夏日涼爽美食 馬蹄卷的做法

1、夏日涼爽美食夏日涼爽美食馬蹄卷的做法馬蹄卷的做法近一周氣溫都在35℃以上，家人每天下班回到家就打開冰箱找冷食來解暑，因此冰箱里就時常要備些綠豆糖水、鮮玉米汁和豆?jié){等等的冷飲，以防家人回到家里“情緒中暑”。爽滑甘甜的馬蹄卷和馬蹄糕也是我家必備的冷食之一，其具有健脾胃，解熱潤肺，止渴生津，消暑等功能，且老少皆宜。做法也不算太難，一人辛苦，全家涼爽，值！材料：馬蹄粉500克、白砂糖800克、清水2500克、橄欖油和枸杞適量。做法：1、用13清

2、水調(diào)開馬蹄粉并過篩；2、用余下的清水把白砂糖煮溶、加入一小碗已調(diào)好的粉水攪拌、熄火，趁熱將糖粉水緩慢倒入已開好的冷粉水中，邊倒邊迅速攪拌，使之成生熟糊。3、先在方形平底蒸糕盤里刷上一層橄欖油，再將生熟糊倒入，層厚約3mm，然后再撒點枸杞，蒸約5分鐘即可，待涼后就可把它卷成卷食用了。溫馨提示：若是蒸純馬蹄糕，可蒸熟一層再加一層蒸，經(jīng)多層次蒸熟，冷卻后即成千層馬蹄糕了。紅豆粥怎么熬紅豆粥怎么熬紅豆粥的做法大全紅豆粥的做法大全1、將紅豆和大米

3、揀去雜質(zhì)、洗凈、放入砂鍋或煲中、加適量水（水、將紅豆和大米揀去雜質(zhì)、洗凈、放入砂鍋或煲中、加適量水（水量多一點為好）量多一點為好），用中火燒開后改為微火燜約，用中火燒開后改為微火燜約30分鐘左右。分鐘左右。2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖攪勻后蓋嚴、熄火、燜著、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖攪勻后蓋嚴、熄火、燜著待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。3、待次日早餐時取出，加熱一下即可食用。、待次日早餐時取

4、出，加熱一下即可食用。椰奶西米露椰奶西米露原料：西米、椰粉、鮮奶一袋原料：西米、椰粉、鮮奶一袋制作方法：制作方法：1.1.粉葛削皮洗凈，切塊；山楂干、圓肉、柿餅和蜜棗沖凈；粉葛削皮洗凈，切塊；山楂干、圓肉、柿餅和蜜棗沖凈；2.2.肉洗凈，切大塊，汆水撈起；肉洗凈，切大塊，汆水撈起；3.3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮煮沸清水，放入所有材料，大火煮2020分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下少許鹽調(diào)味即可。少許鹽調(diào)味

5、即可。菜譜功效：菜譜功效：滋潤肌膚，養(yǎng)顏祛斑。滋潤肌膚，養(yǎng)顏祛斑。美味貼士：美味貼士：1.1.想煲甜湯，棄用瘦肉，加蓮子、百合、少許冰糖，也很不錯。想煲甜湯，棄用瘦肉，加蓮子、百合、少許冰糖，也很不錯。2.2.糖冬瓜、柿餅可在市場的雜貨店買到。糖冬瓜、柿餅可在市場的雜貨店買到。夏季養(yǎng)生美顏茶：玫瑰蜂蜜茶材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。做法：1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘；2、將玫瑰