供應(yīng)鏈管理方法

1、第四章 供應(yīng)鏈管理方法,本章學(xué)習(xí)目標：1.掌握（QR）的產(chǎn)生背景、概念和具體策略 2.掌握有效客戶反應(yīng)（ECR）的產(chǎn)生背景、概念、要素，以及構(gòu)建技術(shù) 3.掌握協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測和連續(xù)補貨 （CPFR）的產(chǎn)生背景、內(nèi)涵與本質(zhì)特點以及實施過程 4.掌握企業(yè)資源計劃（ERP）的發(fā)展歷程、管理思想 、概念及主要功能模塊,第一節(jié) 快速反應(yīng)（QR）,一、QR出現(xiàn)的背景二、QR的含義三、QR的優(yōu)點四、QR的實施步驟五、QR成功的五項條

2、件,一、QR(Quick Response)出現(xiàn)的背景,20世紀70年代后半期，美國的纖維紡織業(yè)出現(xiàn)了大幅度萎縮的趨勢，紡織品進口大幅度上升，到80年代初，進口產(chǎn)品幾乎占據(jù)了美國紡織品市場的40%。1984年美國84家大型企業(yè)結(jié)成了“愛國貨運動協(xié)會”，該協(xié)會在積極宣傳美國國產(chǎn)品的同時，委托克特·薩爾蒙公司調(diào)查、研究提升美國纖維產(chǎn)業(yè)競爭力的方法。,克特·薩爾蒙公司的研究報告表明，美國纖維產(chǎn)業(yè)的主要問題是，盡管在整個產(chǎn)

3、業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著生產(chǎn)效率比較高的現(xiàn)象，但是整個產(chǎn)業(yè)鏈或供應(yīng)鏈的效率卻非常低?？颂?#183;薩爾蒙公司的研究報告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售商之間的合作，確立起能對消費者的需求做出迅速響應(yīng)的QR體制。在克特·薩爾蒙公司的倡導(dǎo)下，從1985年開始美國纖維行業(yè)開始大規(guī)模開展QR運動，正式掀起了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。,QR的形成主要是由零售商、服裝生產(chǎn)商和纖維生產(chǎn)商三方組成。當(dāng)時，在美國積極推動QR的零售商主要有三家，即迪

4、拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪是最早推行QR的先驅(qū)，在纖維紡織品領(lǐng)域他們與休閑服裝生產(chǎn)商塞米諾爾和面料生產(chǎn)商米尼肯公司結(jié)成了供應(yīng)鏈管理體系，該QR體系的形成起到了良好的作用，大大提高了參與各方的經(jīng)營績效，有力地提升了相關(guān)產(chǎn)品的競爭力，所以起到了良好的帶動和示范作用。,沃爾瑪通過自身的QR實踐，大大推動了供應(yīng)鏈管理中各種運作體系的標準化，倡導(dǎo)建立了VICS委員會（Voluntary Inter-Industry Commu

5、nications Standard Committee），并制定了行業(yè)統(tǒng)一的EDI標準和商品識別標準，即EDI的ANSIXl2標準和UPC商品條碼。1983年沃爾瑪導(dǎo)入了銷售時點系統(tǒng)（POS，Point of Sales），并且由于當(dāng)時采用了UPC條碼，所以在整個行業(yè)最早實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈中的信息共享，沃爾瑪成為QR的主導(dǎo)者。,由于沃爾瑪?shù)南闰?qū)性活動，不僅使美國服裝產(chǎn)業(yè)的惡劣環(huán)境得到改善，削減了貿(mào)易赤字，而且也大大推動了QR在美國的發(fā)展，

6、并形成了高潮，成為現(xiàn)代企業(yè)管理變革的主要趨勢之一。,二、QR的含義,QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實現(xiàn)共同的目標，零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等其他經(jīng)營信息的交換，用多頻度小數(shù)量配送方式連續(xù)補充商品，以實現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競爭力的供應(yīng)鏈管理方法。,供應(yīng)鏈中的共同目標,提高顧客服務(wù)水平即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應(yīng)消費者的需求。降低供應(yīng)鏈

7、的總成本增加零售商和廠商的銷售額，從而提高零售商和廠商的獲利能力。,QR這種新型的合作方式意味著雙方都要告別過去的敵對競爭關(guān)系，要以戰(zhàn)略伙伴關(guān)系來提高向最終用戶的供貨能力，同時降低整個供應(yīng)鏈的庫存量和總成本。只有當(dāng)貿(mào)易雙方用技術(shù)來有效地管理彼此間的商品流和信息流的時候，并在管理中接受這種新的“開放”關(guān)系的時候，快速反應(yīng)才能真正發(fā)揮作用,QR最重要的作用是，在降低供應(yīng)鏈總庫存和總成本的同時提高銷售額。所以成功的“快速反應(yīng)”伙伴關(guān)系將提

