合樣品中目標(biāo)物分

4、析的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有機(jī)基質(zhì)對(duì)目標(biāo)物的匹配結(jié)果的干擾低于無(wú)機(jī)基質(zhì);目標(biāo)物濃度低于16.67％時(shí)，目標(biāo)物匹配結(jié)果顯著降低;錠片中目標(biāo)物含量高于0.50％較為適宜;檢索方法對(duì)目標(biāo)物匹配結(jié)果的影響按一階微分歐式距離、關(guān)聯(lián)、二階微分歐式距離、歐氏距離的順序依次降低。當(dāng)目標(biāo)物與另外一種化合物混合時(shí)，在一定范圍內(nèi)，隨著另外一種化合物添加量的增加，匹配結(jié)果沒(méi)有發(fā)生顯著變化，當(dāng)匹配結(jié)果開(kāi)始發(fā)生顯著變化時(shí)，不同化合物對(duì)應(yīng)的添加量各不相同。
　　(3)

5、為了對(duì)基質(zhì)不同的樣品進(jìn)行分類(lèi)，借助主成分分析和聚類(lèi)分析，在分析之前，分別選取了有機(jī)基質(zhì)共有的特征峰波段3700～3000cm-1（OH和NH伸縮振動(dòng)）、2950～2900cm-1（CH伸縮振動(dòng)）和1510～1230cm-1（CH彎曲振動(dòng)）與無(wú)機(jī)基質(zhì)共有的特征峰波段1200～1000cm-1（SiO伸縮振動(dòng)）、800～750cm-1（SiO、SiSi和SiAl伸縮振動(dòng)）和500～450cm-1（SiO伸縮振動(dòng)）。另外對(duì)全波段的原始數(shù)據(jù)做平