8、高供應(yīng)鏈上所有伙伴的獲利能力。QR業(yè)務(wù)成功的前提是零售商和廠商的良好關(guān)系。實現(xiàn)這種關(guān)系的方法之一就是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。,三、QR的優(yōu)點,1.快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點2.快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點,1.快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點,更好的顧客服務(wù)降低了流通費用降低了管理費用更好的生產(chǎn)計劃,2.快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點,提高了銷售額。減少了削價的損失降低了采購成本降低了流通費用。加快了庫存周轉(zhuǎn)降低了管理成本。,四、QR的實施步驟,實施QR的六

9、個步驟,五、QR成功的條件,1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織。2.必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功進行QR活動的前提條件。3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系3.必須實現(xiàn)信息的充分共享。4.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存。,案例分析,見本節(jié)后案例,第二節(jié) 有效客戶反應(yīng)（ECR）,一、ECR產(chǎn)生的背景二、ECR的含義三、ECR的特點四、ECR實施原則與要素 五、ECR的問題及難點 六、E

10、CR系統(tǒng)的構(gòu)建,一、ECR產(chǎn)生的背景,ECR是Efficient Consumer Response的簡寫，其含義是有效客戶反應(yīng)。ECR首先出現(xiàn)在美國食品雜貨行業(yè)，是美國食品雜貨行業(yè)開展供應(yīng)鏈體系構(gòu)造的一種實踐。ECR在美國食品雜貨行業(yè)得到全面認可和實踐的原因 1. 零售業(yè)態(tài)間的競爭激化2. 日益膨脹的促銷費用和大量進貨造成成本高昂、消耗增加的壓力。3. 構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要,二、ECR的含義,ECR是由生產(chǎn)廠家、批

11、發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈節(jié)點組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。ECR的優(yōu)點在于供應(yīng)鏈各方為了提高消費者滿意這個共同的目標進行合作，分享信息和訣竅。ECR是一種把以前處于分離狀態(tài)的供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起來滿足消費者需要的工具。,ECR活動是一個過程，這個過程主要由貫穿供應(yīng)鏈各方的4個核心過程組成。ECR的戰(zhàn)略主要集中在以下4個領(lǐng)域：效率的店鋪空間安排，效率的商品補充，效率的促銷活動和效率的新

12、商品開發(fā)與市場投入。,貫穿供應(yīng)鏈各方的4個核心過程,,ECR的供應(yīng)鏈過程,三、ECR的特征,1．管理意識的創(chuàng)新2.供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)3.涉及范圍廣,四、ECR實施原則與要素,（1）以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。（2）供應(yīng)鏈ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動。該商業(yè)帶頭人應(yīng)決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系，而達到獲利的目的。（3）必須

13、利用準確、適時的信息以支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動，它將影響以計算機信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。,四、ECR實施原則與要素,（4）必須隨其不斷增值的過程，即從生產(chǎn)至包裝，直至流動到最終客戶的購物籃中，以確?？蛻裟茈S時獲得所需要產(chǎn)品。（5）必須采用通用一致的工作措施和收益系統(tǒng)。該系統(tǒng)注重整個系統(tǒng)的有效性(即通過降低成本與庫存以及更好的資產(chǎn)利用，實現(xiàn)更優(yōu)價值)，清楚地標識出潛在的收益(即

14、增加的總值和利潤)，促進對收益的公平分享。,ECR四大要素的內(nèi)容,六、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建,1、營銷技術(shù)2、物流技術(shù)3、營銷技術(shù)4、組織革新技術(shù),案例分析,見本節(jié)后案例,第三節(jié) 協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和連續(xù)補貨(CPFR),一、CPFR出現(xiàn)的背景二、CPFR的特點三、CPFR的實踐四、CPFR實施的保障因素,一、CPFR出現(xiàn)的背景,隨著經(jīng)濟環(huán)境的變遷、信息技術(shù)的進一步發(fā)展以及供應(yīng)鏈管理逐漸為全球所認同和推廣，供應(yīng)鏈管理開始更進一步地向

15、無縫連接轉(zhuǎn)化，促使供應(yīng)鏈的整合程度進一步提高。高度供應(yīng)鏈整合的項目就是沃爾瑪所推動的CFAR和CPFR，這種新型系統(tǒng)不僅是對企業(yè)本身或合作企業(yè)的經(jīng)營管理情況給予指導(dǎo)和監(jiān)控，更是通過信息共享實現(xiàn)聯(lián)動的經(jīng)營管理決策。,CFAR(Collaborative Forecast And Replenishment)是利用Internet，通過零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)的合作，共同做出商品預(yù)測，并在此基礎(chǔ)上實行連續(xù)補貨的系統(tǒng)。CPFR(Collabor

16、ative Planning Forecasting and Replenishment)是在CFAR共同預(yù)測和補貨的基礎(chǔ)上，進一步推動共同計劃的制定，即不僅合作企業(yè)實行共同預(yù)測和補貨，同時將原來屬于各企業(yè)內(nèi)部事務(wù)的計劃工作（如生產(chǎn)計劃、庫存計劃、配送計劃、銷售規(guī)劃等）也由供應(yīng)鏈各企業(yè)共同參與。,二、CPFR的特點,1、協(xié)同2、規(guī)劃3、預(yù)測4、補貨,四、CPFR供應(yīng)鏈的實施,1、CPFR供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)2、CPFR實施的框架和步

17、驟,1、CPFR供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu),決策層：主要負責(zé)管理合作企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層，包括企業(yè)聯(lián)盟的目標和戰(zhàn)略的制定、跨企業(yè)的業(yè)務(wù)流程的建立、企業(yè)聯(lián)盟的信息交換和共同決策。 運作層：主要負責(zé)合作業(yè)務(wù)的運作，包括制定聯(lián)合業(yè)務(wù)計劃、建立單一共享需求信息、共擔(dān)風(fēng)險和平衡合作企業(yè)能力。 內(nèi)部管理層：主要負責(zé)企業(yè)內(nèi)部的運作和管理，包括商品或分類管理、庫存管理、商店運營、物流、顧客服務(wù)、市場營銷、制造、銷售和分銷等。 系統(tǒng)管理層：主要負責(zé)供應(yīng)鏈運營的支撐系統(tǒng)

18、和環(huán)境管理及維護。,2、CPFR實施的框架和步驟,(1)識別可比較的機遇(2)數(shù)據(jù)資源整合(3)組織評判(4)商業(yè)規(guī)則界定,實施CPFR的保障體系,1．信息共享2．調(diào)整企業(yè)管理流程和制度3．建立和完善管理信息系統(tǒng)4．企業(yè)聯(lián)盟中的誠信機制5．企業(yè)之間的權(quán)利均衡6．培育相應(yīng)的企業(yè)文化,案例分析,見本節(jié)后案例,第四節(jié) 企業(yè)資源計劃（ERP）,1.ERP的內(nèi)涵與發(fā)展2.ERP的管理思想 3.ERP的主要功能4.ERP軟件的

19、發(fā)展趨勢,一、ERP的內(nèi)涵,ERP核心管理思想就是實現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈的有效管理，它是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺。ERP系統(tǒng)反映了信息時代對企業(yè)合理調(diào)配資源、最大化地創(chuàng)造社會財富的要求。ERP具有較為廣泛的含義，它最早是由美國著名的計算機技術(shù)咨詢和評估集團Garter Group Inc．提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系際準，其實質(zhì)是在MRPⅡ的基礎(chǔ)上進一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈(Su

20、pply Chain)的管理思想；后來逐漸發(fā)展為整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、人力、物力等于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。,二、ERP的管理思想,(1)體現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈資源進行管理的思想(2)體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想(3)體現(xiàn)事先計劃與事中控制的思想,三、ERP的主要功能,財務(wù)管理模塊生產(chǎn)控制管理模塊物流管理人力資源管理模塊,四、ERP軟件的發(fā)展趨勢,1.ERP功能的擴展2.向Internet，Web上轉(zhuǎn)移,案例分析

21、,見本節(jié)后案例,本章小結(jié),快速反應(yīng)QR（Quick Response）是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應(yīng)鏈上的庫存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運作效率。QR的著重點是對消費者需求做出快速反應(yīng)。有效客戶反應(yīng)ECR（Efficient Consumer Response），是在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，分銷商和供應(yīng)商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費用，給客戶帶來更大效益而進行密切合作的一

22、種供應(yīng)鏈管理策略。,本章小結(jié),CPFR聯(lián)合計劃、預(yù)測與補貨的定義為：CPFR提供了一整套工作流程，該流程以提高消費者價值為共同目標，通過供應(yīng)鏈上企業(yè)的相互協(xié)作，共享標準化的信息，制定有的放矢的計劃，開展精確的市場預(yù)測，有效的庫存管理，根據(jù)需求動態(tài)及時補貨，以提高整個供應(yīng)鏈的業(yè)績和效率。,思考與練習(xí),1．快速反應(yīng)(QR)的含義及其實施的意義是什么？2. 有效客戶反應(yīng)(ECR)的含義及其構(gòu)建的要素是什么？3. 試分析QR與ECR兩種管理